第四十五章:棚戶區(qū)的生存

　　劉杰憨牛漫步在棚戶區(qū)，與他們當(dāng)初來的時候比棚戶區(qū)又大了許多，雜亂但是卻并不臟，這是劉杰的第一印象，有專門的便溺的棚子，還有專門的人清理廁所，每天也有專門的人打掃棚戶區(qū)，垃圾都被收走，劉杰倒是有些佩服和州城的官員。

　　整個棚戶區(qū)的氣氛很活躍，不是那種待死之人的死氣沉沉，端著三四碗粥的難民臉上甚至滿是笑意，在他們想來，一碗粥能吊命。兩碗粥就吃個差不多，三碗粥跟自己豐年吃的都差不多了。

　　劉杰心里搖頭，這種情況肯定是不可能持久的，就算富戶們想，官府也不會讓，既然有心，那就輪著來，城中的糧食能給難民叼著命就不錯了，想吃飽？還是別想了，這至多就是沒有協(xié)調(diào)好，吃個飽飯而已。

　　劉杰再回去的時候看到了那個青牛村的領(lǐng)頭，消瘦的厲害，背上背著個小女孩，底下牽著個小男孩，手上陶罐里裝滿了白粥，不是那種清水粥，而是真的能夠插上筷子不倒的稠粥。臉上帶著喜色，似是沒想到今天能有這樣的收獲。

　　劉杰沒有打招呼的意思，對這位頭領(lǐng)委實(shí)印象頗差，能力暫且不說，想來其他人也好不到哪去，主要是實(shí)在笨拙木訥，不善言辭。這種時候真要找個靠譜的二流子，也許都比他出色。這種混亂秩序里，老實(shí)人確實(shí)沒太大優(yōu)勢啊。

　　一行人錯身而過，劉杰繼續(xù)在棚戶區(qū)逛，整個走了一圈，奇怪的是劉杰沒有看到光頭男，直到傍晚的時候才回城。

　　一群難民從城里走出來，劉杰攔住一個當(dāng)兵的，那人眼瞅發(fā)怒，劉杰塞了一張紙鈔，臉色迅速變好，問過后才知道，原來是城中很多富戶，想要修建府邸，或者興修些建筑，在取得官府同意后，可以從棚戶區(qū)雇傭勞動力，代價就是管一天的飯，官府也有分寸，一次性進(jìn)入的人都不得過夜，傍晚必須出城，有專門的查檢官員，進(jìn)去的人是多少，出來的就得是多少。嚴(yán)格控制數(shù)量以防止混進(jìn)歹人。

　　每次幾百人，對一個幾十萬人口的大城而言實(shí)在不算什么。

　　劉杰憨?；氐今R府，這會天色將暗，在花園里劉杰見到了夫子，還有馬府的男女主人。

　　“這天都要黑了，為什么這里還這么亮?！眲⒔茏诜蜃优赃?，憨牛坐在劉杰后邊。

　　夫子瞅瞅天空，再看看劉杰臉上的表情，抬手就給了劉杰腦闊一下：“你這小子又說什么怪話呢。”劉杰齜牙咧嘴。

　　沒人懂梗實(shí)在痛苦啊，不僅沒有一點(diǎn)燈泡的覺悟還打人啊，可惡。劉杰哼哼兩聲。馬蘭饒有趣味的看著這師徒兩人。

　　夫子一揮手，道：“嘗嘗老夫這火鍋，拜師那會，這手藝一露，差點(diǎn)把這小子吃撐死。”說著瞥了劉杰一眼。

　　劉杰道：“是啊，想來那口味真是讓人回味，能再吃到夫子的火鍋，真是榮幸呢?！?p>　　就見夫子在一旁摸著胡子，心想這小子上道。招呼馬蘭夫婦道：“來來來，嘗嘗老夫手藝?！眲⒔芤豢矗故前炎约涸趧⒏龅哪穷D模仿了個八九不離十。

　　唯一不同的就是，肉沒有切好，而是夫子親自下手，下手極其穩(wěn)，切得肉片比老王那會的都要好。

　　馬蘭瞅瞅桌上擺的，道：“古董羹？與南宋林洪的食譜《山家清供》里描寫的煮鍋類似啊，與現(xiàn)在流行的那些邊涮邊吃的湯鍋貌似也是區(qū)別不大?！?p>　　“哼，愚蠢，這精髓全在湯鍋和蘸料里，你以前吃的跟這比就是狗屁?！狈蜃雍吡艘宦暎制鸬堵?，刷刷幾片肉就切好了。

　　“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無。就是對這東西的描述嗎？”馬夫人看向自家夫君。

　　“不錯。”夫子搶答道，心想，馬夫人不愧是大家閨秀，別的都挺不錯，眼神卻是不好，怎么就看上了馬蘭這小子。

　　劉杰偷偷在心里給夫子貼了個直男的標(biāo)簽。馬夫人幽怨的瞅了自家夫君一眼。馬蘭咳嗽一聲，就夾起肉片往鍋里放，一涮，撈起，拿過夫子調(diào)制的各種醬料，隨便挑了一個，一蘸，放在嘴里，眼前一亮，這味道確實(shí)不錯。

