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記憶旋木

第十四章 布朗尼蛋糕

記憶旋木 貳拾肆小時 2387 2019-07-30 22:48:48

  享受甜品往往會讓人心情愉快,因為甜品可以快速補充大腦所需的糖分,從而刺激神經(jīng)系統(tǒng),緩解大腦疲勞。

  而每一份甜品都帶著創(chuàng)作者的美好祝愿和各自的專屬故事。

  “我給你做你最喜歡吃的香草蛋糕吧?!彼勿├ち辆ЬУ钠咸蜒鄱⒅周?。

  聽見有香草蛋糕吃,林茉仿若被許了可以吃糖果的小孩,一個勁兒地點頭。

  吃過午飯,跟著宋皓坤再次來到“美好回憶”。

  一進(jìn)門就看見店里一片狼藉,原本在柜臺上擺放整齊的餐盤,零零散散的有幾個掉在地上。

  想起昨夜驚呼時迅速出現(xiàn)的宋皓坤,林茉的感激之情再次涌上心頭。

  宋皓坤從地上撿起餐盤重新碼放好,然后從里面把門掛上鎖,轉(zhuǎn)過身略有些不好意思地沖林茉笑了笑,“咱們到后面廚房去吧。”

  “不用洗手換衣服嗎?”

  宋皓坤欣喜地看著她,“你居然知道規(guī)矩?!?p>  “好歹我家有個五星級大廚,他的廚房規(guī)矩可多了,第一條便是禁止我入內(nèi)。”

  “哈哈哈…從你的水蒸蛋能猜得出來。”

  “你能不笑得這么沒心沒肺嗎,就不怕我把你的廚房給炸了?!?p>  “呵呵,有我在呢,不會讓你出事的?!?p>  四目相對,宋皓坤的表情沒太多變化,似是很尋常的一句話,卻穩(wěn)穩(wěn)地落在了林茉的心上。

  “給你。”宋皓坤遞來廚師服和廚師帽。

  林茉穿戴好衣帽跟在他身后進(jìn)入了廚房,剛走進(jìn)便驚呆了。

  宋皓坤的廚房比陳曦的小很多,卻有整整一面墻的柜子擺滿了五顏六色食材的瓶瓶罐罐,另一面的架子上是許多造型新穎奇特的模具和玩偶擺件,變形金剛、蜘蛛俠、叮當(dāng)貓甚至還有芭比娃娃。

  與其說是這是廚房倒更像是收藏室。

  “讓你見笑了,不過這些都是有故事的?!彼勿├わ@然是預(yù)料到了林茉的反應(yīng)。

  “你說過蛋糕都是有故事的?!?p>  “對啊?!彼勿├ぞ砥鹦渥哟魃弦淮涡允痔组_始動手干活。

  “上次跟你講過提拉米蘇的故事了是吧,今天要做個布朗尼蛋糕,就先給你講個布朗尼的故事。”

  遲疑了片刻,林茉最終還是沒有上前幫忙,靜靜地佇立在一旁看著他。

  宋皓坤先燒了一鍋熱水,然后從冰箱里取出黃油,又從旁邊柜子里拿了一大塊巧克力,把巧克力掰碎和黃油一起放進(jìn)一個碗里,將碗隔水加熱,然后開始攪拌。

  很快濃郁的巧克力香味撲鼻而來。

  “你要不要試試來攪拌。”

  宋皓坤側(cè)過頭鼓勵地看著林茉。

  林茉戴上一旁的一次性手套接過宋皓坤手里的攪拌器,學(xué)著他的樣子慢慢攪拌。

  “嗯,是這樣的,攪拌均勻就行?!?p>  宋皓坤又拿了個碗,把可可粉和高筋粉分別過篩到碗里,再加入白砂糖。

  “布朗尼的由來有個很有趣的故事,據(jù)說有個胖胖的黑人嬤嬤系著圍裙,在廚房烘培著松軟可口的巧克力蛋糕,結(jié)果居然忘了將奶油先打發(fā)?!?p>  宋皓坤停頓了一下,抬頭笑著看了林茉一眼。

  “你不知道什么叫打發(fā)吧。一般抹在蛋糕上的奶油是把黃油、奶油和雞蛋一起快速攪拌打出來的?!?p>  看著碗里的巧克力和黃油已經(jīng)充分融合,宋皓坤打了一個雞蛋進(jìn)去,然后握住林茉的手繼續(xù)攪拌。

  他的動作太過自然,林茉也只好盡力配合。

  接著宋皓坤又分兩次打入雞蛋,攪拌。

  “那個黑人嬤嬤忘了打發(fā)奶油,原本以為肯定是失敗了,打算要扔掉,卻又覺得太浪費了,便嘗了嘗,居然口感濕潤綿密十分美味,所以就有了這個意外的驚喜?!?

