沈不凡打消了爹爹和二牛的擔(dān)憂,又說道:“爹,我看以后李府最多讓十天半過月的送點(diǎn)魚去,量也不會(huì)多,這半個(gè)月中間弄的魚我看還要想點(diǎn)辦法,另外咱們貓兒屯也沒幾個(gè)池塘,小魚啷遭不住我們長(zhǎng)期來陣,也得想想法子”。
后世自己當(dāng)老板做企業(yè),養(yǎng)成了未雨綢繆的習(xí)慣,需要開始計(jì)劃前就要預(yù)測(cè)公司運(yùn)營后可能出現(xiàn)的狀況并做好詳細(xì)的解決實(shí)施的計(jì)劃,否則一般情況下公司是做不久的。
沈木匠和二牛顯然沒有具備這種素質(zhì),隨沈不凡的話,心情忽高忽低??吹剿麄兙趩实臉幼樱虿环踩套⌒?,道:“不過沒有關(guān)系,這些我心里已經(jīng)有了應(yīng)對(duì),爹爹不必?fù)?dān)心”。
二牛又高興起來,嘴里埋怨道:“凡哥兒,你就是不痛快,一句話不好好說完,非要斷開來說,弄得我一會(huì)兒高興一會(huì)兒不高興”。
沈木匠附和道:“二牛說得是啊,你這臭小子怎地花花腸子比以前多了許多”?
世上最了解自己的一定是身邊的親人,沈木匠作為沈不凡的父親,自然了解自家兒子,明顯感覺害病后的沈不凡開竅了許多。他沒有心思追究原因,也沒有那個(gè)能力,見兒子越來越像大人,心里寬慰,道:“我兒,你已經(jīng)長(zhǎng)大成人了,許多事你說了我才明白,我跟你娘以后也不用為你操心了”。這話感情真摯,令沈不凡感動(dòng)。
沈木匠平日老實(shí)話少,如同千千萬萬的父親一樣,只懂得干活養(yǎng)家,宛若一頭老黃牛,極少表露自己的情感。自兒子遭病后,家中境況一波三折,如今聽到兒子侃侃而談,才明白兒子已經(jīng)長(zhǎng)大成人,自己都趕不及了,是以情不自禁下,難得說出這番話。
沈不凡收起心思,對(duì)沈木匠道:“爹,孩兒學(xué)業(yè)已成,恩師說我明年的院試希望極大,我們家會(huì)越來越好的。這些時(shí)日,我們賣魚得了銀子,就把債給還清了,以后你和娘想種地就種地,不想種地就不種,賣魚也能養(yǎng)活咱們家”。
本來心情不錯(cuò)的沈木匠聽到這話,頓時(shí)板起臉斥道:“怎地說出這話?田地不種那還是莊稼人?賣魚再好,家里的地是萬萬不能丟的,再說了,我們家的地也沒有幾畝,打緊點(diǎn),總忙的過來”!
沈不凡本以為會(huì)來個(gè)父慈子孝的戲碼,沒想到不過幾秒就變了劇情……他也知道中國人骨子里對(duì)土地的執(zhí)念,要讓爹爹不種地是不可能的,也就不辯解,道:“爹爹說得是,是孩兒孟浪了”!
沈木匠沒有在這事上過多糾纏,這是兒子的一片心意,又覺得兒子畢竟是讀書人,對(duì)田地的感情遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如自己,道:“這事也不怪你。對(duì)了凡兒,你說已經(jīng)有了應(yīng)對(duì)的法子,到底是什么”?
二牛聽了也連連點(diǎn)頭,道:“是啊,凡哥兒你不說出來我這心里總不踏實(shí)”。
沈不凡摸摸臉,拍拍地上道:“爹,我們坐下來說”,等倆人坐下后道:“爹,二牛,我剛才說了,李府這次喜宴后肯定也就偶爾要點(diǎn)少量的魚,能定期要點(diǎn)已經(jīng)不錯(cuò)了,總吃一樣?xùn)|西肯定會(huì)厭。咱們以后的銷量出路不能靠他們,得另外再找……”
二牛打斷了話:“這上次我倆到處找到處問,沒人要啊,還能找誰?難道到縣城擺攤子賣”?