　　一群人自是開始下筷如飛，最后夫子也不切了，切得還沒吃的快，這一會他還吃個屁，還是馬蘭喊來個廚子，大夏天的雖說吃出了一身汗，但也格外爽。

　　吃完飯，瞅著沒有下面的鍋底，劉杰著實(shí)有些強(qiáng)迫癥發(fā)作，想要下個面，不然總感覺這頓火鍋就不算完整，可實(shí)在是吃的有些撐了，吃不下了

　　一頓飯吃完已經(jīng)是月上柳梢頭，亭子四周放下帷幔，四周點(diǎn)上驅(qū)蚊的艾草，掛上兩個燈籠，確實(shí)是別有一番意境。

　　“馬叔叔，這城外難民的棚戶區(qū)是誰在管理，今天我去轉(zhuǎn)了一圈，感覺很不錯。”

　　馬蘭摸著胡子，呵呵笑道：“是老夫安排人在管理著，是不是很清潔？我就是怕這人多，萬一不干凈，流傳起來了疫病。到時候天災(zāi)面前，瘟疫一起，死的人就不計其數(shù)了?！?p>　　劉杰點(diǎn)頭，繼續(xù)問道：“我看官府在施粥的時候，城中劉王兩家，還有些大的商戶也在施粥，不知道官府對這事了解嗎？“

　　“哦？那我問問劉小夫子，你覺得這事是好是壞？”馬蘭微笑著問道。

　　劉杰沉吟一下，道：“不算好事。”

　　“為何這樣說？”馬蘭顯然對劉杰的這個回答很感興趣，他本來以為這種顯而易見，官民齊心協(xié)力共度災(zāi)年的事會被很容易的理解成好事，卻是沒想到得到這樣一個答案。

　　“短期來看，對災(zāi)民自然是好的，他們可以領(lǐng)到兩份，甚至三份粥，吃的飽，自然就不會成流民，威脅到和州城，但是從長遠(yuǎn)來看卻不是好事，富戶對災(zāi)民的賑濟(jì)肯定不是長久的，可能是十天二十天，這期間他們通過施舍有數(shù)的粥，最后總量可能還不如官府的零頭，但是卻可以收獲大量的人心，名望，再說遠(yuǎn)一點(diǎn)，那些尾大不掉的地方豪強(qiáng)往往就是這樣一步步走上來的。當(dāng)然，這些不是最實(shí)際的，甚至可以說是推測，真要著眼眼下，首先這樣大批量的賑濟(jì)會讓城中的糧食吃緊，城中糧價會浮動，不管怎么樣，始終是缺少了政府的管控，對城中糧食情況的把控就會下降，這災(zāi)年，一年還好，怕的是連年災(zāi)，到時候和州城也得垮?！瘪R蘭摸摸胡子，臉色認(rèn)真的聽著劉杰的話，尤其是最后的一句話，連年災(zāi)。真要發(fā)生了這種情況會怎么樣呢？現(xiàn)階段官府對和州城周邊的賑濟(jì)是按照正常程度來進(jìn)行的，對災(zāi)民數(shù)量，受災(zāi)情況是有大體評估的，對和州城而言，這次災(zāi)難真談不上滅頂之災(zāi)，只能說是有些傷筋動骨，別看官府籌了富戶的糧，但實(shí)際上，官府手里還有兩座大倉，這是真的危急關(guān)頭才會動用的。

　　“城中富戶放糧我們自然是知道的，其實(shí)今晚就有官吏跟他們已經(jīng)打招呼了，讓他們放粥時間跟官府錯開，我是被那個連年災(zāi)給鎮(zhèn)住了，我們在這次確實(shí)沒考慮到這種情況?！瘪R蘭摸著胡須道，看向劉杰的眼神滿是贊許。這個年輕人確實(shí)不錯，不是那種死讀書的呆子，他生平最瞧不起的就是那些肩不能抗，手不能提的孱弱書生，事做不來多少，腦子讀書都讀得傻了。因此他本人可以說是文武雙全了，甚至文的方面比武的方面還要稍遜一籌，他讀書不少，卻多是雜書居多。

　　“馬叔叔也別當(dāng)真，這連年災(zāi)還是少的，到時候有元廷的救助也不會止于發(fā)生大的問題?！眲⒔軗蠐项^道。

　　“三甫，你這弟子很不錯?！?p>　　“那是當(dāng)然?！狈蜃?，靠在欄桿上，一臉笑的說。眾人又是說了一些話，夫子和馬蘭說到了一些早年相識時的情況，劉杰聽得過癮，馬夫人也在一邊聽得起勁，顯然對于自己丈夫，這段時期的事情也了解不多。