大明的農(nóng)業(yè)頗為發(fā)達，因此地窖的使用率上就高了很多。
江南地帶多雨，所以地窖不太適用，但北部和中部地區(qū)卻經(jīng)常挖地窖，每到秋末的時候，擁有土地的農(nóng)民便會挖上一個地窖，用來儲存過冬的食物。
可用地窖來儲存食材肉類蔬菜的卻是不多。
這是因為大明的種植物種太少的緣故，大部分儲存的都是大小麥，喬，谷，芝麻高粱等，而且挖的還不是很深，以防止谷物受潮發(fā)芽。
沐荀雖然說也是個不學(xué)無術(shù)的二世祖，但黔國公祖上卻是實打?qū)嵉姆N地出身，對這些農(nóng)作之事記載的很詳細，偏偏他又是個喜歡看雜書的人，多少也有些了解。
當即，沐荀便發(fā)出了疑惑：“地窖存谷物且需要用干草包裹以防止發(fā)壞，若是肉類和蔬菜放進去，難道也用干草覆蓋？這些東西可是非常容易壞的??！”
寧慎為對他擺了擺手道：“此話雖說不假，但卻有合適的解決辦法，不管是谷物還是肉類蔬菜，之所以會變質(zhì)是因為溫度的原因，只要控制好溫度，如何保存就不是難事了?！?p> 沐荀聽得一愣一愣的，還有這種說法？
一旁的楊廷和將兩人的對話聽在耳中，也不免疑惑不以，便開口問道：“敢問寧國公，這溫度又做何解？”
說話間，連帶著崔明和金掌柜都好奇的看了過來。
寧慎為撇了撇嘴道：“所謂的溫度，無外乎冷熱差距，夏天的時候人熱的冒汗，著單衣，便是因為溫度高過了人體的恒溫，而冬天的時候人要穿襖著裘，是因為溫度低與人體的恒溫，天地萬物皆有溫度，知溫度便能控溫度，讓夏天變冷，冬天變熱?！?p> 一番解釋玄而又玄，各種詞匯聽得在場的幾人是一愣一愣的，不約而同的有種不明覺厲的念頭。
楊廷和若有所悟的說道：“若是這么說的話，谷物又或者食材都有各自的溫度，只要控制好溫度的變化，就能讓其良好的保存下來？”
寧慎為贊許的看了他一眼，到底是楊廷和，天才就是天才，你看、自己只提了幾句，他就有自己的想法了，和聰明人說話，就是舒服。
而沐荀卻有些摸不著頭腦，本來他聽寧慎為解釋一番后，對溫度一說多少有了點概念，可是恒溫這個詞又冒了出來，將他腦海里那點可憐的觀念又繞的一塌糊涂。
沐荀頭疼道：“慎為兄，弟有些頭疼，不過既然你胸有成竹，那你說該如何做，我便聽你的就是?！?p> 寧慎為拍手道：“好！我就喜歡你這樣的聰明人，說話干脆利索，這事說難也難，說不難也不難，你只要出錢就成了，剩下的交給為兄就成。”
沐荀恍然，他還以為啥呢，原來就是花錢??！
這可是他的強項??！
隨即，沐荀便直接開口：“要多少錢，你盡管說?！?p> 寧慎為早就將挖地窖所用的人力和物力都算好了，伸出一只手道：“五百兩就行。”
沐荀聽到五百兩，頓時倒吸一口涼氣。
寧慎為見他如此，突然想到面前這位之前可是跟自己一樣，燒了許多銀子，莫不是現(xiàn)在五百兩銀子都沒了？
這也極有可能，畢竟沐荀只是黔國公的長子，雖說在家里的地位誰都不能動搖，但黔國公還沒死呢，財政大權(quán)肯定不在他手里。
再加上之前的事，就更不可能讓他動用太多銀子了。
