湘菜，注重酸辣，咸香，辣椒多用新鮮的。做菜方式以煨，燉，蒸，炒多一些。小火慢燉出來的菜，原汁原味，入口酸辣軟嫩。。
“怎么一點麻椒味道都沒有啊。辣倒是夠辣的?！碧菩∏嗾f道。
“這是在長沙。湘菜偏重酸辣，用蔬菜原料入味。和你們那里的川菜又一點區(qū)別的?！?p> “我們的菜，麻辣的，魚香的什么味道都有。他們的菜，只有一個味道：酸酸甜甜的?！碧菩∏嗾f道。
“我們飯館里面...
湘菜，注重酸辣，咸香，辣椒多用新鮮的。做菜方式以煨，燉，蒸，炒多一些。小火慢燉出來的菜，原汁原味，入口酸辣軟嫩。。
“怎么一點麻椒味道都沒有啊。辣倒是夠辣的?！碧菩∏嗾f道。
“這是在長沙。湘菜偏重酸辣，用蔬菜原料入味。和你們那里的川菜又一點區(qū)別的?！?p> “我們的菜，麻辣的，魚香的什么味道都有。他們的菜，只有一個味道：酸酸甜甜的?！碧菩∏嗾f道。
“我們飯館里面...