第六十三章
自那之后三姨一直躲著五姨,五姨也不見(jiàn)她,五姨輸了一個(gè)星期液才好,全家誰(shuí)也不敢提投資的事了。
五姨非常愛(ài)捯飭,五姨父卻是個(gè)不講究的,為了洗澡洗頭方便,居然剃了個(gè)光頭,加上他黑,更顯老了,一天五姨五姨父一起出門去買菜碰到熟人,人跟五姨父打招呼:“小李,嫩閨女沒(méi)去上學(xué)?咋帶著出來(lái)買菜來(lái)啦!”⊙?⊙?五姨倒是高興了,五姨父被氣得半死,“眼瞎?俺閨女啥時(shí)候恁大了!這俺媳婦兒!”說(shuō)完氣哄哄的就走了。這個(gè)笑話至今都還在說(shuō)。
天氣越來(lái)越熱,到了田螺盛行的季節(jié),媽媽以前擺過(guò)夜市,做田螺非常好吃,她們就相約一起去撈田螺,二三四五,還有四姨父和我爸他們一起坐火車來(lái)到康城,那里有個(gè)水庫(kù),下面的田螺又大又多。
先是把干糧準(zhǔn)備好,買了一堆燒餅和饅頭,媽媽又用醬油醋鹽涼調(diào)了一袋子青辣椒,咸菜和咸鴨蛋。拿礦泉水瓶裝了白開(kāi)水就一起出發(fā)了。
見(jiàn)到水溝那把他們興奮的,一個(gè)個(gè)迫不及待的往里跳,四姨父新買的諾基亞手機(jī)都掉水里了!不過(guò)幸虧質(zhì)量過(guò)硬放了一天沒(méi)打開(kāi)第二天又好了!他們把褲腿卷的高高的,一個(gè)個(gè)撅著屁股在水里摸,這邊摸摸,那邊摸摸,一會(huì)整了一袋子田螺,這下勁頭更大了:“多模點(diǎn)兒,大類咱留著吃!小類就賣了它咱幾個(gè)分!”一個(gè)個(gè)嗯干勁十足!
太陽(yáng)都已經(jīng)西斜了,他們才從水里出來(lái),拿出自帶的干糧,吃的那叫一個(gè)香,吃完又接著干,一直到下午五六點(diǎn)才離開(kāi)。
回來(lái)的路上媽媽回憶過(guò)去賣田螺的日子:“以前我都是騎三輪去河村那撈去,一次我們?nèi)普泌s上下冰雹,那冰雹大的跟拳頭一樣,說(shuō)下就一下子都下來(lái)啦,躲都沒(méi)法躲!嚇人!”“可不是唄,那次把俺家的窗戶都砸爛啦!太大啦!”四姨表情夸張的說(shuō),“我那時(shí)候還帶著俺老大,把俺倆的胳膊和嘴都砸腫啦!這要砸到頭不,都能把人砸死!”媽媽繼續(xù)說(shuō),“想想那以前過(guò)得,吃了上頓沒(méi)下頓的日子,現(xiàn)在都不發(fā)愁那些了!整這些吃著玩兒了那會(huì)誰(shuí)敢這樣想也!不敢想就?!眿寢尭锌?。
回到家他們就近把小田螺就賣給燒烤攤了,剩下的抗回家,一人一把鉗子收拾起田螺來(lái)了。去尾巴,放水里洗,媽媽淘洗了七八次,又放清水里讓它吐干凈。
接著就是炒料,媽媽吵的一手好料,以前賣田螺的的時(shí)候,我媽的田螺是當(dāng)?shù)赜忻?,每天都供不?yīng)求!三四五一個(gè)個(gè)眼巴巴的等著:“二姐,差不多啦快點(diǎn)炒吧,等不及了快!”幾大勺郫縣豆瓣醬,干辣椒,花椒,蔥姜蒜下鍋炒,然后放田螺,放水,再就是慢慢煮,一會(huì)田螺的香味就出來(lái)了,整個(gè)巷子都聞得到,房東大大在樓下饞的跑出來(lái)問(wèn):“這做的啥這么香,聞得人都流哈喇子啦!”
燜好后媽媽給房東送去了一小碗,剩下的一大盆我們自己吃,一人一根牙簽,先拿起來(lái)把里面的汁吸出來(lái),然后剝掉田螺口上的小蓋子,用牙簽把田螺肉挑出來(lái),剝?nèi)ノ舶蜕系呐K東西就可以吃了,鮮嫩可口,沾點(diǎn)田螺汁更加美味,吃剩下的湯,媽媽用來(lái)泡餅吃,二十幾個(gè)燒餅一會(huì)就吃完了。