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美食從吃播開始

第0028章 人氣炸裂,大章求收藏!

美食從吃播開始 黑桃剋 2919 2019-06-29 20:00:00

  “老爺(師父、娘、爸),何必在意這些,小道畢竟只是小道而已,又不用上得了臺(tái)面,自然跟我們這些正宗廚道出身的人一起比較的……”

  “切,爺爺(奶奶、姥姥、姥爺、姑舅公),你們這思想也太落伍了,我覺得挺有意思的……”

  “哼,現(xiàn)在的年輕人,越來越不靠譜了,關(guān)掉這什么直什么播的,怪不得國家政策變了,這思想的韁繩啊,我看就不能太松了,否則像什么話……”

  “真是老古董,管天管地還管得了別人開車?堵不如疏,開車咋了,這車啊開開更健康!”

  “一派胡言,什么開車不開車,誰管他們開車了,那是交警管的……”

  “噗…算了…不跟你們這些跟不上時(shí)代的老古董呆了…我走了…”年輕人收起手機(jī),自己偷著樂去了,覺得這個(gè)林風(fēng)吃播太有趣了。

  “喂,哥們(姐妹兒),介紹個(gè)有意思的吃播給你,哈哈,可有意思了,嗨,比那些吃播有意思多了,行了不多說了,我怕錯(cuò)過那位吃播的粉絲里來自秋鳴山的賽車手們的精彩發(fā)言……”

  “你這么說我就懂了,又是彈幕評(píng)論比正文精彩系列了,那我可不能錯(cuò)過了……”

  滬海XXX路上,極具時(shí)尚的后現(xiàn)代裝修風(fēng)格的“風(fēng)味吃播廚房”里,林風(fēng)已經(jīng)進(jìn)入到正式的牛骨湯打造進(jìn)程了。只不過直播間的彈幕和評(píng)論上,依然很熱鬧,反正這并不耽誤看直播。

  可能因?yàn)椤笆拇蟛讼得麖N賭戰(zhàn)瘋中之神”事件的影響,林風(fēng)直播間的人數(shù)在破了百萬之后,依然還有大批的看客,隨著時(shí)間的推移而進(jìn)入。

  看這些帳號(hào)都是新注冊(cè)的,可以肯定大都是自來水,而這些人里有的發(fā)言很“老道”,也可看出肯定都是經(jīng)常在別的地方如某音啊論壇等地方灌水的。

  “大家可以看到,我這邊有幾個(gè)大鍋,是早就燒開了的……”林風(fēng)笑著道:“都以為本廚是在偷懶,其實(shí)還真不是,為了讓大家能更直觀更好的學(xué)會(huì)這個(gè)大菜,我這吃播做的很辛苦……”

  “在這臺(tái)面上,你們可以看到很多食材,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止是用來做牛骨湯的,是的,你們猜的并沒錯(cuò),我還有別的絕活要露一手。牛骨湯,按家常菜來說,一般準(zhǔn)備食材牛雜骨(600克)、排骨和牛大骨(1000克),這是主料,其它如蔥頭、胡蘿卜、芹菜、陳皮、姜、白芷、桂皮、當(dāng)歸等輔料,大家做的時(shí)候可以自由發(fā)揮?!?p>  “這道在菜重點(diǎn)就是在熬牛骨上面,火候技術(shù)先不說,光時(shí)間就需要耗費(fèi)2-4個(gè)小時(shí)。有幾個(gè)重要的階段,為讓大家能清晰的記住,我特別做了安排,讓大家做對(duì)比……”

  林風(fēng)指著凌瀟顏道:“這位美女,對(duì)于老人來說,應(yīng)該不陌生,現(xiàn)在已經(jīng)是我的好朋友。來,小姐姐,把我手機(jī)拿上,給大家些特寫鏡頭……”

  凌瀟顏這么個(gè)大美女,直播間早就已經(jīng)有人討論翻天了。對(duì)于她的身份,也已經(jīng)聽說,只不過那已經(jīng)不重要了,對(duì)美女豈能盤根問底。

  對(duì)于直播間的狼來說,凌瀟顏無論哪個(gè)部位,都?jí)蛲婺甑牧?,其它的不要聽不要聽?p>  凌瀟顏很配合的從一邊拿著林風(fēng)的手機(jī)過來,林風(fēng)指著還未經(jīng)處理的牛骨,道:“大家看清楚了,買牛骨可以參考我案上的,細(xì)節(jié)你們都記下來,差的牛骨別買……”

  凌瀟顏將手機(jī)鏡頭靠近特寫,直播平臺(tái)屏幕上頓時(shí)出現(xiàn)了分鏡,特寫可以看得非常清晰。林風(fēng)隨手取過早就準(zhǔn)備好的開骨大刀,揮刀剁骨。

  案上傳來骨裂分離的聲音,咔咔啪啪作響,如這種大骨想要熬透都是要開骨的,這一點(diǎn)很多人都知道。不過看林風(fēng)那種拿刀開骨,舉重若輕的瀟灑,還是被人驚嘆。

  大骨這種東西,無疑是生物體內(nèi)最堅(jiān)硬的,但是他們看林風(fēng)下刀像是切豆腐似的。僅僅是這一手功夫,就能震撼本來就是門外漢的這些網(wǎng)友。

  然而對(duì)于青狼這種在道上打拼數(shù)十年,親手殺過人的人來說,林風(fēng)的這種刀工卻讓他看得面目陰沉。連一把剁骨的大刀都玩的這么溜,這個(gè)小廚子真的只是小廚子嗎?

