第一百五十五章 袁珙的相術(shù)
湯宗與金通判都是浙江溫州平陽人，喜歡吃甌菜，什么三絲敲魚，雙味猷蛑，爆墨魚花，炸溜黃魚，棱子蟹，三片敲蝦，金太太親自做了不少。
如意喜歡吃那三絲敲魚。金太太道：“這菜是湯大人從老家?guī)淼孽r黃魚，去掉魚頭、魚尾、魚皮，切成針片，蘸上些淀粉，用木槌子慢慢敲成魚片兒，放在沸水里煮熟。加上雞絲、火腿絲、香菇絲和燒熟的青菜心，此菜魚肉鮮嫩，色白湯清，香鮮可口，我們那里的人都會(huì)做。”
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湯宗與金通判都是浙江溫州平陽人，喜歡吃甌菜，什么三絲敲魚，雙味猷蛑，爆墨魚花，炸溜黃魚，棱子蟹，三片敲蝦，金太太親自做了不少。
如意喜歡吃那三絲敲魚。金太太道：“這菜是湯大人從老家?guī)淼孽r黃魚，去掉魚頭、魚尾、魚皮，切成針片，蘸上些淀粉，用木槌子慢慢敲成魚片兒，放在沸水里煮熟。加上雞絲、火腿絲、香菇絲和燒熟的青菜心，此菜魚肉鮮嫩，色白湯清，香鮮可口，我們那里的人都會(huì)做。”
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