想到這，寧慎為只感覺陣陣蛋疼，這都干的什么事?。?p> 繼而，他苦著臉道：“若是太多，四百兩三百兩都行?！?p> 五百兩只是按照最費錢的方法得出的，如果節(jié)儉一下，三四百兩也夠了。
沐荀臉色微紅，說真的，要讓他一下子拿出五百兩銀子，那基本是不可能的，但眼下?？诙家呀?jīng)夸下了，要讓他承認沒錢，那肯定不行，面子上也掛不住??！
“什么三百四百兩的，要做咱們就做大的，不就是五百兩銀子，我有！”沐荀一邊說著，一邊暗下打算，雖然他不會掙錢，但是弄錢還不會么？
反正花的也不是自己的錢，都是死老頭的錢，他慫個蛋。
寧慎為豎起大拇指：“果然不愧是沐荀老弟，就是大氣！五百兩銀子說出就出，老哥我都沒這么大的魄力?！?p> 沐荀勉強笑著道：“這都不叫事?！?p> 說著，沐荀又道：“對了，這五百兩銀子，咱們怎么花？總不至于要買地吧！”
寧慎為笑著搖頭道：“買地倒不至于，陛下昨日賞賜了我個荒廢的園子，叫什么玉竹園的，據(jù)說還挺大，我看那地方就不錯，直接推平挖地窖，地方又大又方便干活。”
沐荀愣了，玉竹園？
下一秒，他倒吸一口冷氣。
“慎為兄要將陛下賞賜你的玉竹園給推平？”
楊廷和也愣了，趕緊說道：“不可啊！玉竹園乃是陛下所賜，怎能推平！”
崔明也趕緊阻止：“小公爺不可啊，這是以下犯上的禍事啊，若是讓那群狗官知道了，還不知道要怎么彈劾您呢！”
這種事情，崔明的腦海還是很清楚的，如果真將玉竹園推平，這事兒可就大了，往小了說是狂妄，往大了說是以下犯上??！
金掌柜也勸道：“是啊，小公爺千萬別做出這種惡事，否則真會有麻煩的?！?p> 他對寧慎為動不動拆家的想法并沒有什么感覺，對面的福滿樓還是剛拆好的呢？但若是陛下所賜，那事情就大了。
寧慎為將幾人的表現(xiàn)看在眼里，詫異的說道：“這有何不可，陛下將玉竹園賜給我，可是下了旨意的，并沒有說過讓我如何對待，既然給了我，那就是我的，我想拆自己的東西，難道還有問題不成？”
楊廷和趕緊道：“話雖如此，但卻多有不妥啊?！?p> 沐荀現(xiàn)在都笑不出來了，哭喪著臉道：“慎為兄三思?。 ?p> 寧慎為摸了摸鼻子道：“三思？我倒不覺得這有什么問題，而且陛下都說了，那玉竹園荒廢了許久，一個廢了的園子，能有什么重要的，況且我老婆還是他妹呢，一家人的事，還能打我不成？”
楊廷和沒話說了，你寧慎為都把老婆搬出來了，他還能說什么呢？
沐荀也沒聲了，得，你牛逼，你老婆是秀文公主，陛下是你大舅哥，你們一家人真牛逼，惹不起惹不起。
寧慎為拍板道：“行了，這事就這么定下了，事不宜遲，咱們這就去看看玉竹園，看看怎么挖才好?！?p> 說完，寧慎為轉(zhuǎn)頭對崔明道：“你去尋些人手，直接到玉竹園候著?！?p> 崔明見自家小公爺心意已決，也只好認真對待了起來：“是，小人這就去物色人手?！?p> 至于金掌柜……
寧慎為本想把他帶著，但福滿樓這邊也不能沒人，便吩咐道：“金掌柜你就留在這，看好工人們干活，如果出了什么差池，本公爺唯你是問?！?p> 金掌柜現(xiàn)在心里只有福滿樓，正色道：“小人遵命！”
寧慎為滿意的點頭，然后沖楊廷和以及沐荀打了個招呼，便叫了個馬夫，向著玉竹園趕去