制作一次,熟練度就從0提升到了100%,這進(jìn)步也太神速了。
不過陳墨倒是對自己這次制作的茶葉蛋口感非常滿意。
在陳墨的視線對準(zhǔn)個人信息菜單“熟練度”的時候,系統(tǒng)對陳墨的些許疑惑彈出了解釋。
“簡單的食譜,熟練度提升較快,由于茶葉蛋是新手任務(wù)的獎勵,作為第一個菜品,熟練度一次即可達(dá)到滿值?!?p> 陳墨點了點頭,原來這次熟練度的迅速提升,也是系統(tǒng)的饋贈。
就在這時,陳墨眼前再次浮現(xiàn)出幾行藍(lán)字。
“任務(wù)名稱:開張大吉(新手任務(wù)-續(xù))
任務(wù)說明:熟練掌握了第一個菜品,宿主可以開啟美食屋之旅。
美食屋開張時間定于明早8點。
茶葉蛋的出售價格為20元每個,每人每天限購2個?!?p> 嗯,明天美食屋就要開張了,想想就激動。
等等,餐飲業(yè)的話,應(yīng)該要先去市場監(jiān)管局報備吧。
健康證陳墨之前就有辦過。
工商注冊和衛(wèi)生許可證原本需要到工商局和食藥監(jiān)局申請,但現(xiàn)在兩局已經(jīng)合并了,只需要到市場監(jiān)管局去申請即可。
簡政放權(quán)初見成效,也可以少跑跑腿了。
嗯,下午就去辦這個。
然后,茶葉蛋2元一個...嗯,價格還算比較合...理...
不對吧,怎么多了個0?
我去。
20元一個?!
這吃的是金子吧!
陳墨又仔細(xì)看了看“開張大吉”的任務(wù)說明,20元每個沒錯。
陳墨一想起自己早上吃了五個,就是100元,感嘆幸好是免費的。
不過這茶葉蛋的口感,的確是絕佳的。
既然是美食屋系統(tǒng)給出的定價,那必然是有其道理的。
但是寫明限購2個,這個是不是有些多此一舉了,如果有大客戶愿意多買,自己高興還來不及呢。
帶著一絲疑惑,陳墨暫時將店鋪關(guān)掉,先去市中心辦理店鋪的相關(guān)營業(yè)證件。
來到市場監(jiān)管局,取了個號,陳墨看到印著號碼的小紙條背面,詳細(xì)的列出了此次辦理業(yè)務(wù)的相關(guān)證件。
“24號?!?p> 聽到自己的號碼,坐在等候區(qū)的陳墨立即站起來走向窗口,將準(zhǔn)備好的證件交給窗口辦理的人員。
由于是應(yīng)屆生,享受大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的優(yōu)惠政策,陳墨的證件辦理的很快。
“電腦上已經(jīng)備案登記過了,紙質(zhì)件15個工作日內(nèi)可取,會有短信通知,取紙質(zhì)證件期間,不影響您的正常營業(yè)?!贝翱诘男」媚飳χ惸⑽⒁恍?,露出一口潔白的牙齒。
萬事俱備,只欠開業(yè)!
當(dāng)天晚上,陳墨興奮的一晚上睡不著覺,在床上翻來覆去的。
不知道是因為即將開業(yè)的興奮,還是白天小姑娘明媚皓齒的微笑。
......
第二天早上7點,陳墨起床洗漱完畢,來到一樓,準(zhǔn)備茶葉蛋的制作。
根據(jù)食譜的內(nèi)容,雖然利用分子廚具,茶葉蛋可以在10分鐘內(nèi)制作完成,但在瓦鍋里煮的時間越長,茶葉蛋的味道會越濃郁,口感也會越好。
按照美食界的28原則,10分鐘內(nèi),茶葉蛋就可達(dá)到8成的口感效果,剩下的2成效果,則需要花費更多的時間。
很多餐廳的廚師,為了節(jié)省時間,只愿意花少量的時間達(dá)到8成效果即可,追求利潤的最大化,但陳墨可不是這樣的人。
最大化的利潤和最優(yōu)的口感,我全都要!
......
早上8點,吉時已到。
“嘩啦”
門鎖被拉開,美食屋正式開張!