  天大的笑話,青狼覺得他被趙來那個(gè)蠢貨,給坑了。但是他也不是吃素的,道上混的人什么最重要,當(dāng)然是命,但是到了他這種地位,面子就更重要了。

  如果林風(fēng)是威震天下的人,當(dāng)然沒話說,但可惜林風(fēng)是個(gè)無名之輩,他要是算了,道上的人會(huì)怎么看他。丟了面子,就是丟了威信,就是丟了飯碗,沒了飯碗也等于會(huì)失命,所以青狼眼中閃過濃重的殺機(jī)。更何況,林風(fēng)讓他一下子損失了十幾人,還要“奴役”他們……

  “看好了,將牛雜骨、排骨和牛大骨,先在涼水里浸泡1小時(shí)左右后撈出。這里放的就是經(jīng)過足時(shí)浸泡后的,小姐姐給個(gè)特寫給大家看看??辞宄恕?p>  接著把浸泡好的大骨等,再放入滾水里完全燙去血水?!?p>  林風(fēng)說完,把那些浸泡好的骨頭,從水里拿出又放入一邊早就燒滾的滾水里。這種無縫對(duì)接的操作,果然贏得了大家的好評(píng),有些粉絲已經(jīng)稱好并打賞飛起了。

  “牛雜骨和牛大骨放進(jìn)大鍋里,放入蔥段、生姜、蒜頭和足量的水。用武火煮沸,大家看這個(gè)鍋里就是已經(jīng)煮沸的食材,然后把它們?cè)俎D(zhuǎn)中火熬煮至鍋中的水剩下一半,隨時(shí)用勺子撈去浮在上面的油脂和泡沫?!?p>  林風(fēng)來到另一個(gè)鍋前,打開蓋子道:“看仔細(xì)了,就像這樣子。“說完,拿起一邊的勺子撈去上面的油脂和泡沫,同時(shí)又道:”等湯熬成乳白色時(shí),放入牛排骨,用文火燉3小時(shí),隨時(shí)用勺子撈出浮在上面的油脂和泡沫……“

  “看,這鍋,已經(jīng)有乳白色的湯出來了,我們放入牛排骨……“林風(fēng)道:”煮至肉爛后,撈出排骨,刮去骨頭上的肉,切成薄肉片。讓骨頭繼續(xù)熬煮至湯,變成濃濃的乳白色高湯……“

  “這里要注意的是,在熬的時(shí)候滴幾滴香醋,這樣可以加快骨頭鈣質(zhì)的溶解,縮短烹飪的時(shí)間。另外如果第一次加水煮后,水很混濁的話,最好把水倒掉,再加清水煮,至煮沸后水清為止。這樣不但品相要好看,而且會(huì)更讓人有食欲……“

  “要等那些骨頭熬好,需要點(diǎn)時(shí)間,在這期間,應(yīng)廣大朋友們的呼聲,我就向大家展示一下,我做面食的過程,等一下我和現(xiàn)場的朋友一起吃播牛骨湯面+面餅……“

  “瘋神666……“

  “早就聽瘋神吹他做面的技能如何厲害,終于可以看你是不是吹牛逼了……“

  “瘋神藏的很深,終于知道那些多余的食材是用來干嘛的了……“

  “瘋神今天”活“很足啊,目測應(yīng)該是在隔空與那些將要對(duì)戰(zhàn)的名廚對(duì)話……“

  “哈哈,在理在理,咱們瘋神,那也是要露一手的……“

  “我相信瘋神的實(shí)力,瘋神必勝……“

  “真扯,那些名廚都是做菜的,他展示做面的功夫,跟那什么實(shí)力有個(gè)屁關(guān)系啊……“

  “對(duì)啊,求解……“

  這個(gè)不和諧的彈幕一出,頓時(shí)天雷勾地火,一場文字加表情的大戰(zhàn)又拉開了序幕。

  “廚師就只會(huì)做菜?呵呵噠,哪冒出來的逗逼,快回家吧,你他媽喊你回家吃飯呢……“

  “呵呵,逗逼,你們怕不是對(duì)廚師有什么誤解……“

  直播間密密麻麻的彈幕,很快就將場景給覆蓋了,因?yàn)榭棺h的人太多了,而且都是要求那些人別逼逼,要么去評(píng)論區(qū),別發(fā)彈幕。因?yàn)閺椖蛔钃趿怂麄兊囊暰€。

  直到這個(gè)時(shí)候,林風(fēng)、凌瀟顏和現(xiàn)場的這些人,以及直播間很多人,才發(fā)現(xiàn)“風(fēng)味吃播廚房“線上觀看人數(shù),已經(jīng)突破了500萬!

  太可怕了,這讓林風(fēng)的粉絲團(tuán)“玉樹林瘋閨蜜之主“和”比肩核武器林雙鷹“,齊齊震驚了。不過很快他們就開始拉幫結(jié)派了,從這些人里面尋找優(yōu)質(zhì)粉絲。

  在關(guān)緊閉的馬未波和趙來,看到504萬這個(gè)數(shù)字,氣的直接把手機(jī)給砸了,還有腳狠狠的在地上踩。而在高端西餐廳吃播的熊東,發(fā)現(xiàn)直播間人數(shù)爆跌后,就匿名進(jìn)了林風(fēng)直播間。

  “草泥馬逼!林風(fēng),不搞死你,老子誓不為人!“

  不時(shí)關(guān)注林風(fēng)直播間的趙雯瀾、蒙香、李美珍、左依和湯棋,在發(fā)現(xiàn)人數(shù)破500萬的時(shí)候,也吃驚了。江停雨的九大秘書之一,朱莉,把這個(gè)消息告訴江停雨時(shí),她倒是表現(xiàn)淡定。

  林風(fēng)突然人氣炸裂,大火,已有成為億客直播領(lǐng)軍人物,那勢不可擋烽火燎原之態(tài)……

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