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美食從吃播開始

第0007章 烹飪72技(求推薦票!)

美食從吃播開始 黑桃剋 2129 2019-06-19 12:30:00

  “……往后的余生\風(fēng)雪是你\平淡是你\清貧也是你\榮華是你\心底溫柔是你\目光所至\也是你\想帶你去看晴空萬(wàn)里\想大聲告訴你我為你著迷……”

  廚房,林風(fēng)剛好打開煤氣的時(shí)候,擁有治愈系的空靈歌聲,在他耳里炸開,渾身如觸電。

  如果說(shuō)世間,真的有一種無(wú)色無(wú)味,讓人防不勝防的劇毒,中者除了時(shí)間外,唯一的解藥就是毒藥本身。要么,以毒攻毒。要么,讓時(shí)間化解一切。

  這種劇毒,那就是愛情。

  往后余生,當(dāng)有一天,林風(fēng)獨(dú)自聽著唱片里的這首歌,再去聽原唱某良后,才明白。為什么作者要將明明全是浪漫和愛意的歌詞,卻用充滿無(wú)限遺憾的曲風(fēng)來(lái)詮釋……

  人世間,從無(wú)圓滿,或者說(shuō),遺憾本身就是圓滿中的一份子。

  曾經(jīng)有份真摯的愛情,擺在他的面前,他珍惜了,卻依然被外力強(qiáng)行拆開。因此,不戴金箍救不了他,戴上金箍后卻愛不了她。

  “你看,那個(gè)人好像一條狗!”

  三年多來(lái),林風(fēng)就感覺自己像條狗。

  林風(fēng)正暗自神傷的時(shí)候,瀾瀾跑到廚房來(lái),俏皮問(wèn)道:“林大廚,能問(wèn)一下,那張唱片里的往后余生版本,你是從哪里搞到的,真的很好聽,求出處…呃,你怎么了…”

  林風(fēng)回過(guò)神來(lái),苦笑道:“大概是累著了吧……”

  “我看是撐著了吧……”瀾瀾面色苦怪,又打量了眼林風(fēng)的肚子,道:“真奇怪,那么多東西吃到你肚子里,究竟去哪了…對(duì)了,你還沒(méi)說(shuō)那首歌的出處呢…”

  林風(fēng)兩手一攤道:“那我哪知道,一個(gè)朋友落我家的,一直沒(méi)來(lái)拿,可能也忘記了吧……”

  棋棋也走過(guò)來(lái),聞言看了眼廚房,道:“大廚,做什么菜,好不好學(xué),好學(xué)的話教我唄……”

  客廳的香香等人,聽到棋棋的話,低聲罵了聲“鬼機(jī)靈”后,也都表示想要學(xué)。所以說(shuō),男孩子不但出門在外,要好好保護(hù)自己,就連回家都不能隨隨便便帶幾個(gè)美女來(lái),要不然……

  “天京江家,嶺南夏家,終有一天,我會(huì)讓你們乖的跟孫子似的,把江停雨抬進(jìn)老子這一介寒門的家中來(lái),而且這一天,不會(huì)太遠(yuǎn)了……”

  林風(fēng)迅速收拾好心情,從容淡定的微笑道:“田園沙拉、紅薯巴旦木奶昔、可樂(lè)雞翅、油潑鱸魚和生炒花枝…想學(xué)可以…都來(lái)打下手吧,我給你們講解……”

  “我們中國(guó)的烹調(diào),和西餐是完全不同的兩種門道,而準(zhǔn)確點(diǎn)說(shuō),非是我夸口,咱們中國(guó)幾千年的文化博大精深,其實(shí)吃文化就是非常重要的一環(huán)?!?p>  “這么說(shuō)吧,頂級(jí)的烹飪,不但可以視為一種醫(yī)學(xué),也是我們常說(shuō)的藥膳,同時(shí)還可以視為是一門科學(xué)。兩者相加,掌握其要領(lǐng),對(duì)改善飲食,增進(jìn)食欲大有好處。”

  “科學(xué)烹調(diào)是保證膳食質(zhì)量和保存食物營(yíng)養(yǎng)成分的重要環(huán)節(jié),對(duì)食物的消化、吸收、利用和提高其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值均有重要作用。”

  “你們女孩子,想要美容,又想要保持身材,更要保持健康的話,學(xué)學(xué)烹飪是非常好的。”

  香香、棋棋、瀾瀾、依依和珍珍五個(gè)美女,聽得似懂非懂,臉上卻表示非常好學(xué)的樣子。呵呵,她們幾個(gè)本來(lái)就是醉翁之意不再酒……

  林風(fēng)講到這里,這才想起來(lái)了,系統(tǒng)給的隱藏獎(jiǎng)勵(lì)“烹飪72技中式篇”,還沒(méi)有學(xué)習(xí)呢!

