第59章：壓抑

　　在四十分鐘內，宋清清點的16道菜全部上完，每一道菜都保留著食物原有的鮮香。

　　樟茶鴨色澤金紅，外酥里嫩，帶有樟木和茶葉的特殊香味，配以“荷葉軟餅”，供食者卷食，風味尤佳。

　　冬瓜蠱口味鮮美，營養(yǎng)豐富，集多種原料為一饌，口感各異，滋味鮮美，為夏令應時佳肴。

　　文昌雞的肉質滑嫩，皮薄骨酥，香味甚濃，肥而不膩。

　　鍋燒肘子入味正好，肉質軟糯。

　　淮陽獅子頭原名葵花斬肉、葵花肉丸，后被改名為獅子頭。根據(jù)不同季節(jié)，獅子頭是由六成瘦肉和四成肥肉或瘦7肥3，加上蔥、姜、雞蛋等配料斬成肉泥，做成拳頭大小的肉丸，肥而不膩。

　　佛跳墻精選“魚翅、鮑魚、刺參、大干貝、鱉裙、魚肚、鴿蛋、花菇、豬肚頭、鴨珍等，配以多種調料及家養(yǎng)老母雞、家養(yǎng)黃嘴鴨、金華火腿、鴿子、排骨、瑤柱等幾十種原料精心煨制而成，有補虛養(yǎng)生調理營養(yǎng)不良之效。

　　臘味合蒸臘香濃重、咸甜適口、柔韌不膩，色澤紅亮，柔韌不膩，稍帶厚汁，且味道互補，各盡其妙。

　　一道道菜下來，宋清清仿佛看見了一個鮮活的工藝品，都有點不敢下筷子去吃它。

　　最后每道菜吃三到四筷子，宋清清就飽了，今天這餐晚飯是20年來吃的最飽的一餐。

　　光是這些菜就讓宋清清開了眼界。

　　最后的結果也是很開心。

　　不過宋清清知道開國宴有一道菜看似普通，實則里面大有文章。

　　不一般的雞肉加上火腿豬蹄兒排骨，干貝等再配上香料，蔥姜蒜等調味之后得到的湯水，而且熬制這個湯也需要很長的時間，把所有的食材放在小火中煮上四個小時。

　　最后層層過濾，在把燉湯的豬肉和雞脯肉做成肉糜的形狀，分數(shù)次放進湯里，煮上半個小時之后再把最后得到的湯水過濾出來，最后把肉湯過濾成清水一樣清澈的時候備用。

　　然后再把白菜最中心最嫩的菜心部分取出來，用特別細的銀針在上面刺很多的小孔，然后把菜心放在漏勺上面，用煮熟的肉湯一遍一遍的澆白菜，直至白菜完全燙熟，最后盛出來裝在碗里。這道清水煮白菜才算是做好了。

　　光是繁瑣的工序就讓人敬而生畏，要是吃上一口，不知道會開心的變成什么樣子。

　　吃晚飯，厲洛深趁著宋清清上洗手間的時間點對宋希云說他還有一些問題要問宋清清，讓他先回去，他到時候親自把宋清清送回家。

　　宋希云自然是沒覺得有什么不妥，叮囑厲洛深開車注意安全就走了。

　　上完洗手間回來的宋清清發(fā)現(xiàn)老爸不在了。

　　“我爸呢？”宋清清問。

　　“他回去了?！眳柭迳畲?。

　　“既然我爸回去了，那我也回去了，拜拜?！彼吻迩宀幌牒蛥柭迳瞠毺幵谝粋€空間里，覺得壓抑，喘不過氣。

　　宋清清拿上自己的小包包下樓，厲洛深緊隨其后。

　　取了自己的戰(zhàn)利品后，走到大馬路邊上開始滴滴打車。

　　這個時間點想要叫到車有點難，沒一會一輛車就停在宋清清面前。

　　“上車吧，我送你回家。”厲洛深不容置喙的說。

　　“不用了，我叫的車馬上就到了?！彼吻迩逅励喿幼煊?。

　　厲洛深干脆陪她一起等車。