2.煮面
進了廚房，老王一拍腦門，不禁自嘲一笑：“說起來，外面那個小子也算是來到這個世界的第一位客人了……之前沒客人，倒是忘了準備一些面條?！?p> 之前，王明仲在吧臺發(fā)呆的時候，猛然視線之中出現(xiàn)了鮮紅的兩個大字：有客！
來到異世界之后，還是第一次出現(xiàn)這種情況。
于是王明仲四處尋找所謂的客人，直到從玻璃窗看到藏在樹后的半大小子，就確認了……那個鬼鬼祟祟偷窺店鋪的小子就是系統(tǒng)指定的客人。
因為當時王明仲看到半大小子頭頂顯示著一行信息。
財富：36。
王明仲來到武帝城也有近七天時間，之前也曾有過一些人想要進來吃面，可惜的是，系統(tǒng)顯示財富值為零，不予接待。
有錢掙不著，這就難受了。
既然難得見到一個客人，王明仲就是軟硬兼施、坑蒙拐騙，也要讓那小子進來吃碗面。
收回腦海中閃過的回憶，王明仲準備親手揉面。
面條放置的時間一久，難免會腐壞發(fā)臭，雖然放到冰箱里也能保持可吃的程度，但是久凍的面條會變得硬，嚴重影響口感。
身為一名有追求、有夢想的廚師，王明仲明白食物的口感和新鮮度都會影響食物的味道。最好吃的，永遠是現(xiàn)做的，所以他在未到這個世界之前，一向不怎么點外賣。
思緒不自覺飄到過去，他悠悠一嘆，短暫地失了神。
家里到底怎么樣了，老爸老媽是否知道自己失蹤的消息？有生之年還能不能回去。
諸般念頭帶著諸多想念，而后回家的條件順勢從腦海蹦出，老王精神一震，回過了神，握拳打氣道：“不就是升級到五星店鋪嗎？想來也沒什么難的，只要不放棄，有生之年總能實現(xiàn)的?！?p> 說完話，王明仲手腳利索地從櫥柜中取出三碗面粉，其中兩碗放入和面盆中，一碗備用。
隨后開始加水揉面，那碗備用的面粉此刻派上了用場，揉面的期間不斷撒上少許的面粉，降低面粉的粘度。
王明仲控制著力道，雙手齊動，輕攏慢撚。
不到一分鐘，面粉漸漸變成了面團。
他停下動作，從備用的面粉里取出一些灑在面團上，之后便不再理會，而是轉(zhuǎn)身洗手，取干巾擦拭。
只見老王從櫥柜中拿出一條肥豬肉甩在砧板上，隨著肥肉和砧板撞擊的聲音，他的左手順著紋理一擼到底，瞬間將肥豬肉鋪平。
頃刻間，王明仲計算出了這條肥豬肉切成幾段為最佳。
當數(shù)值從腦海中浮現(xiàn)，他的右手在同一時間抄起砧板旁邊刀架上的長刀（是一種多功能的廚刀，刀長二十五厘米），以迅雷不及掩耳之勢從肥豬肉上一劃而過。
看似簡單的一劃，實則已經(jīng)切下數(shù)十刀，砧板上響起一陣急促的“哆哆”聲，整條肥豬肉被切成大小均勻的一片一片。
“果然不愧是堪稱陸地神仙的帝尊，這切肉的手法，比母親快多了，我連刀的影子都瞧不清?！?p> 坐在餐廳中等待的陶翠翠驚嘆萬分，他的視線一直未曾離開過心目中的帝尊，通過那些透明的琉璃，廚房的情形可以說是一目了然。
這一手切肥豬肉的迅捷，讓沒見過世面的半大小子覺得，哪怕是說書人口中的那些武夫、修士，也萬萬做不到這樣的程度。
半大小子瞠目結(jié)舌，心里只肯定地想：眼前那人，便是說書先生口中可以搬山倒海的帝尊。
這種人物居然為自己煮面，陶翠翠不由得有些緊張，忽然肚子咕咕響起，想象著年關(guān)時母親做的那半只烤土雞，忽然雜著期待地舔了舔嘴唇：“味道一定不錯?！?p> 對于陽春面而言，缺少了豬油，就是缺少了靈魂，因此王明仲花了十二分的精力用來制作豬油。