沈不凡沒好氣地道:“你急什么?擺攤子賣,不說那些吃人不吐骨頭的衙役幫閑,就是銷量都沒有保證,你也不動(dòng)動(dòng)腦”?
二牛摸摸后腦勺,嘿嘿一笑道:“我這不是著急嗎”?
沈不凡道:“著急就不要插話”,轉(zhuǎn)頭對(duì)沈木匠道:“所以爹,我準(zhǔn)備找酒樓出貨。你想啊,酒樓每天吃飯的人不同,量又大還穩(wěn)定,是最好的買主”!
沈木匠道:“凡兒,你上次不是說酒樓都不要嗎?這會(huì)兒又說找酒樓買,這…爹都弄糊涂了”!
沈不凡解釋道:“爹,當(dāng)時(shí)是孩兒第一次作賣魚的營生,沒有經(jīng)驗(yàn),所以沒有成功。孩兒這次知道了,我們先免費(fèi)給每個(gè)酒樓提供小魚啷,用實(shí)際的結(jié)果來說話”!
“免費(fèi)”?沈木匠和二牛都有些想不明白,又舍不得。
沈不凡道:“不錯(cuò),免費(fèi)。只有免費(fèi)他們才給我們機(jī)會(huì)試一試。你們想啊,小魚啷并不算貴。上次我們賣給李府十五文一斤,那是因?yàn)槔罡y子多,又是辦喜宴的時(shí)候,高點(diǎn)沒有關(guān)系,不還要給李大利三文嗎,我見李大利一個(gè)門子都要暗錢,還怕管事廚務(wù)之類也要錢,所以才開口十五文。但是這次要長(zhǎng)期給酒樓供貨,就不能這么高了!酒樓進(jìn)價(jià)高,他要賺錢,賣給食客就更高了,價(jià)錢太高,就沒有多少食客愿意買,沒人吃了,酒樓也就不愿意在我們這買魚了,到頭來反倒是我們自己吃虧”。
聽得倆人似懂非懂,還是二牛年輕轉(zhuǎn)的快,道:“那就算如此,你還沒有說酒樓怎么就愿意買我們的魚呢,上次我們跑了全縣城十幾家酒樓,可是沒有哪一家愿意的”。
沈不凡皺著眉道:“我不是說了免費(fèi)嗎?你想,我們免費(fèi)供點(diǎn)魚,酒樓不用花錢,他還能做好菜賣了賺錢,在酒樓里可沒有小魚啷這道菜的,加上我們的魚又新鮮,無論是炸還是煎炒都好吃,每天那么多食客,總有人喜歡的,幾天下來,酒樓見有人吃,這道菜能賺錢能不從我們這里進(jìn)貨嗎”?
說到這里,沈木匠和二牛才明白過來,又高興了起來。
沈木匠穩(wěn)重些,問道:“凡兒,你覺得給酒樓作價(jià)幾何合適”?
“七文”,沈不凡顯然早有答案。
“七文?”,二牛因?yàn)樯洗螀⑴c了賣魚整個(gè)過程,嫌棄七文太低,其實(shí)沈木匠也覺得有點(diǎn)低,市場(chǎng)上偶爾有別人賣,最低也要十文呢,就沒見過十文以下的,兒子定價(jià)七文確實(shí)太低了!不過,到現(xiàn)在他已經(jīng)很信任自己的兒子了,見兒子這么說必定有理由。
果然沈不凡道:“七文一斤不低了。爹,你這兩天也知道,你和二牛每人一天差不多能搞八九斤魚,七文一斤來算,一天下來也有將近七十文銀子,不少了。最主要的還是因?yàn)槲覀円L(zhǎng)遠(yuǎn)看。定價(jià)高,銷量肯定就少,畢竟貴嘛,吃得人自然不多了,這就是賺快錢,不長(zhǎng)久的。我們七文一斤,吃得起的還是很多的,長(zhǎng)期下來薄利多銷,銀子不會(huì)少賺。再說,你倆都知道村里已經(jīng)有人開始學(xué)我們捕魚了,以后別的村子肯定也有人知道,到時(shí)候魚多了價(jià)格一樣要下來,我們現(xiàn)在定價(jià)低點(diǎn),占據(jù)先機(jī),把酒樓啊有錢人啊這些人的銷路統(tǒng)統(tǒng)拿在手里,別人以后即使有魚也沒法子賣”