第42章 滿上滿上
高升當(dāng)然只是隨口說(shuō)說(shuō)，就算他想，程馥也不會(huì)同意他在金陵停留時(shí)間過(guò)久。畢竟京城除了小酒館還有兩個(gè)莊子要管，現(xiàn)在那邊也沒(méi)旁的人能頂替他，總不好一直借用翁家和徐家的人幫忙。
“你把這院子里的人都照顧好，別讓小姐分心。”高升沒(méi)想到金陵城也不好混，比地痞流氓更橫行無(wú)忌的竟然是世家大族。下起手來(lái)又狠又毒，不知道的還以為雙方有血海深仇。
朝暉正好被按到小腿肚的穴位，疼得說(shuō)不出話來(lái)，只能猛點(diǎn)頭。
“滿上”開(kāi)業(yè)當(dāng)日成了金陵城熱門(mén)的話題。用程馥的話來(lái)說(shuō)，別人開(kāi)酒樓是謀生，她開(kāi)酒樓是謀生加理想。自然與其他同行的固有模式大不一樣。
開(kāi)業(yè)第一天，說(shuō)書(shū)下晌便有一場(chǎng)，花大媽一家子受邀前來(lái)，程馥給他們安排了最靠前的位置。出來(lái)后，花大媽直喊酒好喝，酒菜好吃，故事好聽(tīng)，就是沒(méi)有米面墊肚子，空空蕩蕩的，拉著程馥提建議讓她最好準(zhǔn)備些飯食。
程馥只是笑著把他們送出門(mén)，并沒(méi)有采納。
一千副定制的筷子，僅兩個(gè)時(shí)辰就送出了一百多雙，掌燈后正兒八經(jīng)來(lái)嘗鮮的客人就更多了，四層樓幾乎滿座，尤其是能聽(tīng)到說(shuō)書(shū)的一二樓，好些四人桌子硬生生擠了六七人。
吳纓和丁通進(jìn)來(lái)看到這個(gè)場(chǎng)面都有些意外，沒(méi)料到“滿上”的開(kāi)業(yè)這么熱鬧。
下晌就拿到座位牌的小廝沖兩位招手，動(dòng)作招搖又難看?？蓻](méi)辦法，他不敢起身，怕稍微走開(kāi)就有人過(guò)來(lái)強(qiáng)行把座位占了去。要知道能拿到前排的位置非常不容易。
馬小東下晌的時(shí)候說(shuō)過(guò)一場(chǎng)，當(dāng)時(shí)面對(duì)黑壓壓一片，心情緊張得不得了，休息了一陣，又跟程馥聊了幾句，小酒館掌燈后他就從容多了。《老山志》這個(gè)故事他幾乎倒背如流，只要發(fā)揮正常，保持前兩日試說(shuō)時(shí)的狀態(tài)，就一定沒(méi)問(wèn)題。
他在心里給自己鼓勁。
“這么鬧哄哄的說(shuō)了誰(shuí)能聽(tīng)清？”丁通低聲道。
吳纓沒(méi)有接他的話，而是仔細(xì)端詳桌上的餐具。他們點(diǎn)了廣告牌“簪上紅，美人頰，初春梅花釀”上的梅花釀，伙計(jì)給他們配了白色薄瓷酒具，淡粉色酒水倒入杯中，底部一朵瓷梅花圖案若隱若現(xiàn)，這個(gè)成本不言而喻。
他旁邊一桌客人點(diǎn)的是酸酸甜甜的果酒，伙計(jì)配的是竹制酒具。
還有下酒菜，全是小碟裝，除非點(diǎn)十素拼盤(pán)，否則不會(huì)出現(xiàn)普通酒樓里的大盤(pán)子。從價(jià)格上看，每一道菜都不貴，但因?yàn)榉至坎欢?，幾乎每桌客人都?huì)加單，那么一頓酒喝下來(lái)也并不便宜。
剛才他翻菜單時(shí)也沒(méi)發(fā)現(xiàn)有墊肚子的米面主食，說(shuō)明“滿上”的定位很清晰。