大火猛燒，鍋里的肥豬肉在高溫之中不斷滋出濃香卻又渾濁的油，伴隨著“滋滋”雜聲，油香緩緩飄散開來。
雖然琉璃阻隔了廚房，但是進入廚房的門正虛掩著。
豬油香彌漫在廚房之中。
越來越濃、越來越濃，最后仿佛找到了宣泄口一樣，從虛掩的門逃了出去。
正專心致志看著帝尊做菜的陶翠翠鼻子不住抽動道：“豬肉的味道？好香好香！”
濃烈的香氣，讓他口舌生津，像是滔滔江水連綿不絕，又如黃河泛濫，一發(fā)不可收拾。
“好、好久沒吃肉了?！?p> 從家里的小山村走到武帝城的這些日子，為了節(jié)省盤纏，陶翠翠是一丁點葷腥都沒沾。
此刻初聞肉香，深深地吸了一口氣，仿佛要將空氣中的豬油香氣都吸到肚子里，吸一個飽。但人力有窮，他吸著吸著，體力竟然跟不上，受不住地喘著粗氣，空氣中仍舊彌漫著讓他流口水的香氣。
“滋～”
肥豬油在鍋中爆香，大火猛燒，頃刻間鍋中已多了一汪油。
陽春面的難度系數(shù)不大，但是王明仲對每一道菜品都充滿敬畏，都會傾盡全力去完成。
做菜是飽含熱愛的事情，廚師在每一道菜上的用心，食客可以吃出來，可以感受出來。
豬油渣成，王明仲找了一個大玉碗倒上去，隨后轉(zhuǎn)身走向先前靜置的面盆。
此刻，面團已經(jīng)發(fā)好。
正常來說，發(fā)面的時間不會那么快，但如今這是在琉璃屋。
對于琉璃屋的來歷，王明仲也是云山霧罩，初來這個世界，睜開眼就躺在琉璃屋二樓的臥室里。
但是經(jīng)過六天的摸索，知道在琉璃屋里做菜，會節(jié)省很多不必要的時間，比如發(fā)面、腌制食材、以及解凍食材等需要時間的操作。
面板撒上一層面粉，王明仲將面團取出拍在上面，雙手揉動，將面團搓成長條，然后各提一頭甩了起來，最后又拍在面板上，重復著先前的動作。
時間不長，當王明仲感覺面的柔韌度已經(jīng)達到最佳水平的時候，便抄起面刀舞動起來。
刀影重重，面團利索地分成了一根根細細的面條。
切好生面，王明仲將之提起，行至鍋前，打開大火燒鍋，大勺舀了三碗清水滾入鍋中。當清水沸騰，生面下鍋，直至生面熟透，大勺一動，將面條撈起拍入一玉質(zhì)的雕龍大碗中。
接下來便是陽春面最重要的湯底。
在廚房的角落中，擺放著一壇湯甕。有半人高，下方堆著石塊，里面有文火慢烤，保證湯甕的溫度。
這一甕高湯是王明仲昨晚便開始熬制的，底料是豬大骨，輔料是去了鴨肉的鴨架子，不加任何調(diào)料，就這樣以文火熬制五個小時以上。
他提著一個大碗，走到甕前，掀開甕蓋，迎面撲來陣陣的熱浪以及高湯的鮮味。
濃烈的熱氣夾帶著香味，讓王明仲不禁閉起了雙眼，深深吸了一口氣，滿足之后，勺出一碗高湯，便將湯甕蓋好。
剛出鍋的高湯并不能直接放入面條，還需要進行調(diào)制，這步驟稱為割湯，得用到三樣東西：老抽、豬油、蒜葉。
他先用老抽和水混在一起燒開，然后滾入等量的高湯，攪拌數(shù)下之后，立馬熄火。
大勺勾起調(diào)制好的高湯，在面條上淋一圈，面香濃郁；
再將備好的豬油淋入，頓時，豬油的香味和面香融合在一起，引得老王口水都涌了出來。
最后灑上蒜葉，淋上少許調(diào)制的湯底燙熟，蒜葉的味道完全被揮發(fā)出來，仿佛讓人置身在春天的田野中。
一共三次澆蓋，意喻著陽春三月。
大碗陽春面蒸騰的熱氣之中，王明仲放下大勺，露出了些許的滿足的神色。
面成了。