第114章 蔬菜伯樂
“這個(gè)啊,在我們那里叫做番茄醬,也有叫它番茄沙司的,酸甜可口,最為適合跟薯?xiàng)l一起吃?!睏蠲髡f道。
“哦,是嗎?那就讓老夫嘗上一嘗吧?!?p> 聽到楊明這話,柳管家食指大動,于是再次拿起一根薯?xiàng)l,接著從碗中沾了一些番茄醬,送進(jìn)了嘴里。
薯?xiàng)l雖然酥脆,但卻油膩,可配上這酸甜的番茄醬之后,不僅能夠有效祛除油膩,還能夠帶來一股獨(dú)特的清香,使口感更上一層樓。
“好!好!好??!”
薯?xiàng)l與番茄醬的組合,似乎頗得柳管家的喜愛,驚嘆之下,竟一連說出了三個(gè)好字。
“楊公子,老夫今天確實(shí)是大開眼界了,這些美食,就好似不是人間之物,而是天宮饌玉一般,當(dāng)真回味無窮啊?!?p> 放下手中的碗筷之后,柳管家再次感嘆道。
“是啊,楊公子,妾身也是飽眼福,滿口腹了,真不知你的家鄉(xiāng)是不是神仙之所,竟能發(fā)明出這般美食,太令人驚奇了?!边@時(shí),柳夫人也發(fā)出了一道由衷的贊嘆。
楊明聽后心中得意極了,轉(zhuǎn)而向柳嬰兒看去,想要聽聽她的意見。
只不過這個(gè)時(shí)候,楊明卻發(fā)現(xiàn)柳嬰兒秀眉緊鎖,仿佛正在發(fā)愁似的。
“怎么?柳小姐,莫非是我做的菜不合你口味嗎?”看著柳嬰兒這般模樣,楊明立馬出聲詢問道。
“這倒不是?!绷鴭雰簱u了搖頭,說道:“只是我覺得這里的菜肴都太過油膩了,有些油嘴而已?!?p> 柳嬰兒這話一出,楊明立刻就明白原因出在哪里了。
他做的這些快餐,針對的客戶主要是那些中下層的勞動人民,這些人整日里以賣力氣為生,所以越是油膩,他們吃得就越香,同時(shí)還能夠幫助他們恢復(fù)力氣。
只不過像柳嬰兒這等貴戶人家,平日里無須勞作,所以即便喜歡這些油炸食品帶來的獨(dú)特口味,但一時(shí)半會兒還適應(yīng)不了如此油膩重口的菜肴。
故而吃得極少。
只不過對于這種問題,楊明卻早已經(jīng)做好了備選方案。
只見他再次拍了拍手,沒過多久,馮蠻子便拎著一個(gè)食盒走了進(jìn)來。
“柳小姐,要不你試試我這道菜吧?!?p> 說著,楊明便打開了食盒,并從里面拿出了一個(gè)黑色的砂鍋,端到柳嬰兒的身前。
柳嬰兒撲閃著她那雙星眸般的大眼睛,好奇地打開了砂鍋,在一片仿佛中華小當(dāng)家里的刺眼光芒閃過,好吧,應(yīng)該是一陣濃白色蒸汽卷過之后,一個(gè)覆蓋著無數(shù)雞肉的煲飯,便呈現(xiàn)在了她的眼前。
“這是什么?”
