第一百三十九章小雞燉蘑菇
時間如白駒過隙,刷的一聲,就到了晚上,晚上宋子航,自己去買了一輛嶄新的自行車,騎著自行車瞬移到了市內(nèi),不是宋子航不想買汽車,也不是宋子航買不起汽車,主要是宋子航不會開啊。
你別看宋子航會上天遁地,會行云布雨,會萬千法術(shù),但是對開車卻是一竅不通,而且自己還沒有機動車駕駛證,無證駕駛可是很危險的。
而且宋子航的前身,那個紈绔大少也不會開車,平時出門都有專門司機負責(zé)接送,而且宋子航前身的宋大少爺可是有名的賭鬼,除了玩牌,其余的事情是一概不感興趣,因此也沒考個駕駛證。
因此宋子航也沒從前身那賭鬼身上繼承什么開車的技能,所以對開車宋子航連哪個是剎車,那個是油門都分不清,這還咋開車。
沒辦法,宋子航只能想起自行車,這東西他門清,最起碼騎過一次,而且還是騎著在大雪山那種惡劣的環(huán)境兜了一圈。
宋子航騎著車子,車筐里面放著狗子,狗子現(xiàn)在變得只有小松獅大小,放進車筐里面倒是不顯得很擁擠,就這樣,二人來到了葉雪的別墅,按響了門鈴。
一打開門,只見屋內(nèi)葉雪跟葉萌萌全都愁眉苦臉的看著桌子上的一桶炸雞,這時宋子航一進來,葉萌萌瞬間興奮了,直接撲到了宋子航的懷里,激動地大叫起來:“爸爸,你終于來了,趕緊,趕緊給我做點吃的吧,媽媽瘋了,這兩天老給我吃披薩,吃炸雞,我感覺我都快變成一個小胖妞了!”
葉萌萌對著宋子航說道,宋子航聽了這話笑道:“別的孩子都喜歡吃炸雞,披薩的,你咋還不愛吃上了?”
“爸爸,這玩意兒,以前我是挺愛吃的,可是自從吃了爸爸您做的菜,這些東西還怎么吃啊,爸爸,求求你救救我吧,給我做頓晚飯吧!”
葉萌萌看著宋子航哀求道,而這時葉雪卻很硬氣的拿起一個炸雞腿,咬了一口,咀嚼起來,其實這雞腿不能算是不好吃,只能說是味道很一般,勉強入口吧。
宋子航被葉萌萌一頓哀求,笑著摸了摸葉萌萌的腦袋道:“成,給你和你媽做飯去!”
“那個,我晚上減肥,不能吃太多……”
葉雪一聽還帶了自己的份,有些猶豫的說了一句,宋子航聽了這話沒說什么,直接進了廚房,做飯乃是一個男人的浪漫,廚房也是男人奮斗的第二戰(zhàn)場,尤其是宋子航已經(jīng)把做美食當(dāng)成了一種娛樂或者消遣,因此宋子航還是挺愛做飯的。
進了廚房,宋子航在廚房內(nèi)到處翻找一下,找到一袋干蘑菇,冰箱中還有一只雞,另外一旁還有幾袋沒吃完的干粉。
看到這三樣?xùn)|西,宋子航笑了,有了這三樣?xùn)|西,那自己就可以做一道東北名菜小雞燉蘑菇了。
宋子航想到這里,開始清洗雞肉,洗蘑菇,備用,雞肉在鍋中焯水,去掉雞肉身上的一些外味,以及附油,緊跟著蔥姜蒜爆鍋炒香,然后加入八角大料調(diào)味,緊跟著雞肉入鍋,加入料酒,生抽調(diào)色調(diào)味,緊跟著是十三香跟鹽,當(dāng)然后有一些為了提鮮還會加一些雞精在里面,不過宋子航是反對使用雞精的。
宋子航把調(diào)料都放好了,緊跟著加水,放入鍋中悶煮,如此再有三十分鐘便可以出鍋了,但是由于這是城市,使用的是煤氣,煤氣火很差的,火焰偏軟,因此燉出來的雞肉味道很一般,而想要做出一鍋最頂級的小雞燉蘑菇,要的就必須是硬火。
比如農(nóng)村的柴火,那可是正兒八經(jīng)的硬火,咱們肯定聽老人說過,咱們城里燉的東西就是沒有農(nóng)村大鍋燉的香,為啥呢,就因為這火不行,火焰溫度達不到柴火的溫度,因此火軟,燉出來的東西就跑味了,不好吃了!
所以想要做好這鍋小雞燉蘑菇,火焰兩個字很重要,不過這可難不住宋子航,這時只見宋子航悄悄的打了個響指,緊跟著就在葉雪家的灶臺上刻畫了一個一次性的聚火陣。
聚火陣,一個小把戲,當(dāng)年宋子航閑著沒事跟燧人氏學(xué)的,遂人咱們前文介紹過,在妖族屠殺人類的時候,人類祖先燧人氏曾經(jīng)跑到了宋子航的地盤尋求庇護,宋子航出于同情庇護了燧人氏部落一百年。
而這一百年宋子航也沒有閑著,偶爾跟燧人氏聊聊天,而燧人氏對火焰的認識,絕對不是任何一個人可以比擬的,而燧人氏為了人類發(fā)展也開發(fā)了許許多多的火焰陣法,以及火焰法術(shù)為人類保駕護航。
其中這聚火陣就是其中一個,這個陣法操作簡單,只有寥寥幾筆就可以布置成功,而到了宋子航這大羅金仙境界,幾乎一個響指便可以布置,而且根本不需要什么布陣材料,只要用意志控制即可。
聚火陣激發(fā),下一刻葉雪的灶臺之下出現(xiàn)了一個火焰的漩渦,緊跟著周圍空氣中彌漫的火焰元素開始瘋狂的匯集,很開這聚會火陣的溫度已經(jīng)達到了一個理想的程度,這時候宋子航再次打了一個響指,緊跟著聚火陣開始維持這個溫度不變,開始對鍋中的小雞燉蘑菇進行熬制。
火焰沸騰,鍋子一分鐘就開了鍋了,緊跟著里面的湯汁開始瘋狂的翻滾,雞肉也在湯汁的翻滾下開始變爛,開始稀釋出白色的液體,這些可都是最頂級的雞湯。
不過這時還不算晚,宋子航直接用火焰把鍋中的雞湯又烤干了,這樣雞湯內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)以及美味又鉆進雞肉中了,這時宋子航再向鍋中添了一些水。
再次進行悶煮,再次把雞湯煮出來,再烤干,再加水,如此三番,宋子航解開了聚火陣,這時就算蓋著鍋蓋,一陣陣香味也從鍋蓋中冒出來,這時候宋子航在往里面加入粉條,拿普通爐火在稍微煮一會兒,把粉條煮爛了,?;?。
另一旁宋子航煮的米飯也好了,飯菜齊全了,宋子航對外喊了一聲:“開飯嘍!”
嘩啦,母女二人幾乎條件反射一般在飯桌前整齊坐好!