他出神估算“滿上”的成本和盈利點(diǎn)時(shí)，馬小東已經(jīng)利落地坐上了小臺(tái)，伙計(jì)們也將大堂中的燈燭統(tǒng)一加蓋了一層罩子，光線頓時(shí)暗下來(lái)。先前鬧哄哄吃酒劃拳談天說(shuō)地的客人都不約而同地將聲音放低。
馬小東的位置因?yàn)樽鲞^(guò)傳音設(shè)計(jì)，盡管比較靠里，依舊能讓所有人都聽(tīng)清。只見(jiàn)他入座后，先是不疾不徐地說(shuō)了一段聽(tīng)書(shū)之前的注意事項(xiàng)。比如故事屬于驚悚恐怖類，膽子小的，身體不適的可以移步三樓和四樓。
他話音剛落，就有人猶豫不決，要走不走。馬小東也不著急，先喝了口茶潤(rùn)潤(rùn)嗓子。
正式開(kāi)講后大堂的雜音就變少了，有的人稍微鬧一些，都會(huì)被旁邊的客人善意勸說(shuō)，不情不愿地安靜下來(lái)。今晚的《老山志》除了重新說(shuō)一遍下晌的內(nèi)容，還增加兩段新的內(nèi)容，每個(gè)節(jié)點(diǎn)中間休息兩刻，給客人留出方便的時(shí)間。
夜?jié)u深，“滿上”依舊燈火通明，人滿為患。程馥忙了一天，有些疲憊，高升和玖玖都勸她回去歇息。剩下的事不用她操心了。真出了什么火燒眉毛的，也會(huì)去家里請(qǐng)她。
吳纓聽(tīng)得入迷，余光無(wú)意瞥到穿著女先生裝的小姑娘在眾人的簇?fù)硐聫臉巧舷聛?lái)，顯然是要回去了。
丁通也瞧見(jiàn)了那群人，“真沒(méi)想到她一個(gè)十二歲的孩子有這般頭腦?！北疽詾閰抢t已經(jīng)算是自己見(jiàn)過(guò)最有經(jīng)商天賦的人了，吳纓當(dāng)年做第一筆生意的時(shí)候，年紀(jì)也很小。
“滿上”開(kāi)業(yè)順利又熱鬧，很快成為了金陵城夜生活新去處。程寒現(xiàn)在煩惱的是高升回去后，誰(shuí)來(lái)當(dāng)這個(gè)管事。手底下這些人，識(shí)字的不多，僅有的幾個(gè)又不適合提拔。
五日后，城東菜市口的尋人墻，“滿上”貼出了一張招聘啟事。招兩位管事和推廣人員，男女不限。要求識(shí)文斷字，身家清白，能深夜出來(lái)工作的。酬勞面議。
告示剛發(fā)布，當(dāng)日就有人上門(mén)應(yīng)征了。
高升讓每個(gè)人填了履歷，詳細(xì)問(wèn)了每個(gè)人的情況，然后請(qǐng)他們回去等通知。
小姐要求的“推廣人員”倒是來(lái)得挺多，管事就只有兩個(gè)人問(wèn)詢。其中一人年紀(jì)過(guò)大，走路都有些不利索，并不適合小酒館這種體力消耗較大的活，另一人還未從原東家辭工，在騎驢找馬。高升打聽(tīng)到他是金陵城另一家有名的酒樓小管事，高升暫時(shí)還不想得罪同行，所以也沒(méi)考慮要他。
薛有志是金陵城里唯二收到金筷子的人，忙完幾日公務(wù)，他總算能抽出空上程家兄妹的小酒館坐坐。知府大人前來(lái)，程寒程馥兄妹自然要作陪，不過(guò)他們沒(méi)料到薛有志還帶上了吳纓和一名年輕公子。
“吳纓你們見(jiàn)過(guò)的，這位是景三爺?！?p> “程寒、程馥兄妹。”
薛有志笑呵呵地給他們互相介紹。程家兄妹知曉另一位是景家人時(shí)都心生警惕。陳夢(mèng)鈴在京城鬧的事不小，景家作為宋夫人的娘家，若是知道他們跟陳夢(mèng)鈴的關(guān)系，難保不會(huì)遷怒。
敏感如吳纓，立即就察覺(jué)到兄妹兩人的神色不對(duì)勁，忙轉(zhuǎn)移話題，“薛大人一定要品品這里的梅花釀，實(shí)在是妙不可言。”他沒(méi)搞懂這花釀是怎么釀造的，跟市面上賣(mài)的味道完全不一樣，總覺(jué)得不像酒，但確實(shí)是酒。
