第56章 肉干

　　“是我唐突了，楊兄弟見諒了，我呢，只是覺得我們草原人的日子過(guò)的太苦了”族長(zhǎng)還是對(duì)之前自己的做法請(qǐng)求楊光的原諒。

　　“這個(gè)族長(zhǎng)兄弟見外了，我沒有什么憤怒之內(nèi)的情緒”楊光笑著說(shuō)道“只是啊，兄弟以后要注意情緒了，你畢竟是這部落的領(lǐng)頭人，情緒不穩(wěn)定的話沖動(dòng)之下做出決定還是不明智的，也有可能對(duì)部落不好”

　　“嗯嗯，楊兄弟高見，兄弟受教了”族長(zhǎng)誠(chéng)懇的回復(fù)。

　　“嗯，那就好吧”楊光也無(wú)所謂，反正自己一個(gè)外人，不是絕影的事情自己可能都離開這個(gè)部落了已經(jīng)都。

　　突然他想到要不要傳授這些部落一些生存的技能，把他們的科技樹給點(diǎn)一點(diǎn)。

　　說(shuō)真心的這些草原人還是比較可愛的，可能是偏遠(yuǎn)大漢的原因吧，這草原人大多，不幾乎所有的都是一片祥和，每日都在開心愉快的做自己的事情，沒有一點(diǎn)的暴躁或者其它負(fù)面的情緒。

　　但是考慮到這一點(diǎn)技能樹會(huì)不會(huì)對(duì)大漢產(chǎn)生不好的影響，假如一點(diǎn)點(diǎn)的改變的話，可能幾十年之后這草原的勢(shì)力就翻倍的擴(kuò)大，怎么在中原千年的歷史上面這草原部落都不是省油的燈，一有機(jī)會(huì)就浪的飛起。

　　不過(guò)思索良久的楊光還是覺得略微的改變還是要得的，不要把太高端最重要的留下就是了，比如說(shuō)傳說(shuō)中的清儲(chǔ)飼料之類的，其它的無(wú)所有，自己畢竟都到了這里了，我來(lái)我見我改變這么高大上的口號(hào)不是白喊的不是么。

　　“族長(zhǎng)兄弟，你們這里的食物儲(chǔ)存都是怎么弄”楊問下，他在這個(gè)部落里面還沒看到有存儲(chǔ)肉干的，想到這里他覺得可以試一下肉干的制作，可能對(duì)部落有好處。

　　“食物不是要用的時(shí)候就直接把牛羊直接宰殺么，這個(gè)肉不好存儲(chǔ)的，兄弟你也應(yīng)該知道的嘛”族長(zhǎng)不知道楊光問這話的含義，但是還是原原本本的說(shuō)道。

　　“難道你們不制作肉干”楊光反問到，這肉干是制作簡(jiǎn)單，存儲(chǔ)時(shí)間長(zhǎng)，是草原最著名的食物之一啊，但是好像這草原人現(xiàn)在還沒有點(diǎn)出這個(gè)技能樹分支。

　　“肉干，就是讓肉干掉么，肉放著不會(huì)變質(zhì)腐壞么”族長(zhǎng)說(shuō)道。

　　“不不”楊光連忙擺擺手說(shuō)道“肉干是把肉制作成好了之后弄干，然后肉類就可以長(zhǎng)久的保存，是很優(yōu)良的食物儲(chǔ)存手段”

　　“額”族長(zhǎng)聽到這里，覺得有搞頭啊，自己地處這一帶其它的沒有，肉類還是很多的，秋季的時(shí)候?yàn)榱四軌蝌v出足夠的數(shù)目的牲畜都會(huì)宰殺很多的牛羊，如果有了這肉干的制作的話，那自己這一代的部落冬季都會(huì)過(guò)的很好了到時(shí)候。

　　“楊兄弟知道怎么弄這個(gè)肉干么”族長(zhǎng)立馬放低自己的姿態(tài)，誠(chéng)懇的問道。

　　“知道啊，要不要我教你們制作肉干”楊光本來(lái)就準(zhǔn)備把肉干的制作傳授給這些部落的人，現(xiàn)在族長(zhǎng)提出來(lái)了他也就順口答應(yīng)了下來(lái)。