  因為距離太近,宋皓坤說話時的熱氣正好噴在我的側(cè)臉上,林茉下意識地往旁邊讓了讓。

  “哦,不好意思啊?!?p>  他撓了撓頭,耳朵紅了。

  “沒關(guān)系,你繼續(xù)做吧,我看著?!?p>  “哦哦哦,好的?!?p>  宋皓坤把過篩的可可粉、高筋粉和混合物都倒入第一個碗里,又加入了朗姆酒和堅果碎,然后一起攪拌,最后將攪拌好的面糊倒入模具,放入烤箱烘烤。

  因為剛才的尷尬,兩個人都不知道要說什么,就靜靜地盯著烤箱盯了15分鐘。

  宋皓坤戴上隔熱手套取出烤盤的瞬間,香味四溢。

  “太香了?!?p>  林茉咽了下口水,忍不住感嘆。

  “這是別人訂的,我沒法讓你嘗了?!?p>  宋皓坤一臉為難地說到。

  林茉有些尷尬。

  “沒關(guān)系,我就是感慨一下?!?p>  “噢,你要喜歡,我一會兒再給你做?!彼勿├ひ贿呎f著一邊又開始撓頭。

  “呵呵,我喜歡吃的你都給我做的話,還有時間做別的嗎?”

  “呵呵呵,應(yīng)該可以?!?p>  他傻笑起來。

  “你不還有一個訂單嘛,快做吧?!?p>  “噢,是的?!?p>  宋皓坤轉(zhuǎn)身準(zhǔn)備去拿材料,剛走一步又退回來,為難地看著林茉。

  “怎么了?”

  “你能不能幫我個忙?”

  “當(dāng)然,說吧?!?p>  “這個布朗尼是文廟街的宋爺爺訂的,他…他獨居,腿腳不便,以往都是我送過去,今天能不能麻煩你跑一趟。”

  “沒問題啊,你把具體地址給我,我騎個單車過去?!?p>  “哎,好的。”

  宋皓坤把蛋糕裝好,把寫著地址的紙遞給林茉,陪她走到門口,林茉正準(zhǔn)備走,他又突然拉住她,面露難色。

  “又怎么了?”

  “宋爺爺,一個人生活久了,脾氣不是很好…他如果說什么奇怪的話,你忍耐些?!?p>  林茉有些意外地看著宋皓坤,這家伙還挺心細(xì)。

  “是不是陳曦跟你說我脾氣不太好?”林茉故意逗他。

  “啊?沒有沒有,我就是,就是…”

  竟然被嚇結(jié)巴了,耳朵也肉眼可見的又紅了。

  “好啦,我知道啦,放心吧,你快去忙吧。”

  宋皓坤一臉擔(dān)憂地目送林茉離開。

  林茉按照宋皓坤給的地址,找到宋爺爺家,竟然是一處獨棟老洋房。

  暗紅色的尖屋頂,乳白色外墻,橢圓型的玻璃窗,二層陽臺外自然垂落著許多植物,頗有幾分生機。一層石頭外墻上的斑駁痕跡卻隱隱透露著它真實的故事。

  林茉按了下門鈴,無人應(yīng)答。

  又按了一下,視頻對話器發(fā)出動靜,卻依然無人應(yīng)答。

  林茉再次按下門鈴,把蛋糕舉到視頻對話器的鏡頭范圍內(nèi)。

  “您好,宋爺爺,我是美好回憶來送蛋糕的。”

  “那個傻小子呢?”

  終于有了回應(yīng),沙啞而蒼老的聲音,帶著幾分嚴(yán)厲。

  “啊,你是說宋皓坤?他,有點忙所以讓我?guī)兔λ瓦^來。”

  “哼,現(xiàn)在的年輕人真是越來越不負(fù)責(zé)任。”

  老頭明顯生氣了,林茉連忙解釋。

  “不是,老...宋爺爺,他是受傷了才沒法過來送。”

  “老什么老,我今年才71,年輕著呢,哼?!?p>  林茉心里默默翻了個白眼,腦補了個吹胡子瞪眼的兇神惡煞老頭模樣。

  “你這個丫頭,一會兒說他忙一會兒說他受傷,沒一句實話,你走吧,我不信你,讓他自己來?!?p>  “呱嗒?!本尤粧炝恕?p>  難怪宋皓坤一臉為難和擔(dān)憂的樣子,這個老頭的脾氣哪里僅僅是不好,明明是非常非常不好。

  林茉看了看手中的蛋糕,又看了看禁閉的大門,不行自己吃了得了。

  十分鐘后,林茉再次按下門鈴。

  

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