第三十二章 穆做的菜

　　“處理魚肉，首先，需要去掉鱗片和魚鰭”接著，穆在魚鰓后面劃了一道刀口，“你們看，很多魚類都有這樣的一條筋，叫做腥線，如果不把這條腥線去掉的話，魚肉就會很腥?！?p>　　“如果是沒死的河魚，最好把它放在水里，吐一吐泥沙，也有去腥的作用?！?p>　　“掏凈魚腹。然后在兩面劃幾道刀花，有助于入味和均勻受熱?！?p>　　“這里沒有植物油，就用黃油代替，這樣的口感醇香細(xì)膩，也不差?，F(xiàn)在把羅臍魚放在平底鍋上，小火慢煎。如果是大的魚類。就需要從中分為兩半，分別去煎烤?！?p>　　“記得經(jīng)常翻動魚肉的受熱面。嗯，時候差不多了，我們把燉肉鍋的火力弄小一些，讓他文火慢燉。文火就是你把燃燒的木柴抽出來，用小火的意思?！?p>　　這時候，一直觀看的老婦人終于忍不住提出了一個問題：“這位先生，我看你魚肉和燉肉，最后都改成了小火，為什么不用大火呢？那樣熟的更快些?！?p>　　“這就是你們做不好肉類的原因了。大火不好控制，不是弄糊，就是沒熟透，口感味道都不好，小火受熱更均勻自然就容易達(dá)到最佳的加熱程度。”

　　“來，小諾瓦爾，你試著翻一翻烤魚?！蹦鹿膭钚∧泻?。

　　“最近蔬菜湯吃的有些膩了，所以這回蔬菜炒著吃。在鐵鍋里面化一塊黃油，然后把蔥切成蔥花，用油煸香，倒入牛肉塊，翻炒至半熟，然后加入胡蘿卜丁和土豆丁，繼續(xù)翻炒，接著蓋上鍋蓋，繼續(xù)加熱?！?p>　　“我們在烤魚的兩面撒上香料，繼續(xù)翻面加熱?！?p>　　過了五分鐘左右，“好了，烤魚基本制作完成，盛盤?！?p>　　“今天我沒做蔬菜湯，是準(zhǔn)備教你們一種新的做法——蛋花湯。非常簡單，番茄且碎，鐵鍋用少量黃油蔥花炒香后，翻炒半分鐘番茄，加半鍋水，用木棍攪拌湯水，同時打兩個雞蛋，放鹽、放面粉勾芡，十分鐘即可。除了番茄，用其他綠葉蔬菜也可以。”

　　小男孩諾瓦爾抽動著鼻子，感覺自己的唾液在嘴里流轉(zhuǎn)，太香了。

　　如果說空氣中濃郁的燉肉香味、烤魚香味讓諾瓦爾吃驚的話，這道被諾瓦爾忽略的胡蘿卜土豆燉牛肉，才是最讓老婦人震撼的。

　　因為這道胡蘿卜土豆燉牛肉，他們平時也在做，煮在一起就很香了，現(xiàn)在，眼前的男人僅僅是多用了一個黃油，卻令味道變得更香。

　　可是穆卻沒注意老婦人和小男孩的表情，他已經(jīng)沉浸在上一世的感覺之中了，這是他第一次在這個世界做菜。

　　“土豆牛肉熟了，起鍋。下面教你們做其他菜?！蹦卢F(xiàn)在更像是自言自語

　　“土豆切絲，清水焯熟，撒上鹽，涼拌土豆絲!”

　　“卷心菜、紫甘藍(lán)，青椒絲，番茄片，拌醬，沙拉!”

　　“肉切絲，黃油蔥花煸香，倒入肉絲，翻炒至半熟，倒入切好的洋蔥絲……”

　　“油菜、香菇……放入少量面粉勾芡，是的除了做湯，一些炒菜也可以用淀粉勾芡。能夠讓湯汁保留在食材表面，更加入味，同時還能鎖住熱量，長時間維持最佳口感，而且勾芡后的芡汁，晶瑩滑膩，更能提高美觀度?！?p>　　“其實，最能體現(xiàn)勾芡魅力的三道菜是麻婆豆腐、宮保雞丁和魚香肉絲。不過可惜這邊沒有豆腐這種食材，后兩道菜倒是可以下次做。”

　　“六道菜一道湯，葷素冷熱都齊了?？梢陨喜肆??！蹦抡f道。

　　【檢測到創(chuàng)造者心情平適怡然，臨時進(jìn)入達(dá)境，靈魂穩(wěn)定增加】

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　　穆一愣，還真是無心插柳柳成蔭啊。

　　“先生，我可以嘗嘗您做的菜么?！敝Z瓦爾發(fā)誓，他平時是絕對不會做出這種請求的，這次實在是被饞的情不自禁。

　　“當(dāng)然可以?！蹦掳衙繕硬硕剂粝乱徊糠?。

　　等待大廳的大家，更是被穆的手藝震驚。

　　“這魚明明是窮人吃的，你做的不但沒有腥味，反而焦嫩可口，回味咸香?！狈ɡ澋馈?p>　　“哇，這道油菜晶瑩剔透，好像水晶做成一樣，我都懷疑是不是會發(fā)光了。”這是多爾頓。

　　“牛肉入口即化，土豆?jié)庀慵?xì)膩?！庇腥顺粤撕}卜土豆燉牛肉。

　　“這湯……如此清亮，卻如此醇厚。”拉蒙娜關(guān)注到清水一般的蛋花湯，忽然他眉頭一皺“可惡！這蛋花總是飄走，撈不起來！”表情總是很平淡的拉蒙娜，如此模樣可不多見。

