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仲尼弟子列傳

第十二章:鹽鹵水

仲尼弟子列傳 邘十七 2159 2019-08-09 07:02:00

  周書燦既定方針做豆腐,他要依靠做豆腐完成任務(wù),早日重返二十一世紀(jì)。可現(xiàn)實(shí)是一個困難接著一個困難,做豆腐的必備神器,——鹵水或者石膏粉,他都沒有。他只知道鹽鹵的主要成分是氯化鎂,石膏的主要成分是硫酸鈣,他家做豆腐是直接買石膏粉,壓根沒想過自己做石膏粉。

  山東是離海邊比較近,可是閔家現(xiàn)在魯國泰安地區(qū),魯國不靠海,屬于內(nèi)陸。如果去到海邊只為拿一點(diǎn)鹵水,那也太不劃算了。還有石膏粉,他沒有本事自己做石膏粉,做豆腐的石膏粉和醫(yī)院的石膏可不是一回事,是食用石膏粉,又叫熟石灰。

  是生石灰經(jīng)過160度加熱制成的,至于制作過程他不知道。還有關(guān)鍵的,他去哪里弄生石灰?第一,他不知道哪里有石膏礦?第二,他沒有開礦的工具。

  總之,他就知道,孔老二和他是十八代的仇和怨,不會讓他好好的生活的。

  閔父看著剛才還高興的眉飛色舞的周書燦,轉(zhuǎn)眼間愁云慘淡,關(guān)切的問:“子騫,怎么了?”

  “父,少了鹽鹵水?!?p>  “鹽鹵水是什么水?”

  “就是做豆腐的神器了,鹵水點(diǎn)豆腐,沒有鹵水無法做豆腐。”

  “那,鹵水去哪里???為父去幫子騫買來?!?p>  “父,太遠(yuǎn)了……”周書燦突然又被他不自覺的喊“父”嚇一跳,好像剛才他都是這樣喊的,看來這個閔子騫的元神,對閔父是發(fā)自肺腑的尊敬。那他……哎,也遵從身體的意愿,老老實(shí)實(shí)的喊“父”吧。

  “父,鹽鹵水又叫鹵堿,是海水熬鹽后剩下的那點(diǎn)苦咸結(jié)晶的塊,或者咸水。那個能點(diǎn)豆腐,沒有那個水做不成豆腐。”

  “這個啊。哈哈……看把你愁的,多大的事啊,我去給你要一些?!?p>  閔父爽朗的笑聲讓周書燦莫名其妙,“要一些”?去哪里要?這玩意還能隨便都有?誰家沒事備哪個干嗎?鹵水又可不是食物,沒事了嘗一口。

  不過話又說回來了,鹽鐵官營開始于漢武帝的時期,現(xiàn)在的周天子可沒有本事官營鹽的買賣,那老百姓從事鹽業(yè)也不是什么大事了。魯國挨著大海,經(jīng)營鹽業(yè)的人肯定比其他國家多了,這樣想來,閔父的話也沒錯。

  “多謝父……親自跑一趟了。”

  周書燦一不小心,把“父”喊成“父親”,還好及時意識到不妥,立馬改正。哎,假裝別人,太難了。

  即然閔父能找到鹽鹵水,周書燦安心的開始泡大豆。他搜羅閔家的陶罐,還真不少?,F(xiàn)在陶罐有了,可是去哪里取水?他好像沒有在閔家看到水缸。

  只得硬著頭皮,沖坐在榻上注視他的閔子騫繼母鞠躬道:“請問……母……哪里有水?”

