唐末時，從西域傳來的胡桌、胡椅已經(jīng)逐漸普及，但大多富貴人家特別是書香門第，大多都還是分案而食的狀態(tài)。
為表對成及的鄭重，各自分案，跪坐于中堂。
唐朝宴席根據(jù)規(guī)格的不同大致為三種，《全唐志。膳》中就有記載：“宴分三級，下為‘韻宴’……”
下韻宴，中為詩宴，上為文宴。
根據(jù)宴席規(guī)格的不同，菜品的講究也有不同。
上品文宴，有最重要的一個菜——鹿肉。
...
唐末時，從西域傳來的胡桌、胡椅已經(jīng)逐漸普及，但大多富貴人家特別是書香門第，大多都還是分案而食的狀態(tài)。
為表對成及的鄭重，各自分案，跪坐于中堂。
唐朝宴席根據(jù)規(guī)格的不同大致為三種，《全唐志。膳》中就有記載：“宴分三級，下為‘韻宴’……”
下韻宴，中為詩宴，上為文宴。
根據(jù)宴席規(guī)格的不同，菜品的講究也有不同。
上品文宴，有最重要的一個菜——鹿肉。
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