5.家鄉(xiāng)
玉質(zhì)筷子上冒著熱氣的陽春面被陶翠翠咬斷,殘留的部份垂直掉回碗里,濺起細微的湯汁,以及濃濃的香氣。
“嗯~~!”
陶翠翠一口又一口地咀嚼著口中的面條,食物的美味從味蕾中炸開。面條口感很勁道,每一口下去,附在面條上的湯汁帶著濃郁的豬油香氣還有淡淡的蒜葉清香,勾動著她的心臟,血液仿似上涌,她不禁閉上雙眼,露出陶醉的神情。
小姑娘臉色坨紅,好像有點上頭了。
細細地品嘗著陽春面,陶翠翠仿佛回到了家鄉(xiāng)的那個小山村的曠野里。
那兒有一大片青蔥的田野,春風從遠處吹來,拂動田野,混合著泥土的青草味充斥著她的鼻腔。家鄉(xiāng)的味道,讓陶翠翠不自覺地沉浸在其中。
她開始在田野中蹦蹦跳跳,一步一步歡快地往前,最后變成了狂奔,肆意地向前,踏著青草和春風。
這片茫茫的田野,好似沒有盡頭。
陶翠翠盡情的狂奔,春風夾雜著春草的味道,讓她感到享受。
模糊的田野深處,一道道身影與她擦肩而過,田野中勞作的父親、母親,猛然回首沖她微笑的大哥,持書大聲朗誦的說書先生,還有一只哼茲哼茲叫的大野豬,眨眼間,大野豬又變成了獵人手中的一大坨鮮肉。
濃郁的豬油香恍然在陶翠翠的口腔中逐漸濃郁起來,陽春面的美味勾動萬般情緒,在此刻,陶翠翠睜開了眼睛,熱淚已然滿盈:“真好吃……”她冒出一個想法,神色別別扭扭的轉(zhuǎn)向老王,鼓起極大的勇氣說道:“老王帝尊,我能不能……加點肉,就一點點。”
離家已然數(shù)月,年歲不大的小姑娘開始想家了,想念老母親那碗味道差很多,但是總是比大哥碗里多一半的碎肉面。
小姑娘想著這些,愣愣出神。
王明仲搖了搖頭,說道:“眾所周知,陽春面是光面,肉是不可能……的?!?p> 他的話停頓了些許,因為看到了小姑娘的情緒有些不對勁。
“真的不行嗎?”小姑娘嘀咕著低下了頭,熱淚霎時間化作晶瑩的淚珠,滾滾而下,點點滴滴砸落在陽春面的面湯中,激蕩起震蕩不息的漣漪。她抽了抽鼻子,強忍著哽咽:“對不起,我就是有點想家?!?p> 她打起精神,笑了起來,說道:“這碗面真的很好吃,母親臨行前做的碎肉面也沒有這樣的味道。母親說啊,在外面要懂得照顧自己,不要虧待自己,想她的時候,吃一碗碎肉面比什么都管用。母親還說,這世界上煮面能比她還好吃的絕對沒有,所以讓我好好吃完,別浪費了……老王帝尊煮的面分明要好吃得多??墒恰⒖墒?,不知道為什么,哪怕味道差很多,我也想要吃一碗碎肉面。”
看著面前的小姑娘楚楚可憐、梨花帶淚的神情,王明仲心頭一軟,說:“碎肉面是碎肉面,陽春面是陽春面,兩者并不相關(guān)?!彼挠囊粐@,“想家??!誰他女馬的不想。獨身一人來到武帝城,最親近的那些人每時每刻都會想起,輕易放不下?!?p> 那些熟悉的面孔,那些相伴前半生的家人、親友,此刻都不可見,甚至可能今生無緣再見。
一想到這個,老王忽然覺得有些落寞了。
人們生而孤獨,但是永遠不甘于孤獨。
陶翠翠愣愣地看著老王,陽春面蒸騰的熱氣中,老王的面容有些模糊,難過和落寞卻掩蓋不住,她忽然感同身受,不禁喃喃道:“帝尊也有想念的人嗎?”
“有的啊!”老王深深吸了一口氣,可心中已然涌起的想念之情卻是壓不下,苦苦一笑,嘆道:“有很多很多,想念這種事情總是令人格外惆悵?!?p> 他站起身子,說道:“我店里并不提供你說的碎肉面,不過真要吃的話,我給你拿炸豬油的時候剩下些的豬肉渣。”
陶翠翠的眼中浮現(xiàn)驚喜,兩只手一左一右抹去眼淚:“謝謝您?!?p> 王明仲擺了擺手,示意不用謝,而后行步往廚房走去。
一去一回,不過瞬間。
王明仲很快就端著一碟豬肉渣回來,碟子輕輕放到桌子上,沖小姑娘說道:“吃吧!不過還是少吃點,這東西……容易發(fā)胖。”
碟子上擺放著滿滿一堆香氣噴噴的干癟豬肉,它們大部分的油脂都被榨了出來,因此顯得很干枯,當王明仲盯著這碟豬肉渣的時候,視網(wǎng)膜中浮現(xiàn)著豬肉渣的基本信息。
【豬肉渣:廚余垃圾】
【功效:致胖、體力+1】
【備注:這是用來榨油剩下的肉渣,但是可別以為這玩意不會致胖,恰恰相反,這玩意的含油量依舊豐富?!?p> 出來的時候,王明仲夾了塊豬肉渣品嘗了一番,雖然看起來很干枯,但是因為經(jīng)過了火候正好的煎炸,皮香肉脆,不過初嘗的時候忘記放鹽,只有純粹的豬油味,古怪了一些。
此刻陶翠翠正要伸筷去夾,王明仲趕緊叫住了她:“等一下,還差點東西。”
與豬肉渣一起送來的,還有一小碟晶瑩無比的精細白鹽。
老王大拇指、中指、食指呈三爪捏了一把白鹽,而后在豬肉渣上方,手肘向前頂,三指細細搓了起來,晶瑩的白鹽宛如雪花飄飄而下,撞擊在老王的手肘上,而后劃落到豬肉渣上,點綴了斑斑點點的白色。
“哇!”陶翠翠驚嘆起來,而后想到了什么,問道:“老王帝尊,您這是什么?”
老王收了動作,順便回答道:“白鹽。”
陶翠翠說道:“我還沒見過這樣子的鹽呢!可是你為什么要這樣子撒鹽,感覺好傻?!?p> 王明仲虛起眼皮,說道:“這是我家鄉(xiāng)那邊一個廚神級別的人物創(chuàng)出的撒鹽招式,相傳這樣子能讓鹽更加均勻地覆蓋在食物的表面?!彼従彽亓闷痤~前凌亂的劉海,嚴肅道:“除此之外,這樣做還能讓人感到開心,這樣是不是很厲害?”
小姑娘沒有一丁點懷疑,很配合地鼓起了掌,還笑著說道:“老王帝尊好厲害?!薄袄贤醯圩鸷冒簟!?p> 王明仲指了指桌子,說道:“快吃吧?!?p> 陶翠翠應(yīng)了聲‘嗯’,便吃一塊豬肉渣,再吃一掛面條,吃得腮幫子鼓鼓的,還一邊嘀咕著:“嗯嗯嗯、真好吃,面條也好吃,豬肉也好吃。”
看著小姑娘吃得這般開心的,王明仲會心一笑,總算沒讓這個小姑娘因為想念家鄉(xiāng)而繼續(xù)難過了。
他平生最怕兩件事,第一吃不到的美食,第二止不住淚的女人。