  “叮,恭喜宿主,激活技能【烹飪72技中式篇】,請(qǐng)問(wèn)是否學(xué)習(xí)?”

  不學(xué)習(xí)的才是傻逼,系統(tǒng)給的這些廚師技能,都是學(xué)習(xí)后就是瞬間精通了。比如天工刀法和神龍翻勺法,可以這么說(shuō),如今這世間能跟他比“刀工”和“翻勺”的廚師,根本不存在。

  就更不要說(shuō),比刀工和翻勺這種廚師基本功,更加博大精深的烹飪絕技了。哪個(gè)廚師敢說(shuō)自己精通所有烹飪技術(shù)?能精神十幾二十種的,那都是廚藝界鼎鼎大名的頂級(jí)名廚。

  “學(xué)習(xí)!”

  林風(fēng)話音一落,就感覺身體似乎多了一種語(yǔ)言,那種感覺非常奇妙,立刻分神打開系統(tǒng)給的烹飪72技中式篇,看看都有哪些技能。

  結(jié)果連他都看得一愣一愣的,因?yàn)橛泻眯┡腼兗寄埽B他都從未聽說(shuō)過(guò),更不要說(shuō)會(huì)。

  系統(tǒng)給的72烹飪絕技有,炒、熗、炊、煮、煎、爆、炸、烚、滾、氽、灼、炟、涮、煀、焗、燜、炆、燴、蒸、燉、扣、煲、熬、靠、煨、焐、烘、煸、溜、羹、扒、攢、燙、

  燒、烤、鹵、醬、浸、風(fēng)、臘、煙、熏、糟、醉、甑、凍、飛水、冰浸、撥絲、掛霜、椒鹽、油泡、走油、火焰、嘟嘟、串燒、鐵板、桑拿、煎封、窩貼、窩塌、軟煎、蛋煎、吉列、火鍋、汽鍋、涼拌、魚生、刺身、竹筒、蜜汁、酥炸等。

  如炒,古寫作“煼”,是目前最基本的烹調(diào)方法之一。即將食物切成小件,連同調(diào)味料放入燒猛油的鐵鑊(鍋)中迅速翻攪致熟的手法。

  然而當(dāng)林風(fēng)看了系統(tǒng)給的技能“炒”后,瞬間產(chǎn)生了自己以前真的是廚師嗎的自我懷疑。

  Why?

  因?yàn)橄到y(tǒng)給的光“炒”這個(gè)技能,就有好多的技法。如什么速炒、滑炒、水炒、軟炒、生炒、清炒、抓炒、煸炒、熟炒、爆炒、小炒、干炒、避風(fēng)塘炒等等……

  這里面一些常見的什么速炒爆炒等,他自然是會(huì)的,但做不到系統(tǒng)加持之后的頂級(jí)精通。至于其它很多炒法,他自己真的聞所未聞,比如避風(fēng)塘炒是什么鬼?

  當(dāng)然了,現(xiàn)在林風(fēng)知道了,這狗東西炒法是來(lái)自香港,苦逼了,他這輩子都在內(nèi)地混,真心沒(méi)去過(guò)香港,連廣州深圳都還沒(méi)去混過(guò)。

  “喂,林大廚,繼續(xù)說(shuō)呀,發(fā)什么愣啊……”

  林風(fēng)自嘲一笑,回過(guò)神笑道:“我在想,先教你們哪樣呢?哦,對(duì)了,就先教你們做【紅薯巴旦木奶昔】,這可以養(yǎng)顏美容精品哦……”

  “紅薯和牛奶的搭配,稱得上是絕配。奶香和紅薯,富含鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)、淀粉、纖維素等營(yíng)養(yǎng)成分,再加入少許巴旦木果仁,會(huì)很香,建議不用加糖,最好早餐來(lái)一杯,飽腹感很強(qiáng)……”

  “有個(gè)小竅門,記住,紅薯要選外皮有點(diǎn)小紫色,芯是黃色的品種,烤熟或蒸熟再使用……”

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