第二十四章 清貴門(mén)風(fēng)
尚娘子自打嫁作人婦,大小事雖經(jīng)歷了些,總不過(guò)是懲治個(gè)把通房狐媚,打發(fā)若干挑唆主子生事的奴婢。若論及損毀自身,不外乎那杳無(wú)音信的哥兒。
早食至過(guò)中,不足半日光景,聽(tīng)進(jìn)去這些個(gè)濫情邪穢,罔顧人倫的陰司,怵得她脊背稍稍發(fā)涼。正自緩解,見(jiàn)茗兒從前頭走來(lái),后面跟著苒春,舂夏,艾秋,蕊冬,手上俱是一色的花鳥(niǎo)紋嵌硬螺鈿髹紅渾圓捧盒。
當(dāng)下僅四人用膳,可架不住尚娘子的盛情,為表莊重,仍教把菜肴擺在壺門(mén)案(餐桌)上。一并連雕過(guò)漆的成套月牙凳都尋了出來(lái)。為著茗伊,舂夏將這些搬搬扛扛的苦力活全權(quán)指派給伴月、伴星和伴辰,且要親力親為!
冷眼看著她們進(jìn)進(jìn)出出,好容易才拾掇完,待要下去將息,輪換上服侍膳食的小婢子。這當(dāng)口,榛練輕飄飄說(shuō)了句,“伴月,還將那套冰絲水溶褥子取來(lái)吧!天這么熱,紜裥繡的褥子雖好,可總不及這個(gè)涼快,坐著也不生汗。”
伴月藏在袖子下的五指緊緊并攏著,大拇指的指腹不停地與食指的中間部位摩擦。用鼻子深吸了口氣,展顏道:“還是阿姐周到,我們這就取來(lái)!”
正要掙扎著去,苒春也悄悄道:“伴星,伴辰先下去歇歇兒吧,來(lái)了癸水,也該松泛松泛?!?p> 她們仨實(shí)屬因利相聚之流,今見(jiàn)伴月已落了下乘,正欲尋個(gè)臺(tái)階,彼此撇清,免得一同遭罪?,F(xiàn)苒春拋出橄欖枝,早樂(lè)得上一邊涼快去了,哪里敢吐出個(gè)‘不’字。
堂上,貴婦姨母把我攬?jiān)谏磉?,本?lái)夏天的襦裙就輕薄,被這么觸摸著,更覺(jué)骨節(jié)分明,瘦可憐見(jiàn)?!鞍ィ业膬?,等咱家去了,姨母給你加倍培養(yǎng),不出幾年就富態(tài)了!”
語(yǔ)畢,尚娘子訕訕的,勸慰道:“夫人的心是好的,現(xiàn)幸而是尋得了,可見(jiàn),茗兒到底是有福氣的孩子,好日子還長(zhǎng)著。保不齊您到時(shí)還嫌膩味了呢?!?p> 貴婦姨母撲哧一笑,捂著嘴,瞇著眉眼,直指著娘子,虧得我給她順著背,否則該笑岔氣了。
待她稍稍回轉(zhuǎn),我忙道:“姨母別只顧說(shuō)笑,今兒的菜肴可是我給幫著裁度的,您且看看,可能入眼?”
我高亢地唱菜,如下:
如意四寶(涼拌肉菜)——脫離苦海
白雪紅梅(雞髓筍)——香自苦寒來(lái)
槐葉冷淘(涼面)——清爽怡人
福澤綿綿(澆汁豆腐)——一生順?biāo)?p> 再佐以五味茄丁,冷修羊,野雞餛燉,蜜汁烤翅;甜品另派紅裝素裹(心太軟),霓裳羽衣(泥沙芋衣)。
近來(lái)日頭太烈,姨母只一味以茗兒的事由急在心里,腥的(魚(yú)燴)涼的(酸梅湯)便愈發(fā)碰不得,激了腸胃不說(shuō),吃著還不受用,存在心里愈發(fā)熱毒了?!?p> 尚娘子點(diǎn)頭暗贊不語(yǔ),這才是自家這等清貴門(mén)風(fēng)的作派,不興圈養(yǎng)人乳喂的小豬,賠了只羊的鵝。
看著用料雖不甚講究,卻實(shí)在新奇別致得緊,遠(yuǎn)勝那些砸錢(qián)博噱頭的,思及此,貴婦姨母對(duì)尚府很是滿意,惱不得更高看了一眼。(連個(gè)襟也好?。。?p> 等到食箸(筷子)動(dòng)起來(lái),兩位娘子早把傷感氣悶統(tǒng)統(tǒng)拋開(kāi),以胃助攻!結(jié)果,當(dāng)然是偷師清代的茄丁,以及現(xiàn)代的心太軟,并列第一。
吾亦吃得歡快,余一尚琛味同嚼蠟,茗兒的乖巧,機(jī)敏,懂事讓人更加沒(méi)了指望,他心里明鏡似的,這位姨母大人定要把她逮回去做媳婦的,哪里舍得往外聘!
茶蚤
西晉,駙馬王濟(jì)宴請(qǐng)武帝司馬炎,里面就有一道乳豬,味道端的鮮美異常,一問(wèn)才知,這豬崽打小便是人乳喂大的。 渾羊歿忽:是唐代一道奢侈的名菜。取羊剖腹,將鵝填入,把羊肚縫得嚴(yán)實(shí)。待羊兒烤熟,只取腹中鵝食用,羊身?xiàng)壷? 紅裝素裹,便是現(xiàn)代微商常配的一道下午茶點(diǎn)。又名“心太軟”。取若干顆紅棗泡過(guò),去核,并填入糯米米粉蒸熟。末了,以蜜水,再不濟(jì)以冰糖水澆覆即可食用。