柳嬰兒從來沒有見過如此搭配的煲飯,不由地向楊明好奇詢問道。
“這個(gè)也是快餐的一種,在我們那里,叫做黃燜雞米飯,你快嘗嘗合不合你的口味?!睏蠲餍χf道。
聽到這般解釋,柳嬰兒依舊是一知半解,只不過看著如此濃香的雞肉煲飯,她卻沒有絲毫抵抗能力,拿起筷子就品嘗了起來。
因?yàn)閯倓偛懦鰻t的緣故,這黃燜雞米飯無比滾燙,入口的那一剎那,就燙得柳嬰兒的小臉登時(shí)紅彤彤的,并不斷喘著粗氣。
可即便如此,柳嬰兒卻像是著了魔似的,非但沒有任何停手的樣子,反而還越吃越上癮,不多時(shí)便吃完了一大半的黃燜雞米飯。
要知道,為了保持形體,柳嬰兒對于飲食極其克制,然而今晚她所吃的飯量,已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出平常時(shí)候數(shù)倍了,這足以看出她究竟有多么喜歡這黃燜雞米飯。
“楊公子,這真的也是快餐嗎?怎么感覺跟那些炸雞、炸雞翅不是一個(gè)路數(shù)呢?”抹了一把額頭上的香汗,柳嬰兒抬起頭來,疑惑的對楊明詢問道。
跟炸雞不同,這黃燜雞米飯沒有那么油膩,而且配料豐富,最合她的口味。
只是她不明白,不是用油炸的,也屬于快餐的概念嗎?
“柳小姐,這么說吧,在我的家鄉(xiāng)里,快餐并不是一個(gè)固定概念,只要符合美味、快速、經(jīng)濟(jì)、便捷等要求,幾乎所有菜式都能改良成快餐,所以即便做法不同,這黃燜雞米飯,也可以歸納進(jìn)快餐,我就是考慮到有些人可能吃不慣油膩之物,才特地做出更多的口味,讓人自選,多口味,這其實(shí)也是快餐的一大魅力。”
楊明仿佛看穿了柳嬰兒心中的疑惑,如此解釋道。
“原來是這樣,嬰兒受教了?!甭犕陾蠲鞯闹v解后,柳嬰兒仿佛若有所思,輕輕點(diǎn)頭道。
“楊公子這話說的太對了,老夫就非常喜歡這些薯片以及薯?xiàng)l,就是不知究竟用什么食材做的?怎么老夫以前從未見過呢?”
這時(shí),柳管家抓起一根薯?xiàng)l,放在眼前仔細(xì)查看,但就是看不出其原本的面貌,不覺心中疑惑。
而面對他這個(gè)問題,楊明卻立馬大笑了起來,說道:“柳伯,你還記得中午時(shí)那些土豆嗎?其實(shí)這些薯片薯?xiàng)l,就是用土豆炸制而成的?”
“什么?你居然拿牲口吃的飼料來給我們吃?”
而聽到楊明這句話后,柳管家臉上的笑容瞬間凝固住了,就像是見了鬼似的,急忙將手中的薯?xiàng)l扔了出去。
楊明看到這一幕,其臉色也逐漸嚴(yán)肅了起來,走過去,將被扔到地上的薯?xiàng)l撿了起來,沉聲道:“我想各位都應(yīng)該聽說過伯樂相馬的故事吧?千里馬如果不是被伯樂發(fā)掘,那么永遠(yuǎn)成不了千里馬,同理,這些食材本身都是美味可口之物,只是因?yàn)橛霾坏剿鼈兊牟畼罚艜划?dāng)作飼料。”
“而且我可以告訴你們,不僅是土豆,這番茄醬、漢堡包、烤玉米,都是用所謂的‘飼料’做成的,剛才我沒有明說,大家不也是吃得津津有味嗎?這說明,是人心的短見耽誤了它們的價(jià)值?,F(xiàn)在我就來當(dāng)這個(gè)伯樂,讓這些飼料變廢為寶。并且不止如此,我還要用它們,來拯救這個(gè)瀕臨破產(chǎn)的柳家。我要讓人們知道,就算是廢物,也總有出頭的那一天!”
楊明這番話雖然聲音不大,但句句勢若千鈞,聽得柳管家等人振聾發(fā)聵。
在這個(gè)時(shí)代里,土豆、番茄等物還沒有流行起來,以至于被打上了‘飼料’的污名。
可這并不能說明它們沒有任何價(jià)值。
楊明就是要開這個(gè)先河,讓這些被世人鄙棄的食材,重現(xiàn)光輝。
楊明要在這個(gè)時(shí)代里,當(dāng)一個(gè)蔬菜伯樂!