第206章:成就
抓魚差不多抓了一個半小時(shí),宋清清和許森煦旗開得勝。
抓好了四條魚又開始休息了。
不過休息了一會,看了一眼魚筐,發(fā)現(xiàn)閔宇和亞桐的魚筐已經(jīng)有了四條魚。
感覺要失去第一的感覺瞬間就上來了。
叫上許森煦,繼續(xù)捕魚。
就在他們合作一起捕魚的時(shí)候,閔宇和亞桐已經(jīng)抓到了第五條,導(dǎo)演吹響了哨子。
宋清清和許森煦互相看了眼對方,攤了攤手,表示很無奈。
怪他們太輕敵了。
閔宇為了抓魚,已經(jīng)沒有形象可言了。
臉上全都是泥,就跟在田里打了戰(zhàn)似的。
“恭喜第三環(huán)節(jié)獲勝的是閔宇和亞桐?!?p> 回到準(zhǔn)備好的休息室,幾個人洗個了澡,然后去了一個院子里。
綠樹成蔭,瓜果飄香,搭好了四個桌面。
每個人站在桌前,等著最后的一個任務(wù)。
第四環(huán)節(jié):用抓來的魚做菜,最后100個本地人投票,得票高者可以獲得『食』的金勛章。
“現(xiàn)在可以把你們的信封拆開看了?!?p> 聽了導(dǎo)演說的話,宋清清和亞桐分別拆開信封,拿出里面的卡片。
宋清清卡片里寫的是『處理好的魚和配料』。
然后亞桐手里的卡片寫的是『可以優(yōu)先選擇要做的菜?!?p> “你們面前有四張卡片,亞桐你和閔宇商量一下,可以優(yōu)先選擇?!?p> 得到指示后,亞桐和閔宇商量了一下,決定在眾多魚的品種里,選擇“清蒸魚”。
剩下的是紅燒魚,糖醋魚和剁椒魚頭。
宋清清和許森煦選擇了剁椒魚頭。
唐云祈和楊宇海則選擇了紅燒魚。
抓魚最后一名的淳子和唐子峰沒得選,剩下的糖醋魚就是他們的。
每個人都在有條不紊的進(jìn)行著。
宋清清和許森煦在知道有100位評委要吃他們做的菜的時(shí)候,就覺得不太好搞定。
看著處理好的魚頭,宋清清和許森煦分別對五個魚頭下手。
切泡椒,姜絲,蔥花,然后再調(diào)配一個料汁,對魚頭進(jìn)行腌漬。
做菜的時(shí)間只有一個小時(shí),切配料和腌漬魚頭用了十五分鐘。
剩下的四十五分鐘就是用來蒸魚頭。
閔宇和亞桐的清蒸魚也比較簡單,
兩個人做了四條魚,閔宇負(fù)責(zé)殺魚,亞桐負(fù)責(zé)準(zhǔn)備配料,分工明確,進(jìn)展很快。
相比較其他三組上手容易,淳子和唐子峰這一組有點(diǎn)不知道對這些魚下手。
殺魚差不多就用了將近半個小時(shí),后面的動作,也是踩著點(diǎn)來的。
在一個小時(shí)快要結(jié)束的時(shí)候,三組人的魚都已經(jīng)做好了。
唐子峰和淳子踩著點(diǎn)結(jié)束的。
清蒸魚魚形完整,魚肉軟嫩,鮮香味美,湯清味醇。
火辣辣的紅剁椒,復(fù)蓋著白嫩嫩的魚頭肉,冒著熱騰騰清香四溢的香氣。
糖醋魚鮮嫩無比、酸甜可口?,外焦里嫩,肉質(zhì)鮮美,且無?腥味,可以開胃,色澤金黃,?甜咸適口。
紅燒魚,又名江團(tuán),無鱗,色呈黃黑,有玉石琥珀光,給人一種半透明感。少刺,肉細(xì)、味鮮,鮮嫩如脂,入口即化。
每個人看著自己做出來的魚,都有一種成就感。
很快工作人員就把他們做好的魚放在一旁,上面放著ABCD四個選項(xiàng),覺得好吃就在投票箱前寫下字母。
不一會,100位評委就出來了,拿著節(jié)目組準(zhǔn)備好的碗筷,吃魚肉,選擇出最好吃的那一個。
八個人都很緊張,不知道結(jié)果如何。
在經(jīng)過了長達(dá)二十分鐘的品嘗和投票之后,第一名產(chǎn)生了。