039 祭祀

　　錢(qián)母就等著趙樂(lè)樂(lè)這句話，她大腿一拍高興地說(shuō)：“好，好孩子，我們現(xiàn)在就去見(jiàn)你媽。”

　　母女倆見(jiàn)面之后，錢(qián)滿枝激動(dòng)地拉著趙樂(lè)樂(lè)的手哭，哭得錢(qián)母也跟著抹淚，趙樂(lè)樂(lè)再大的不滿也消失在眼淚攻勢(shì)中。

　　哭完之后祖孫三代說(shuō)正事，錢(qián)滿枝讓趙樂(lè)樂(lè)以后不要回趙家，房子又不會(huì)跑，以后她要有本事什么時(shí)候都可以要回來(lái)。

　　趙樂(lè)樂(lè)也不知道聽(tīng)沒(méi)聽(tīng)進(jìn)去，反正沒(méi)有反駁這話，但是錢(qián)滿枝留她住下來(lái)時(shí)，她搖頭堅(jiān)持要跟錢(qián)母回家。

　　錢(qián)母也勸錢(qián)滿枝：“樂(lè)樂(lè)跟我回去你還有什么擔(dān)心，住你這我才不放心。你放心，你大嫂那人聰明著，樂(lè)樂(lè)以后可是城里人，她只有巴結(jié)的份，不會(huì)有半點(diǎn)對(duì)樂(lè)樂(lè)不好?！?p>　　錢(qián)滿枝將近半年沒(méi)有見(jiàn)到女兒，好不容易趙樂(lè)樂(lè)回家，她當(dāng)然想多相處一些時(shí)間，可錢(qián)母的話也有道理，她只能紅著眼眶把祖孫倆送走。

　　趙樂(lè)樂(lè)回到外婆家還有些不開(kāi)心，理智上她知道錢(qián)滿枝做得都對(duì)，可是情感上還是接受無(wú)能。

　　錢(qián)母看她每天悶悶不樂(lè)的樣子，干脆拉著她在家做麥牙糖。

　　趙樂(lè)樂(lè)過(guò)年過(guò)節(jié)才有機(jī)會(huì)吃麥牙糖，但那都是外面買(mǎi)的麥牙糖，她第一次知道錢(qián)母還會(huì)做糖。

　　“你小看你外婆吧！我不光會(huì)麥牙糖，還會(huì)做糍粑，還有很多好吃的東西，我們先做糖，這個(gè)經(jīng)放，過(guò)幾天再做其他的東西。”錢(qián)母打算過(guò)個(gè)熱鬧年，今年是趙樂(lè)樂(lè)第一次在家里過(guò)年，總要比往年隆重點(diǎn)。

　　錢(qián)母也是手里有錢(qián)才敢動(dòng)手做這做那，錢(qián)滿枝在趙樂(lè)樂(lè)回家后，偷偷給她塞過(guò)生活費(fèi)。

　　錢(qián)滿枝剛給完，譚木匠又騎著自行車上門(mén)，當(dāng)著趙樂(lè)樂(lè)和王蘭的面，又給她一筆錢(qián)，等于她是收了兩回錢(qián)。

　　王蘭不知道錢(qián)母兩頭收錢(qián)，不過(guò)她心里也有一本賬。

　　她算計(jì)著趙樂(lè)樂(lè)在家能幫忙干活，又交過(guò)生活費(fèi)，以后還會(huì)進(jìn)城工作。她心里是很愿意巴結(jié)親近，可惜家里的倆個(gè)孩子都大了，只能等下一代再沾光。

　　錢(qián)母說(shuō)要在家做麥芽糖，王蘭主動(dòng)去村里找人換小麥，錢(qián)家年年都只種水稻，家里沒(méi)有小麥。

　　錢(qián)母說(shuō)要做麥芽糖就不是一點(diǎn)點(diǎn)，王蘭直接換回十來(lái)斤小麥，她也是想著家里越過(guò)越好，過(guò)年多做一點(diǎn)也不怕吃不完。

　　錢(qián)母先把小麥泡一個(gè)晚上，再瀝干靜置，每天撒水四五次等小麥發(fā)芽。

　　冬天氣溫低小麥發(fā)芽慢，錢(qián)母還特意把小麥放置在火邊，趙樂(lè)樂(lè)看著就很稀奇。

　　“其實(shí)夏天溫度高才更好做麥芽糖，天氣越熱小麥芽長(zhǎng)得越快。”錢(qián)母一邊說(shuō)一邊把罩小麥的紗布放下來(lái)。

　　“外婆，要等多久？”趙樂(lè)樂(lè)覺(jué)得很神奇，她從來(lái)不知道小麥也可以變成糖。

　　“嗯，不知道，等小麥芽長(zhǎng)到差不多這么長(zhǎng)就行。”錢(qián)母用手指比劃了一個(gè)長(zhǎng)度。

　　趙樂(lè)樂(lè)估計(jì)差不多得長(zhǎng)到三四厘米長(zhǎng)才夠，她每次撒水都要盯著看幾分鐘，就盼著小麥芽快點(diǎn)長(zhǎng)出來(lái)。

