1月24日,農歷臘月三十,天氣晴!
何止最近很少晨跑,主要是天亮太晚了,在健身房稍微運動一番,洗漱之后,就趕緊做起早飯,趁著大家都還沒醒,趕緊動作起來。
非常簡單的早餐,今天是過年,最豐盛的一餐是中午,最忙碌的就是上午時間,早飯反而不算什么。
早上七點三十,爺爺奶奶已經起床,老爹和老媽,還有妹妹的房間都還沒動靜。
夜色逐漸褪去,何止決定幫他們起床,從房間里拿出一串鞭炮!
小白和小黑沒見過這是什么,還以為是主人要和它們玩,屁顛屁顛的湊上去,然后就被噼里啪啦的巨響給嚇的連退幾步,一屁股坐在地上……
何止莞爾,只要是狗子,很少有不怕這玩意的,除非專業(yè)訓練。
鞭炮爆完,兩個房間的門也隨之打開了。
“早!”
老爹和老媽看起來比較從容,倒是妹妹何言,睡眼朦朧,頭發(fā)亂糟糟的,把門開了一個縫隙,探出頭看了兩眼又縮了回去。
“哎哎哎,快點起床吃飯了?!?p> 何止看她這樣,趕緊又去敲了敲門,鞭炮響了,意味著開飯了,而且等會還有很多事情要做呢。
今天的午飯需要準備的食材很多,臘肉,排骨和香腸早在昨天,爺爺他們就煮好放著了,就等今天蒸一蒸什么的。
何止吃了飯就跑去雞圈里捉了一只雞,手起刀落,開水拔毛,開膛破肚一氣呵成,以前這活是爺爺做。
他們不太喜歡見血,一不小心就會濺的到處都是,所以今年他負責。
殺了雞,還么完,雞鴨魚肉,今天是齊全的,鴨子也緊隨而上,然后就是從大貴爺爺家魚塘里逮的大草魚。
處理這些何止就差不多花了個把小時。
老爹他們也沒停下,去地里摘菜什么的,爺爺奶奶則在廚房炸酥肉,過年本來就不是一個人忙活的事情,每個人都有分工,才能在中午十二點之前準備好豐盛的一餐。
除了何言。
她愛去哪里去哪里,一會看何止殺雞鴨,一會去廚房偷零嘴,一會又去找老爹老媽,好不愜意。
何止處理好之后,又趕緊用刀切塊,雞燉湯,鴨子打算燒個啤酒鴨。
至于魚,留給老爹處理,老爹燒魚好吃,老媽的紅燒肉一絕。
今天兩位自然是都要上場的,把雞湯燉上,何止又趕緊扛著鋤頭,跑去竹林里挖冬筍,臘肉配冬筍,不要太美味。
冬筍藏的比較深,不過也擋不住何止開掛,加上他們這邊也不會商業(yè)挖筍,到是容易很多,回去路上,順手扯了一些鹽須子,就在側門外邊,這是之前爺爺順手撒下的種子,也沒想能發(fā)多少,只是想著作為作料,有點就好。
沒想到的是,現(xiàn)在的長勢意外的不錯,蔥蔥郁郁的,雖然沒有市場上那么大,顯得小巧了些。
“嗯,夠味!”
何止聞了一下,雖然只是隨手撒的,后面也沒管過,味道卻是不錯。
何止扯了一大把,雖然很多人不吃,但是他很喜歡。
在旁邊地上還有很多折耳根,冒出個紅色的嫩芽,何止差點就想去地里挖幾斤出來了,這玩意下飯簡直不要太好。
不過他還是忍住了,畢竟時間不等人,這會都已經十點了!
何止急匆匆的跑回去,老爹和老媽已經從爺爺奶奶手上把廚房接手過來,正在燒紅燒肉。
何止趕緊湊上去,深吸一口氣,一副陶醉的樣子,然后比起了一個大拇指。
“香??!”
“那是,你老媽我對自己的紅燒肉,還是很有信心的。”
老媽李英有些自豪,自己兩個人常年在外,一直都覺得對兩兄妹有些愧疚,沒能在很多關鍵時刻陪伴在他們身邊。
所以,自從兒子表現(xiàn)出喜歡紅燒肉,她就到處學習,只要認識的朋友會做紅燒肉,都會各種趁機討論一番。
久而久之,她的紅燒肉真的是有一番心得。
以前何止還沒畢業(yè),每年暑假,她都會讓何止帶著妹妹過去找她。
每次她都會算好時間,做好一大鍋紅燒肉,讓何止吃個過癮。
老爸燒魚的技術同樣如此,妹妹何言喜歡吃魚,以他女兒奴的身份,自然是刻苦研究過得。
老媽在哪里燒紅燒肉,何止看了一會,就立馬用后面燃氣灶開始炒菜,他不會炒太多,因為光是臘肉就有五個蒸菜,肥肉,瘦肉,排骨,香腸還有以豬頭肉為首的下酒菜。
然后還要加上爺爺奶奶的酥肉,老爸老媽的紅燒肉和酸菜魚,還有之前燉好的雞湯,預算的啤酒鴨,這就已經有十個菜了。
何止再打算炒個冬筍臘肉,炒個手撕白菜,再來個松茸湯,之前留的松茸還多的是,不吃留著發(fā)霉么?
一頓熱火朝天的操作,老爸把一大盆臘肉端出來切好擺盤,上鍋蒸好,然后就開始匆匆燒魚,畢竟外面已經傳來鞭炮聲了,這意味著別人家已經開席了。
又是忙碌了半個小時,何止把最后一盤啤酒鴨端上桌,老爸在外面點了鞭炮,這頓期待已久的團年飯終于開始了。
……
“爺爺,新年快樂!祝您新的一年越過越快樂,越活越年輕!”
何止作為最小的輩分,率先起身敬酒,雖然桌子上沒有外人,不用客套,但是每年他們都會這樣,敬上一杯酒,獻上自己的祝福。
何止說完就準備干了杯子里酒,結果卻被爺爺拉住了,何止心里一咯噔,有些不好猜想。
“敬酒可以,不過你的答應爺爺一件事,不然這杯酒我就這樣舉著了,你看著辦!”
果不其然……
但是他能說什么呢?
“爺爺,你說?!?p> “明年必須找個女朋友,我的要求很簡單,有個女朋友就好,今年那么多好女孩,結果你一個都沒帶回來,我真是……”
說道一半,何強有些恨鐵不成鋼的看著他。
“我跟你說,這幾個女孩都不錯,不管你帶哪個我都滿意,不過我也不是要你非要選,我現(xiàn)在要求很低,帶個女孩就行!”
老爹和老媽剛開始還一臉好笑的看著他們,當聽到說幾個女孩的時候,就開始吃驚了,我們又錯過什么了?
……