　　這是因為旅店的雞蛋不多了。做八個人份的湯，就要添一大鍋水，最后做出來的，就是這種“騙人的”看得到吃不到的蛋花湯。如果雞蛋多一些，也許就不會讓拉蒙娜如此苦惱了。

　　“我決定了，我要召你進(jìn)王宮做大廚師。”法拉沉浸在在美味中，不可自拔。

　　嗯？大家停下了手中的食物。

　　“法拉的意思是，要把你推薦進(jìn)王宮，這樣的廚藝，一定能得到國王的青睞和賞賜。我們也能跟著沾光?！崩赡让銖?qiáng)圓了過來。

　　“對對，就是這個意思?！狈ɡ缧∧鸽u點頭。

　　“那倒不必了?！蹦抡f。

　　“就是，給國王做廚師，哪有當(dāng)傭兵來的自在。”多爾頓和伊薇特贊同道。

　　天色漸暗，聊天下飯，何況本就是沒吃過的美味，結(jié)果就是都吃撐了。

　　這時，旅店大門進(jìn)來兩個流里流氣的混混模樣的人物。

　　“老頭，聽說你今天生意不錯，收入不少吧，快還錢！”其中一個惡面青年拍著桌子說。

　　維奧拉站了出來，她捏著自己嘎嘎作響的拳頭說道：“正好吃多了，做做飯后活動，消化一下?！?p>　　“小姐、小姐”老頭拉住了維奧拉?！扒穫€錢，天經(jīng)地義。不用為老頭我強(qiáng)出頭?！?p>　　“兩位，這是還債的錢?！?p>　　另一名混混，接過老頭手中的錢幣，在手中顛著，“還是老頭你識相?！比缓髞韨z混混就哼著低俗的小曲兒走人了。沒人注意，道格也悄悄的跟了出去。

　　吃過晚飯，大家就各自休息了。畢竟最近一段時間，餐風(fēng)露宿的，都很勞累。

　　而那個放貸給旅店的人，此刻正驚恐地看著眼前高大的中年壯漢，“你……你不要殺我！”

　　旁邊地上有一個倒下的護(hù)衛(wèi)，不知是生是死。

　　“殺你還怕臟我的手，你不配?！敝心陦褲h的聲音渾厚而富有磁性。

　　“拿著。”中年壯漢拋出十枚金幣，“記住，你和旅店一家的債務(wù)兩清了?！?p>　　看到中年人不是來殺他的，而是來還債的，放貸男子心里一松。尤其是看見守衛(wèi)在地上抽動，知道他們沒受到致死的毒手，他突然膽子大了起來——那人一定不敢殺他。

　　“他們欠的錢算上利息，現(xiàn)在至少還有50金幣，這10金根本不夠的?！狈刨J男子說了出來。

　　中年壯漢揮手往地上一劃，來出的爪風(fēng)，就在地面留下了一道深坑?！拔也皇莵砀阌憙r還價的，難道你覺著10金加上自己的命，還不值50金幣么？！”

　　“啊，勇士，這10金我也不要了，就當(dāng)我援助一下他們好了?！狈刨J男子很快反應(yīng)過來。

　　“我說這10金，你自己收好，債務(wù)兩清了，聽不明白么！”留下一個背影，瀟灑的轉(zhuǎn)身而退。放貸男子則是好半天不敢挪窩。

　　無人處，中年男子露出了一條尾巴，奉旨嚇唬惡霸，多好玩呢。尾巴隨著心情加快了擺動。

　　第二天，一早老頭就過來問候早安，并為大家準(zhǔn)備了早餐。這時門外又有來人，是找卡爾文和耶格爾他們。

　　“幾位冒險者大人，傭兵工會請你們過去，有事情商談。”然后男子禮貌地對著耶格爾等人說。三位少女傭兵，不在邀請之列。

　　“我還有其他人要去通知，告退了。”來通知的男子這就要走。

　　“是關(guān)于傭兵召集令的事情么？”維奧拉問。

　　“不是，具體我也不清楚。需要你們?nèi)ミ^才知道。召集令的事，應(yīng)該還在統(tǒng)計，明天傭兵工會會有通告的。”來通知的那人說。

　　“那好，我們這就去?！币駹柎鸬馈?p>　　卡爾文幾人到了傭兵工會附近，卻不想遇到了熟人。

　　“是你們！”卡爾文看到烈火傭兵團(tuán)的人了，而且是他們做完驅(qū)逐魚人任務(wù)時候，回到帕古鎮(zhèn)遇到的那批中的幾個，那個耍蝴蝶般刀花的猴瘦盜賊也在。

　　當(dāng)時那個瘦猴盜賊不但欺負(fù)了梅麗莎姐姐，還仗著等級高，給卡爾文留下了不少傷。是以卡爾文印象深刻。

　　“呦呵，我當(dāng)是誰，原來是棕馬旅店的卡爾文，怎么這么著急來找我。是不是一段日子沒見，皮緊了，想讓我的匕首，給你劃幾道口子，松松皮？”猴瘦盜賊習(xí)慣性地耍起了匕首。

　　“知道我的名字？你果然調(diào)查過我們，當(dāng)初在棕馬旅店鬧事兒，你們是故意的是吧！”卡爾文說道，這是他們遇見布萊特后的判斷。

　　“呵呵，還挺聰明，就是欺負(fù)你怎么了。那個布萊特敢跟烈火做對，就要做好被報復(fù)的準(zhǔn)備?！?p>　　“傭兵工會比斗場！決斗！”卡爾文咬著牙說。

　　“還用什么比斗場？這里就能教訓(xùn)你?！蹦呛锸菽凶右贿呎f著，已經(jīng)向卡爾文突身而來。