目前街上還沒什么人,雖說這里緊鄰CBD商圈,但畢竟是老破舊的街道,很少有白領(lǐng)會到這里來晃悠,人流量主要還是來自于街道上的小區(qū)住戶。
一樓的大廳右側(cè)墻面上,掛著美食屋的菜單,目前只有一個菜品:茶葉蛋-20元。
沒過一會兒,一對老兩口從門前走過。
陳墨看著兩位老人慢慢的從門口消失,又慢慢的踱了回來。
“是什么味道啊,怎么這么香?!崩洗髬屢活^白發(fā),站在門口向店內(nèi)張望。
“美食屋,這家店重現(xiàn)開張了啊?!崩洗鬆?shù)穆曇繇懫稹?p> 兩人在門口看了一會兒,老大媽拿定了主意。
“走,我們進(jìn)去瞧瞧?!?p> 兩位老人相互攙扶著走進(jìn)店里,緩緩的坐在板凳上。
“這里重新裝修過了啊,中式風(fēng)格,不錯?!?p> “喲,老板也換了?!?p> 陳墨透過開放式廚房的玻璃向外一看,這兩位不正是昨天在“美味蛋炒飯”碰到的老兩口嘛,真是巧。
“大爺大媽,你們好啊,我是這家店的老板?!?p> 陳墨主動走出去和兩位老人打起招呼。
顧客就是上帝,尤其還是第一位光顧生意的客人,陳墨可不敢怠慢。
“我們路過的時候,聞著香味了,心想什么味道這么香,就忍不住進(jìn)來看看?!崩洗髬屆媛段⑿Γ瑢嵳\的說到。
老大爺則盯著墻上的菜單,面露疑色。
“茶葉蛋?這是什么蛋?”
見大爺大媽同時看向自己,陳墨一時間有些懵。
“茶葉蛋,就是茶葉蛋啊?!?p> 陳墨脫口而出之后,突然想起了什么。
對啊,系統(tǒng)曾經(jīng)說過,現(xiàn)在這個世界的中華料理和之前已經(jīng)完全不同了,食譜的傳承幾乎斷絕,所以他們可能根本就不知道什么是茶葉蛋...
想到這里,陳墨連忙問道:“大爺大媽,你們從沒吃過茶葉蛋嗎?”
大爺和大媽同時搖了搖頭。
陳墨深吸一口氣。
明白了!
“是這樣的,茶葉蛋啊,是一種雞蛋的料理,利用茶葉和雞蛋做出來的美食,就叫做茶葉蛋。”
陳墨解釋完,盯著老兩口,觀察他們的反應(yīng)。
“哦,是把茶葉和雞蛋一起煮,對吧?”老大爺率先反應(yīng)了過來。
“沒錯!”
“怪不得這么香,這么一說,果然是茶葉的香氣?!崩洗鬆旈]上眼睛,使勁用鼻子聞了聞。
“這茶葉蛋挺貴的呀,20元一盤,一盤里有幾個?”大媽看完墻上的菜單,向陳墨問道。
“大媽,這茶葉蛋論個賣,20元,一個?!?p> 陳墨說完,看到大爺大媽的臉色已經(jīng)變了。
“20元一個?這吃的是金子吧!”大媽的反應(yīng)和陳墨一樣。
“老伴,沒關(guān)系,我們從來沒吃過這茶葉蛋,就來兩個試試吧?!贝鬆?shù)故峭︽?zhèn)定的,平心靜氣的對陳墨說道,“給我們來兩個吧?!?p> “好嘞!”
陳墨連忙應(yīng)道。
開張了!
陳墨返回廚房的時候,聽到大媽還在背后埋怨道:“這么貴?!?p> 大爺安慰道:“沒事沒事,我知道你喜歡吃雞蛋,這蛋炒飯都吃了這么久了,給你換換口味?!?p> 大媽便不再言語了。
陳墨揭開瓦鍋,立即香氣四溢,煮了一個多小時的茶葉蛋,口感絕對比昨天陳墨試做的時候更好。
盛了兩個茶葉蛋,陳墨將盤子端到兩位老人面前。
老兩口好奇的看著茶葉蛋,大媽用手慢慢撫摸茶葉蛋上裂開的紋路,說道:“好特別的雞蛋,是褐色的,還是裂開的?!?p> 大爺剝開了一個蛋,送到大媽口中,還說道:“小心燙?!?p> 兩人恩愛的模樣,讓陳墨忍不住在心里叫起了“汪汪汪”。
大媽咬了一口,眼睛突然亮了起來!