小廝一口異域口音道：“姑娘既然要做美食，可否算上我和我家爺一份兒？我們也不是吃白食，可以給姑娘提供牛奶！”
“姑娘可同意？”杜婆子雙眼發(fā)亮，這就是兩種配方了呀，自然是極愿意。
大家都愿意，李想魚自然也樂意啊。
但她也有要求，她做糕點的時候，其他人不得窺視。
杜婆子想要說點什么，那主子爺卻突然開口，帶著些許異域口音道：“聽說在縣城里，一套食譜配方最少賣三兩銀子，所以姑娘放心，不得你允準(zhǔn)，你的食譜配方，我們誰也不會偷看偷學(xué)?！?p> 素未蒙面的異域人還挺熱心，幫她回絕了杜老婆子的小心思。
李想魚心中幾分感激，對那主子爺福了福表示謝意。
杜婆子被堵回了喉間的話，訕笑一下道：“若是姑娘做不出你口中說得，又好看又香又軟又細膩的豆糕，你用過的這些食材，我可是都要算錢的，姑娘你可答應(yīng)？”
張老頭耐不住了，道：“老婆子，你沒被熱昏頭吧，那么多食材你就交給她這么個連茶錢都給不起的村姑弄？你看她那樣兒，哪里像會做豆糕的？做不好浪費了食材，哪里有錢賠？”
杜婆子卻笑了笑，讓張老頭放心。
李想魚也冷笑了一下，舉著那精致的荷包對張老頭揮揮手道：“這荷包總抵得了吧！”
主子爺帷帽下的臉抽了抽，登時身周散發(fā)出一股寒意。
兩個時辰前他不是給了她三十兩？至于拿他的荷包去抵押？
……他突然感覺胸中有一股無名火，卻又發(fā)不出來！
小廝察覺到自家主子爺渾身散發(fā)的寒意，冷得他一個哆嗦，趕緊小聲問：“爺，您…您是不是生氣李姑娘拿荷包抵押……”
話還沒說完，小廝感覺到他家主子爺殺人的眼神，隔著兩層白紗殺傷力絲毫不減，他立馬對李想魚道：“姑娘，那荷包挺精致的，為何不留著？你若實在付不起錢，我家爺幫你付便是，左右不過二三兩銀子！”
誒？
李想魚有些疑惑，莫非穿越還會改變財運？
其實做這豆糕再簡單不過，她很有把握，自然不會這么便宜抵了這荷包的，不過是隨便說說。
跟異域主仆道謝后，這邊和杜婆子也協(xié)商好。
李想魚洗了好多遍手，終于感覺洗干凈了雙手，便開始制作豆糕。
紫薯削皮切厚片上鍋蒸，感謝有原主的記憶，她才能使用土灶絲毫不生疏。
生火加柴，蒸紫薯時，她就用自己的方式研究出怎樣控制火苗大小，稍后煎烤的時候才能更好的掌握火候。
畢竟這是古代世界，沒有烤箱，更沒有方便又火力好控制高科技爐灶，但是煎烤糕點，最重要的一點也是火候，太大太小都不行。
紫薯蒸好后加入適量糖，一邊搗爛一邊加牛奶，直到不粘手又不會起裂縫，能團成光滑的球為止。
揉面也是個技術(shù)活，玉米淀粉、面粉、雞蛋、牛奶，再加些許油，用筷子攪成絮狀，再用手揉得面光滑軟硬適中不粘手。
將紫薯球用揉好的面包裹起來，面皮要包得薄，若隱若現(xiàn)內(nèi)里餡兒料的紫色，卻又不漏餡兒，六面輕拍成方形。
灶膛里之前蒸紫薯后的余燼，加些干樹葉再加些地灰蓋在上面，讓灶膛陰火保持溫度，避免明火將豆糕煎烤黑。
鍋清洗干凈干燥后，刷些油防止粘鍋，然后將做好的豆糕放下鍋，六面輪流翻面煎烤，需要耐心慢烤，直到表面金黃微干。
考慮到杜婆子說牛奶太昂貴，不適合做尋常人買得起的豆糕，李想魚還另外做了幾塊清水代替牛奶的豆糕。
外面的人除了那神秘的異域主子爺外，其他三人個個吸溜著鼻子，聞到后廚飄過來的香味兒，真有一股與眾不同的香！
紫薯的甜香，混合了絲絲縷縷牛奶香，還有面食恰到好處的熟香……
只可惜香味兒若有似無的，反而撩得人心癢癢饑腸轆轆的。
好不容易等到李想魚端著兩碟豆糕出來，杜婆子和那小廝，都是兩眼直追著李想魚跑。
小廝一邊搓手一邊吞口水：“咕咚……爺，你看你看，果然很漂亮啊，金黃金黃的，一看就很好吃的樣子……”
主子爺帷帽下的臉一陣黑線，他真的體會不到世人對食的欲，所以，他坐得很穩(wěn)！
小廝見他家爺跟往常見著美食一樣，絲毫不為所動，心中不免小小的替他家爺惋惜了一下。
他家爺五歲那年，老王妃在生產(chǎn)時難產(chǎn)，大小都沒保住。他家爺大哭了兩天兩夜，后來哭停后，便失去了味覺。
沒有味覺，便不能嘗到食物之美，更不能感受到人間煙火。
啊，大概因為這樣，他家爺才會長得不食人間煙火吧！
李想魚將兩碟豆糕放在桌子上分好，然后道：“幾位請一嘗，這是兩種配方的豆糕，一種是加牛奶調(diào)和，一種是加清水調(diào)和?！?p> 杜婆子身為廚娘，自然看得出來這豆糕做得好不好。
豆糕出鍋前聞到香味兒時，她心里就已經(jīng)知道遇到真正的高手了！
現(xiàn)在看賣相確實非常漂亮，形狀方正中又帶著微微圓潤，那豆糕皮像紙一般薄，竟然透而不破，顏色金中透紫，這制作豆糕的技藝都不一般。
此時還沒嘗味道，但她已經(jīng)認輸，心服口服！
只有張老頭帶著復(fù)雜的神色看了看豆糕，嘀嘀咕咕道：“看著咋跟沒熟似的……”
杜婆子臉上的橫肉一跳，狠狠刮了張老頭一眼，帶著幾分威脅。
豆糕方子她杜婆子要定了，死老頭子可別亂逼逼氣走這姑娘，否則她非剝了他的皮！
張老頭后背一涼，一下子就懂了，趕緊低頭拿起豆糕悶頭就咬了一口。
卻不想這一口頓時讓他驚呆了，好松軟好細膩的口感，還香香甜甜的，一點兒焦糊的怪味兒也沒有！
他吃他家老婆子做的豆糕幾十年，曾以為那就是世上最好吃的豆糕，卻不想，今天才打開了新世界的窗戶！
原來他吃了幾十年的假豆糕??！
他顧不上說話，反正老太婆不讓他說話，他索性悶頭吃豆糕。
這邊小廝得到主子爺?shù)氖卓?，早已亟不可待，連忙端了兩份。