第45章:佳肴
文容詫異的看著宋清清,一副‘你想不開’的表情,搞不懂她這是在想些什么,好端端怎么要學(xué)做菜了。
“我學(xué)幾個菜以后好自己做給你們吃啊,我可不是十指不沾陽春水的千金大小姐,自食其力的能力我還是很足的。”宋清清的解釋,文容也覺得說得過去。
“好,那我們先去逛超市買菜,今天中午的午飯就靠你了?!蔽娜菡玖似饋?,去樓上拿著自己的小錢包,和宋清清兩母女手挽手的出門了。
離家里不遠的地方就有一家大型超市,這個超市的就是專門為這個別墅區(qū)里面的人而建造的,大大的提高了他們的方便。
兩母女到了超市后,宋清清興致勃勃,仿佛沒見過世面的孩子,饒有趣味的看著這些食材。
雖然大部分食材她都見過,但是她沒對它們下手,名字也不是那么熟悉。
“清清你不是喜歡吃紅燒肉么?今天中午我們在家做碗紅燒肉來吃?!彼吻迩逋浦⊥栖?,文容環(huán)顧四周,最后視線定格在肉類區(qū)。
恰好一想到宋清清喜歡吃紅燒肉,霎時間就萌生了這樣的想法。
“好啊?!彼吻迩甯吲d的點點頭,和文容一起去了肉類區(qū)。
文容挑選了一塊三肥七瘦的黑豬肉五花肉,這樣做出來的五花肉肥而不膩,瘦肉不柴。
買好了五花肉,又買了一塊牛肉和一把芹菜,芹菜炒牛肉也是相當?shù)暮贸浴?p> “媽,你不是很少下廚房么,怎么會做那么多菜。”宋清清覺得不可思議,她可是很少看見母上大人下廚洗手作羹湯的。
“現(xiàn)在確實是很少下廚,不過以前日子不太好過的時候我可是天天下廚,那時候沒錢,都是做什么吃什么?!蔽娜葸@么一說,宋清清也明白了。
當初爺爺留下的公司其實就是個空殼子,爸爸為了讓公司起死回生,媽媽也和他一起吃苦,好在最后一切都過去了。
“好嘛~媽,我們?nèi)ベI點小零食吃吃?!辟I完菜,宋清清嘴里閑不住的本性暴露無遺,文容也是拿她沒辦法。
她雖然經(jīng)常吃小零食,但是腰間卻一點贅肉也沒有,是很多人都羨慕的狂吃不胖體質(zhì)。
買完菜兩母女回到家,宋清清習(xí)慣性的去冰箱拿雪糕,卻發(fā)現(xiàn)一個都沒有。
只好把剛買回來的酸奶喝一口解解饞,下午她要出去一趟,去超市買冰棍,把冰箱的一格都塞滿,這樣才能滿足她對這個夏天的需求。
沒過多久就到了十點半,宋清清被文容叫進了廚房,開始準備午餐。
一進去廚房,就看見文容在燒水,準備把買來的黑豬肉五花肉放進去。
“清清你看,這個五花肉要切著兩根手指一樣的厚度,這樣做出來的五花肉是最好吃的?!蔽娜荽髦痔滓贿吳形寤ㄈ猓贿吀嬖V宋清清要領(lǐng)。
這些年皮膚保養(yǎng)她可沒少做,切菜做飯都是戴手套進行的,把手弄的油膩膩的,可是一點都不舒服。
宋清清把文容說的要領(lǐng)在手機的備忘錄記下來,包括放什么佐料放幾克的鹽,很是精準。
“把肉放進去焯水煮熟,這個時候往里面放姜片和料酒去腥,大概煮個四五分鐘就可以撈出來了。”文容一邊說,宋清清就一邊記下,到時候她自己做起來就會容易很多。