因?yàn)檠τ兄镜纳矸?，程馥今天特地命高升將最好的兩個(gè)位置留出來(lái)，入座后熱門(mén)的小菜上了二十幾種，至于酒，除了吳纓特地提到的梅花釀之外，薛有志和景元澤都各自點(diǎn)了感興趣的。程馥很識(shí)趣的不主動(dòng)推薦。
今晚馬小東說(shuō)的不是《老山志》，而是《何家莊慘案》改編的金陵版本《南城尸井》，老樣子，馬小東在講之前會(huì)做提醒，身體不適或者不敢聽(tīng)的，可以上三樓或者四樓，跑堂的會(huì)為他們加桌。
“這道是醬牛肉，江南口味偏甜，廚娘調(diào)醬汁的時(shí)候加了些冰糖……”牛在這個(gè)時(shí)代是重要的生產(chǎn)工具，所以流入酒樓的量并不多，在“滿上”含有牛肉的下酒菜，價(jià)格都比其他菜色高出不少。
“老缸瘦刀是我們從揚(yáng)州進(jìn)的，此酒口感有別于江南米酒的幽醇，更像西北人愛(ài)的烈燒?！背甜ツ闷鹨粋€(gè)干凈的大容量杯子，倒了淺淺一點(diǎn)老缸瘦刀，又加了較多的蜜桃釀和一塊方冰，添上兩片玫瑰花瓣。
“幾位誰(shuí)愿意品一品？”
薛有志看著杯子里漂亮的顏色，有些躍躍欲試，但吳纓和景元澤都搶先了一步表示想嘗嘗。吳纓及時(shí)謙讓，這杯酒就到景元澤手中了。
“怪……”喝了一小口的景三爺顯然不習(xí)慣。
程馥勸他再品品，景元澤將信將疑地又喝了口，終于喝出了不一樣的感覺(jué)，很快杯子就見(jiàn)了底。
“再來(lái)！”
薛有志一邊忙著聽(tīng)著說(shuō)書(shū)，一邊忙著加入他們的品酒行列。程寒有些擔(dān)心妹妹要一晚上都給幾人配酒，程馥的手悄悄地拍了拍他放在膝蓋上的手，暗示他不用擔(dān)心。
果然，在喝了七八杯之后，三人都上頭了。景元澤已經(jīng)聽(tīng)不清馬小東在說(shuō)什么，腦子里都是繼續(xù)喝酒。好在被程馥勸住，說(shuō)這種搭配后勁很強(qiáng)，今晚回去還有得受。
三人酒力最好的是薛有志，但此時(shí)也已微醺，他定力十足，不想因?yàn)楹却罅隋e(cuò)過(guò)《南城尸井》剩下的情節(jié)，聽(tīng)到程馥勸景元澤后，他也沒(méi)繼續(xù)堅(jiān)持。
今日分配的章節(jié)都說(shuō)完后，馬小東起身向所有人鞠躬。而不少客人仍意猶未盡，銅錢(qián)和銀票混雜著往臺(tái)上扔，讓馬小東接下去。馬小東謹(jǐn)記程馥交代他的話，每天就說(shuō)那么多，無(wú)論是誰(shuí)的要求都不破例。
結(jié)果他人一下臺(tái)，就有人不樂(lè)意了，借著酒勁要鬧事。跑堂的幾個(gè)起初還攔著，后來(lái)那人大喇喇地報(bào)上自己的名號(hào)，說(shuō)自己是武進(jìn)蘇家的，家里二伯在京城戶部。
跑堂的幾個(gè)年紀(jì)小，這段日子不少人給馬小東扔錢(qián)，好生解釋后大家一般不會(huì)勉強(qiáng)，像蘇公子這樣鬧的還是頭一個(gè)。他們也不知道要不要架出去。
最后還是高升出馬，與那位蘇公子隨行的幾位公子哥一起將人半扶半拖的弄出門(mén)口，在外邊說(shuō)了半天話，硬是把人給說(shuō)服了，安安生生上馬車(chē)打道回府，這事才算擺平。
“學(xué)著點(diǎn)。”不知何時(shí)出現(xiàn)在他們幾個(gè)身后的程馥突然道。
