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愿你喜樂平安

第八十章 巧酥

愿你喜樂平安 雙子座的迦夜 2044 2020-03-18 22:59:33

  “除了君澤會時(shí)不時(shí)的過來,也沒什么人來,今天你能過來看我老太婆,你說我心情能不好嗎?”

  “那我以后也常來看您?!?p>  “呵呵呵,好啊,我肯定是歡迎的?!逼牌判呛堑拇饝?yīng)道。

  “那婆婆你歡不歡迎我呢?”這時(shí)門口傳來楚君澤的聲音。

  “呵呵呵,歡迎,你們倆啊,我都?xì)g迎?!逼牌判Φ冒蜒劬Χ疾[成了一條縫。

  婆婆看著進(jìn)來的楚君澤,顯得更加開心了,起身說道:“你們年輕人先聊,我去給你們做些糕點(diǎn),再泡些茶?!?p>  楚君澤看著蘇以安說道:“這次你有口福了,婆婆的做的糕點(diǎn),可比外面的糕點(diǎn)店做的好吃多了?!?p>  等婆婆進(jìn)到了廚房,蘇以安看著出現(xiàn)在這里的楚君澤,疑惑的問道:“你怎么出現(xiàn)在這里了?”

  楚君澤把帶來的月餅盒子放到了一邊說道:“怎么,你能來我就不能來?”

  蘇以安說道:“你不是去應(yīng)該去找威爾遜嗎?”

  楚君澤嘆了口氣說道:“唉,別提了,昨天威爾遜吃了太多的水煮魚,結(jié)果今天有點(diǎn)壞肚子,躺床上起不來了?!?p>  蘇以安啊了一聲。

  楚君澤繼續(xù)說道:“而且你知道辣的東西吃多了,壞肚子的時(shí)候……你應(yīng)該懂?!背凉梢鈺艘幌?,聳了聳肩膀說道。

  蘇以安抽了抽嘴角說道:“那怎么辦?”

  “這種事上醫(yī)院也沒用,我給他買了止瀉藥送過去了去,希望他明天能好起來吧?!?p>  楚君澤說完看著蘇以安,疑惑的問道:“你今天怎么會出現(xiàn)在這里,你不回家過節(jié)嗎?”

  蘇以安點(diǎn)了點(diǎn)頭說道:“回啊,不過我本以為你今天會很忙,就想著先過來看看婆婆,然后下午回去?!?p>  楚君澤點(diǎn)了點(diǎn)頭說道:“謝謝你?!?p>  蘇以安也笑著說道:“不用客氣的,再說了,我也很喜歡這里,這里空氣很好,也能讓人放松下來?!?p>  楚君澤點(diǎn)了點(diǎn)頭說道:“那倒是,這里是個(gè)適合隱居的地方,而且還很減壓。”

  蘇以安點(diǎn)了點(diǎn)頭,起身也向著廚房走去。

  “喂,你干什么去?”楚君澤在后面喊道。

  “我去幫忙??!”蘇以安頭也不回的回答道。

  楚君澤看著蘇以安的背影,也向著廚房走去。

  “婆婆,你在做什么?”到了廚房的蘇以安看著婆婆問道。

  婆婆繼續(xù)揉著面,對著蘇以安說道:“我在做巧酥??!”

  “巧酥?婆婆,你可以教教我嗎?”蘇以安頓時(shí)來了興趣看著婆婆開口問道。

  “當(dāng)然可以了!”婆婆笑著說道。

  蘇以安連忙去一邊洗干凈了手,來到了婆婆身邊耐心的聽了起來。

  婆婆一邊做一邊說道:“首先呢,我們來做準(zhǔn)備工作?!?p>  婆婆指著一樣又一樣的東西介紹道:“這是水油皮的材料:面粉一百克,清水四十克,豬油四十克,糖粉二十克?!?p>  “我們來把它們混合到一起,,揉好之后,揉成一個(gè)接一個(gè)的小團(tuán)子,然后靜置二十分鐘?!?p>  “接下來我們來做酥皮,酥皮的材料是:豬油四十克,低筋面粉四十克,紫薯粉十克?!?p>  “同樣的,我們要把它們混合在一起,揉好后揉成一個(gè)又一個(gè)小團(tuán)子,同樣靜置二十分鐘?!?p>  等待的這段時(shí)間,婆婆對著蘇以安說道:“以安,你知道巧酥為什么叫這個(gè)名字嗎?”

