第144章 秋雨的真正用意（下）【求訂閱】

　　一般來(lái)說(shuō)，技藝越高超的廚師，在料理時(shí)，這種會(huì)影響美味的誤差會(huì)更少，也會(huì)更小。

　　更少，指的是廚師烹飪時(shí)，誤差的數(shù)量。

　　更小，指的是廚師烹飪時(shí)，誤差的大小。

　　舉個(gè)簡(jiǎn)單易懂的例子。

　　料理初學(xué)者在烹飪時(shí)，經(jīng)常會(huì)把握不好調(diào)味的量，出現(xiàn)過(guò)咸，或者過(guò)淡的情況。

　　而精通廚藝者，雖然不一定能做出最好的調(diào)味，但是不會(huì)有這種低級(jí)錯(cuò)誤。

　　再有，料理初學(xué)者在切菜剁肉...