  即然“父”都喊過了,也不差一聲“母”了,好歹這樣也成全了閔子騫身體的孝名,不枉他走這一遭春秋時代。

  閔子騫繼母顯然沒想到周書燦喊她,吃驚的一時不知道如何回答,愣怔半天才說:“子騫,你身體不好,需要多少水,我和你大弟取回來,你在家看著小弟即可?!?p>  周書燦不知道如何取水,聞言竊喜,再次鞠躬施禮,“多謝母,您辛苦了?!庇洲D(zhuǎn)向榻上正吃飯的閔子騫大弟弟,“弟,辛苦了,做好了豆腐讓弟弟吃個飽。”

  閔子騫大弟弟微愣,這位哥哥平時對他不冷不熱,今日竟然主動和他說話,還這樣客氣,真是難得,趕緊丟下碗筷,“沒關(guān)系,你病了嘛,我去取水?!?p>  閔子騫大弟弟看著有八九歲的樣子,穿著和他一樣的短褐。周書燦沒有鏡子,無法知道閔子騫的模樣,但是看到閔子騫大弟弟虎頭虎腦得模樣,再參考閔父的模樣,大概預(yù)測出閔子騫也是濃眉小眼之人。他現(xiàn)在僅僅見了閔家一家五口古人,無法確定其他古人是不是這個樣子?

  “濃眉小眼”,呵呵,周書燦被他自己給出的詞逗笑了,這確實(shí)也不是什么不對啊,他只是實(shí)話實(shí)說,真實(shí)的給古人打分。閔家父子真的不是濃眉大眼,單說閔父的身高也不是多高,周書燦自己是172厘米,以他剛才的目測,閔父的身高可能還不到170厘米。

  導(dǎo)師說:春秋時期,衛(wèi)國(河南濮陽)境內(nèi)有很多的戎人,邢國(河北邢臺)境內(nèi)有很多的狄人,周天子王城(河南洛陽)周圍山區(qū)里也有很多的戎人,整個中國古代史也是一個民族融合史,不能僅僅以外貌來區(qū)分是不是漢人,那種以腳趾為標(biāo)識的方法,不準(zhǔn)確。民族的差異主要是文化的差異,包括生活習(xí)俗、語言、信仰等。

  所以說,不能說后世說的山東大漢模樣,就一定是古人的樣子,也不一定就是閔家父子的模樣,總有個體的差異,這是很正常的嘛。閔家父子的“濃眉小眼”,也沒有什么不對了,他沒有形容錯。

  閔父還沒有進(jìn)房間,在院中大聲喊:“子騫,快來看,是不是你要的鹽堿?”

  周書燦看看榻上麻包片被子圍著的閔家小兒子,確認(rèn)沒有什么危險,才起身去拉屋門。閔子騫繼母把孩子交給他看著,替他去打水,他可不能辜負(fù)人家的囑托,讓小孩子磕著碰著了。

  周書燦開門的同時,閔父也走到屋門口,再次說道:“子騫,看看是不是你要的?”

  閔父短褐兜著大塊大塊的鹵堿,這正是做鹽鹵水的鹵堿,周書燦又看到活得希望,連連點(diǎn)頭,“是,就是這個,父,您從哪里找來的?還有沒有,我們都要了了,這以后做豆腐全靠這個了?!?p>  閔父愣住,奇怪的問:“子騫要做很多的豆腐嗎?那么多的豆腐怎么吃?”

  周書燦趕緊解釋:“父,不是用來吃的,當(dāng)然我們也要吃了,但是主要還是我們要賣出去,換成錢、換成糧食種子,這樣我們就可以種很多的糧食,可以擁有……”周書燦環(huán)顧四周,這個不大的房間也沒有辦法形容了再大的地方了,只能含糊道:“我們可以擁有很多和這個房子一樣大糧食垛。”

  閔父被周書燦的豪言壯語雷到,面部滑稽不知道如何應(yīng)答,尷尬的只能呵呵。周書燦也不管閔父如何吃驚,從閔父手里把鹵堿全部拿過來,換成他的短褐兜著??纯醋笥?,也沒有地方放,轉(zhuǎn)身走到墻邊,從放碗的木箱上取碗盛好,這可是他發(fā)家致富的神器,不能怠慢。

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