　　夏天小麥芽想長(zhǎng)到三厘米可能也就一晚上的事，但是冬天一直長(zhǎng)了三天才達(dá)到錢(qián)母滿意的程度。

　　這期間一直都是趙樂(lè)樂(lè)負(fù)責(zé)澆水，她每次揭開(kāi)紗布都要仔細(xì)研究半天，想知道下一步該做什么。

　　錢(qián)母偏偏不告訴她，還讓她耐心點(diǎn)，說(shuō)想要吃到好東西，就得有耐心，心急吃不了熱豆腐。

　　趙樂(lè)樂(lè)天天盼，好不容易盼到下一步工序，錢(qián)母卻讓她把這些麥芽先磨成漿。

　　趙樂(lè)樂(lè)磨到手酸才磨成糊，等她接下來(lái)要怎么辦時(shí)，錢(qián)母已經(jīng)把事先泡好的糯米蒸熟。

　　“把打好的糊和糯米攪拌好，再等著它們發(fā)酵?！卞X(qián)母一邊攪一邊教趙樂(lè)樂(lè)訣竅。

　　冬天天氣冷，錢(qián)母采取各種保暖措施也還是沒(méi)能短短幾小時(shí)完成發(fā)酵，趙樂(lè)樂(lè)睡覺(jué)前還遺憾地檢查過(guò)一次。

　　第二天起床后，她來(lái)不及吃早餐，就要去檢查糯米發(fā)酵情況，結(jié)果錢(qián)母告訴她還是差一點(diǎn)。

　　“要什么時(shí)候才好？”趙樂(lè)樂(lè)等不及想親手做出糖。

　　“不要時(shí)不時(shí)揭開(kāi)看，下午再說(shuō)?！卞X(qián)母很有經(jīng)驗(yàn)的判斷。

　　“好吧！”

　　下午吃過(guò)午飯，趙樂(lè)樂(lè)坐在火邊看書(shū)，等她把書(shū)看完才追問(wèn)錢(qián)母有沒(méi)有好。

　　“你去看看吧！”錢(qián)母搖頭，到底還是個(gè)孩子。

　　趙樂(lè)樂(lè)揭開(kāi)蓋也不知道發(fā)酵好沒(méi)有，她又沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)憑肉眼觀察到結(jié)果，于是求助地喊錢(qián)母過(guò)去看一眼。

　　錢(qián)母看一眼，又用勺子壓了壓，湊近聞了聞味道，感覺(jué)差不多才點(diǎn)頭。

　　“好了，你把汁水過(guò)慮完再熬煮就是麥芽糖?！卞X(qián)母一句話說(shuō)得很簡(jiǎn)單，但是光熬煮就不容易，火大很容易燒糊。

　　趙樂(lè)樂(lè)光是過(guò)慮就耗盡耐心，把汁液放里鍋里煮更麻煩，柴火灶一會(huì)火大一會(huì)火小，她都不知道如何控制火候，最后還是錢(qián)母幫忙才完成所有工作。

　　十斤小麥差不多蒸了五十斤糯米才夠用，最后煮出來(lái)的糖份量當(dāng)然也不輕。祖孫倆足足忙了一個(gè)星期才忙完，趙樂(lè)樂(lè)把糖吃進(jìn)嘴都覺(jué)得比買(mǎi)的糖更甜。

　　錢(qián)母看著金黃色的糖也很滿意，沒(méi)有煮糊也沒(méi)有浪費(fèi)，過(guò)年可能都吃不完，應(yīng)該很長(zhǎng)一段時(shí)間不用去供銷社買(mǎi)糖。

　　錢(qián)母做完糖又教趙樂(lè)樂(lè)準(zhǔn)備過(guò)年招待客人需要的其他零食。

　　從炒瓜子花生到炸各種丸子，趙樂(lè)樂(lè)每天都沒(méi)有閑下來(lái)，等她反映過(guò)來(lái)寒假都過(guò)去一半，春節(jié)也近在眼前。

　　大過(guò)年的趙樂(lè)樂(lè)再多不開(kāi)心的事也得放下，更別說(shuō)家家戶戶都洋溢著喜悅的氣氛，每個(gè)人臉上帶著的笑也成功感染到她。

　　她也盼著年三十的團(tuán)圓飯，只是看著錢(qián)父祭祀祖先，她心里也閃過(guò)一絲陰云。趙樹(shù)新的祭祀不知道趙小軍會(huì)不會(huì)管，她倒是有心操辦這事，卻是寄居在錢(qián)家。

　　趙樂(lè)樂(lè)只盼著大堂哥好歹住在自家的房子里，他于情于理都應(yīng)該會(huì)安排祭祀活動(dòng)。

　　趙樂(lè)樂(lè)這些情緒旁人卻不知，等祭祀完，錢(qián)母第一個(gè)招呼她坐下吃飯。