涂絨絨把魚茸放到紗布中擠出水分，然后把魚肉放到碗里，加入磨好的姜末、鹽、白糖、胡椒粉和少量的淀粉，當(dāng)然還可以加入香菜。
然而涂絨絨她不喜歡香菜，所以她就沒有加入香菜。
將魚茸和調(diào)料抓勻了以后反復(fù)的摔打，一直打到膠質(zhì)出來了以后就可以捏丸子了。
剛剛燉的魚湯也已經(jīng)開了，這會兒也差不多了，涂絨絨就把魚茸捏成一個個差不多大小的魚肉圓子丟到魚湯里煮。
涂絨絨速度很快...
涂絨絨把魚茸放到紗布中擠出水分，然后把魚肉放到碗里，加入磨好的姜末、鹽、白糖、胡椒粉和少量的淀粉，當(dāng)然還可以加入香菜。
然而涂絨絨她不喜歡香菜，所以她就沒有加入香菜。
將魚茸和調(diào)料抓勻了以后反復(fù)的摔打，一直打到膠質(zhì)出來了以后就可以捏丸子了。
剛剛燉的魚湯也已經(jīng)開了，這會兒也差不多了，涂絨絨就把魚茸捏成一個個差不多大小的魚肉圓子丟到魚湯里煮。
涂絨絨速度很快...