“是，是……”跑堂的幾乎都是十來(lái)歲的孩子，不比程寒程馥兄妹大多少，有些還是頭次干這種活，經(jīng)驗(yàn)上自然有所欠缺。
聽(tīng)了一晚上精彩的故事，薛有志幾位也要打道回府，程寒負(fù)責(zé)送他們，程馥則協(xié)助賬房先生算賬。高升回來(lái)后招呼人麻利地干活，雖說(shuō)故事沒(méi)得聽(tīng)了，但大部分客人并沒(méi)有走，尤其是三樓和四樓本那些本就不為聽(tīng)書(shū)而來(lái)的。被高升挨個(gè)拍了腦袋，幾個(gè)還在發(fā)愣的小跑堂們這才醒過(guò)來(lái)，麻溜地各自忙去。
夜深，小兄妹手牽著手慢慢走回家。他們才不管別人說(shuō)閑話呢。
“哥哥辛苦啦。”
“你比較辛苦。”
兩張極為相似的臉湊在一起，任誰(shuí)都忍不住想抱在懷里好好疼愛(ài)。跟在他們身后的玖玖和朝暉就是這么想的。小主子們真是太可愛(ài)了，怎么看都看不夠。
“書(shū)院有一位兄長(zhǎng)昨日起程上京投靠姑母，以后京里的消息，他會(huì)送到金陵?！背毯恢痹诨I謀一些事，但凡能告訴程馥的他不會(huì)隱瞞。
程馥挽住他的胳膊，繼續(xù)往前走，“真是瞌睡遇到枕頭，高升如今在金陵，沒(méi)人送消息下來(lái)我正發(fā)愁著哥哥就給解決了。還是哥哥厲害?！彼偛缓靡听R敏這個(gè)閨閣女子幫她去打聽(tīng)，同時(shí)她也不想在這種小事上麻煩徐野。
“吳子琪我也不會(huì)放過(guò)。”程寒眸中閃過(guò)一絲狠辣。
“吳纓這人不錯(cuò)，哥哥莫要傷及無(wú)辜?！边@陣子她確實(shí)在觀察吳纓，也察覺(jué)到對(duì)方對(duì)自己感興趣。她想沒(méi)準(zhǔn)以后彼此能成為不錯(cuò)的合作伙伴。畢竟真正的大生意，一家是吃不完的。
程寒對(duì)吳纓印象一般，因?yàn)閰亲隅鞯氖?，他特別查了吳家，對(duì)吳纓有了一定的了解。令他納悶的是，為什么吳纓不分出來(lái)。
只要狠得下心，總能過(guò)上自由的日子。
程寒停下腳步，將身邊乖乖聽(tīng)他說(shuō)話的妹妹緊緊抱住，“很快就沒(méi)人敢欺負(fù)咱們了，很快，你給哥哥一點(diǎn)時(shí)間?！?p> 程馥也回抱他，下巴枕在哥哥的肩膀上，糯糯地說(shuō)：“哥哥自己要小心?！睍r(shí)至今日她不想勸程寒什么了，她只要他無(wú)論做什么都能全身而退，平平安安回到她身邊就行。
吳家二房
吳纓喝了醒酒湯，總算稍微緩解了醉意。
“明日你給程馥下個(gè)帖子，約她在……畫(huà)舫見(jiàn)面?！?p> 丁通知道這日遲早會(huì)來(lái)，沒(méi)想到這么快。主子這是打定主意要結(jié)交程馥了。算是好事吧，他想。
紫兒見(jiàn)兩人說(shuō)完話了，便唯唯諾諾地上前，將他們今晚出去后郭氏來(lái)二房的事如實(shí)稟報(bào)。
“大小姐后日回府，說(shuō)是帶了幾位溫家小姐同行。大夫人命奴婢轉(zhuǎn)達(dá)，讓您后幾日別出門(mén)。”紫兒口中的大小姐正是大房的嫡長(zhǎng)女吳真柔，杭州溫氏是她夫家。
丁通忍不住插嘴，“爺，她們這是又打您主意呢?！笨汕f(wàn)別上當(dāng)啊。
吳纓只覺(jué)可笑，“她們以為自己是誰(shuí)？”為了他的婚事，吳家上下真是操碎了心，不知情的旁人看到這一出出的，沒(méi)準(zhǔn)都要感動(dòng)得痛哭流涕。