這天晚上,俞小喬依舊準時來到程家繼續(xù)學習,可到達后廚之后,那個法式大廚遲遲沒有來,一時百無了賴的俞小喬有了想試做一下這兩天看著學到的東西,。她前后看了看還是沒有人來,就開始思想模擬做料理的程序。
這些天她只要有空就會學習一些法國餐方面的知識,也漸漸的對法國料理有了很多自己的理解,想到自己總是光看不能實踐也實在是心癢難耐,如果到時候不能按時間出徒,怕是不可能讓程尚恩的母親滿意,雖然不知道她到底為什么讓自己學這個,但秉著既然學了就要做好的原則總是沒錯吧。
她決定按所學的步驟,加上自己的一些想法,試一下做出來的效果。
她打開料理柜和冰箱,里面的種類繁多且精致的擺放,對于一個學徒來說不由得血脈膨脹,幾天的學習終于可以親自觸碰這些配料,心里還是有些小小的激動的,她學著那位法國廚師的樣子,精心挑選著食材。
俞小喬的刀工還算不錯,她全情投入的細心將海鱸魚切成很薄的一片,將黑菌切條加入鹵好的鵝肝和火腿,雖然學了幾天了,可還從來沒有吃過法國餐,可是不嘗又怎么能知道真正的味道做出更好的菜品呢?做好后的她小心用筷子夾起一塊吃到嘴里,細細的嚼了兩下,她的眉頭立刻皺了起來,將杯子里的水一飲而盡,才壓住了不適應想吐掉的反應。
俞小喬顯的很是沮喪,她細心做出的料理竟然這么難吃,她盯著這些料理漸漸出了神兒,在學習的時候,她就覺的這道料理雖然步驟繁瑣但是很少使用到鹽,這樣做出來的味道不是非常寡淡還費時間,但是到底是自己學藝不精還是自己無法適應法式料理的味道?
思考了一下,同樣從小喜歡做菜的小喬有了自己的想法,她決定不再完全按照所學料理知識的步驟去做,而是利用這些食材,利用這些食材本身的味道大膽的嘗試新的做法。
她取出一個黑色的像香菇一樣的東西,放下鼻子下聞了一下,非常清香,是做湯再好不過的材料,她細心將其切好放置一旁備用,將黃油爆香后,打入雞湯和鹽,調(diào)勻后又加入這個“黑色香菇”,小火熬制。
一直在廚房全神貫注做湯的俞小喬并不知道,暗處的常令如早已在觀察她多時。她沒有什么舉動也沒有什么表情,只是在遠處察看。
終于,遲到的法國大廚到了,看著被小喬弄亂的廚房和她做的菜品,頓時火冒三丈,用英語夾雜著法語大罵起來,俞小喬并不能完全聽明白,但顯而易見,自己的行為觸怒了她的這位師傅。
俞小喬用生疏的英語解釋著自己的行為,稱自己僅僅只是想學好做法式料理,可對方似乎并不罷休,他一遍一遍的用驚嘆詞抱怨著俞小喬的不可理喻,說她這個舉動浪費掉的食材足足有幾萬塊,當那位廚師說出這個信息時還是將俞小喬驚的不輕,只是很少的幾樣食材竟然如戲昂貴,這根本就她能想到的。
她愣在了原地,內(nèi)心起伏不定,不僅僅是對自己的不被認同,更是對自己世界觀的一個沖擊,此時她的腦袋和臉都有種火辣的疼痛感。法式大廚依舊不依不饒,叫囂著讓她離開,自己不會再教授她任何東西。
俞小喬被趕出廚房后,一個人來到衛(wèi)生間默默平復著心情,自己怎么總是被人痛罵呢?真的是自己愚笨還是做事欠考慮?可是僅僅幾樣菜可能值那么多錢嗎?短暫的委屈和不知所措后,她還是決定返回繼續(xù)學習,這不僅僅是自己能否學好的事,更關乎于自己和程尚恩能否有未來,雖然她也不知道其母的用意,但是畢竟是她自己要爭取的機會,即使再大的問題也不可能放棄的。
忍的巨大的挫敗感,俞小喬再次回到了廚房,此時的大廚正品嘗著她做的料理在思考著什么。小喬鼓足勇氣再次走近,“just let me clear up,this is my responsibility?!保▋H僅讓我收拾吧,這是我的責任)
那位法國大廚臉上依然滿臉不悅的樣子,但身體還是騰開了地方讓她收拾。收拾完畢后,小喬怯生生的不知道該怎么辦才好,怎知那位大廚竟然開口自顧自的介紹起了食材的名字,俞小喬一時反應不過來,等明白了其意,頓時有了受寵若驚的感覺,馬上拿起本子開始祥記下來。
學完走出程家的俞小喬,沒有因為今天的進展有半分的喜悅,而是被另一種心情所取代。等真正把那些食材叫上名來的時候才知道了他們是真的不菲價格,這不禁又驗證了她與程尚恩間的巨大差距。
她眉頭緊皺,一路上都昏昏沉沉的,心口漸漸的有了負擔。