　　“楊兄弟高義，不愧是及時(shí)雨啊，那給我們說(shuō)說(shuō)怎么做”族長(zhǎng)連忙不大不小的馬屁送上。

　　“這個(gè)其實(shí)也很簡(jiǎn)單”楊光說(shuō)道“你們這里有什么調(diào)料或者香料之類的”

　　“有啊，食鹽，雖然貴重但是我們部落還是有一些的”族長(zhǎng)說(shuō)道“還有就是一些花椒，這個(gè)是很貴重的，一斤我們要花三頭牛的價(jià)格，其次就是小茴香老姜之類的，這些都是西域換來(lái)的，離得近也便宜一些”

　　聽到這里楊光覺得沒有關(guān)系了，差不多了這些雖然不會(huì)有現(xiàn)代社會(huì)的十幾種，幾十種香料來(lái)的香辣可口，美味無(wú)窮，但是確已經(jīng)足夠做出肉干來(lái)了，并且做出的肉干還差不了多少。

　　“那我們?nèi)ト∫恍┫懔线^(guò)來(lái)這里，把你們部落最大的鍋也拿過(guò)來(lái)”楊光他們現(xiàn)在的地方本來(lái)就是聚會(huì)的地方，這草原聚會(huì)都是吃喝一起的，這里也有柴火，取來(lái)就可以做了“再去弄一頭牛過(guò)來(lái)，這肉干最好的材料就是牛肉”楊光吩咐道。

　　在這里他就是客人，并且這些人還有求與他，他也就沒有一點(diǎn)的不好意思，直接發(fā)號(hào)施令。

　　所以的人除了幾個(gè)族長(zhǎng)都各自去取東西去了。不一會(huì)兒就取來(lái)了，一個(gè)直徑一米左右的陶瓷材質(zhì)的鍋，看三個(gè)人抬過(guò)來(lái)，看來(lái)分量不輕，不過(guò)是怕摔碎也有一些原因，這陶瓷估計(jì)占他們部落很大一部分的財(cái)富。

　　等所有材料都送過(guò)來(lái)之后，楊光叫過(guò)來(lái)的一個(gè)專門負(fù)責(zé)處理食物的吧鍋里面燒水除去血漬，但是這個(gè)過(guò)程很短，牛肉只是表面有一點(diǎn)點(diǎn)的變色而已。

　　取出牛肉，這個(gè)時(shí)候的牛肉已經(jīng)沒有血腥了，切成小條，手指頭粗細(xì)，而鍋里面放了食鹽，花椒，老姜等調(diào)料，加了一般的水熬制，這個(gè)是他準(zhǔn)備用來(lái)入味的，本來(lái)是把調(diào)理涂抹在肉條上面的，但是考慮到現(xiàn)在這個(gè)時(shí)代的香料的貴重，而各種制作香料粉末的裝置也沒有，退而求其次，用這種方法能夠更大的利用香料，也是最節(jié)省的方式方法。

　　一邊熬制香料，一邊的肉條也在切出來(lái)了，都是最少半米長(zhǎng)的，像一根根的紅色綢緞十分漂亮。

　　楊光這個(gè)時(shí)候叫人去準(zhǔn)備了好幾個(gè)架子，要用寸粗的木頭制作的，架的離地面半丈左右，這個(gè)是用來(lái)放肉干的，放上面風(fēng)干就好了。

　　很快就把所有的肉切出來(lái)了，楊光等香料熬制好了之后等冷卻了，就把這些肉全部放入鍋里，不斷攪拌讓所有的肉都浸入香料。

　　之后就是放置了，這入味要最少半天才行，所有人都吃喝不斷，這頭牛剩下了很多部位沒有用完就成了這一頓的主要食材。

　　由于肉干的制作楊光也沒有著急離開，做事就要有始有終，雖然離開也沒關(guān)系，但是楊光還是堅(jiān)決的認(rèn)為要做完做好才行。

　　第二天下午就把肉晾出在架子上面了，看著干燥的氣候，估計(jì)一兩天就好了，到時(shí)候就成功了。

　　果然第四天就看到所有的肉都成了柴禾一樣的干條狀了，族長(zhǎng)掰下一塊吃了下去，瞬間眼睛一亮。