  看著蘇以安搖了搖頭,婆婆解釋道:“那是因?yàn)?,這是以前七夕節(jié),姑娘們做的糕點(diǎn)?!?p>  “七夕節(jié)呢,又被稱作“乞巧節(jié)”,古人通常在這一天里吃巧果,偷聽牛郎織女在天河的夜話,姑娘們呢,則是會在夜里,向著織女許愿,祈求心靈手巧,故而稱作“乞巧”?!?p>  楚君澤站在廚房門口說道:“巧酥還有這個(gè)故事呢?婆婆,以前怎么沒聽你說起過?”

  婆婆看著楚君澤,笑罵道:“一邊兒去,這是以前長輩教自家女孩子做巧酥的時(shí)候,才會告訴她們的,你一個(gè)臭小子,做給你吃就好了,還聽什么故事。”

  這時(shí)候,面皮的靜置時(shí)間也已經(jīng)到了,婆婆繼續(xù)說道:“我們先把揉成小團(tuán)的水油皮用手壓成圓形,然后把酥皮包到水油皮里面,搟至牛舌狀,然后卷成卷,同樣靜置二十分鐘?!?p>  婆婆又拿出一些紫薯粉和蜂蜜混合在一起,攪拌城紫薯泥的樣子說道:“一會兒我們把這個(gè)包在面皮里,在搟成牛舌狀,卷成卷,靜置一會兒。”

  等靜置好了以后,婆婆對著蘇以安說道:“這回我們摁住卷的中間,,揉成團(tuán)狀之后再把它壓成圓形,然后用剪刀剪一下,捏成花瓣的形狀,然后把花瓣形狀的巧酥放在了一塊板子上,中間刷上蛋液,又撒了些黑芝麻?!?p>  做完了這一切,婆婆拍了拍手說道:“好了,我們把它放進(jìn)烤箱,慢烤十五分鐘就可以了?!?p>  這時(shí)楚君澤連忙走了進(jìn)來,洗干凈了手,自告奮勇的把巧酥放進(jìn)了烤箱。

  完成了這一切,婆婆看著蘇以安贊賞道:“沒想到以安你的手這么巧,第一次就能做的這么好!”

  蘇以安笑著謙虛道:“哪里啊,還是婆婆你教的好?!?p>  楚君澤這個(gè)時(shí)候站在一邊說道:“好了,你們?nèi)タ蛷d坐著互夸吧,我燒水給你們泡茶?!?p>  蘇以安對著楚君澤哼了一聲,然后拉著婆婆說道:“婆婆,我們走,剩下的活讓他干吧?!?p>  婆婆笑著和蘇以安向著客廳走去,楚君澤在后面喊道:“喂,你這多少有些好心當(dāng)成驢肝肺的嫌疑??!”

  蘇以安笑著回頭吐了吐舌頭,做了個(gè)鬼臉,然后繼續(xù)扶著婆婆向著客廳走去,看到蘇以安俏皮可愛的樣子,楚君澤不由得愣了一下,然后笑著收拾了下廚房,拿出茶壺開始燒水泡茶。

  等巧酥烤好的時(shí)候,茶也剛剛泡好,楚君澤端著茶和糕點(diǎn)向著客廳走去,三個(gè)人圍在一張小圓桌邊上吃著巧酥喝著茶,一起說說笑笑。很快上午的時(shí)間就過去了,蘇以安看了下時(shí)間,起身對著婆婆說道:“婆婆,我還有些事情,今天就不陪你了,改天我再來看你?!?p>  

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