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臺階之上

13.改良 (新人求收藏求推薦)

臺階之上 平淡的山羊 2058 2019-06-08 00:06:12

  張星輝調整了一下情緒,現在李錦妍也醒了,黃月也沒有再看電視劇了,剛好趁客人沒來可以向她倆請教如何制作那些快餐熟食了。

  黃月聽了張星輝的話沉思了片刻,想了一下還是打算先教他做最簡單的紫菜包飯,并且這個可以長時間存放,等到幾人餓了的時候還可以吃。

  在一旁看著黃月給示范著做了一遍后,張星輝覺得還挺簡單的。

  結果等到自己做出來的紫菜包飯根本不敢用力,稍微一拿就散了。

  李錦妍看見后嘲笑了張星輝半天,說他一個大男人一點力都沒有。

  張星輝沒有理會她,又重新做了一遍,黃月在旁邊指導著。

  第一遍的時候張星輝確實沒有太敢用力,結果導致米飯松散,這次張星輝加大了氣力,做出來的要好很多。

  黃月將各類紫菜包飯的食材和料理告訴張星輝后就留下他一個人慢慢練習了。

  直到下午第一批客人到來,張星輝已經做了近十份紫菜包飯,每種都不同。

  李錦妍進廚房一看頓時嚇了一跳,這么多三個人哪吃的完,張星輝訕訕地笑著,自己光顧了學習渾然給忘了,這還是自己吃了幾份的結果,要不然李錦妍會殺了他的。

  李錦妍拿起一份嘗了一下,味道還馬馬虎虎,靠自己三人肯定是吃不完的。

  眼睛一轉,她便想到了一個主意,從這些飯里挑了六份賣相不錯的打算直接賣給客人。

  張星輝嚇了一跳,自己做的還差了一些,這樣賣出去恐怕不好吧。

  李錦妍大手一揮,讓張星輝放心,然后端著六份紫菜包飯就出去了。

  客人漸漸多了起來,李錦妍今天負責做飯食,黃月做冷飲。

  回到廚房的李錦妍告訴張星輝已經將他做的紫菜包飯賣完了,催促他趕緊繼續(xù)制作。

  張星輝有些懷疑,不過還是繼續(xù)練習制作起來。

  詢問了一下李錦妍要做哪份紫菜包飯,結果得到的回答是隨便,只要自己有把握,賣相好味道過得去就行。

  不明白她在搞什么鬼,張星輝又埋頭苦練起來。

  經過幾個小時的練習,張星輝自己能夠熟練制作了。

  可是看見眼前的七份紫菜包飯,張星輝又苦笑起來,這些都是殘次品。

  不知道李錦妍在干什么,今天其它飯倒是很少,剩下的全是點餐紫菜包飯的,手上根本停不下來。

  張星輝壓力很大,李錦妍可是說了,做的不好的紫菜包飯要他全吃了,美其名曰不能浪費糧食。

  所以張星輝每做一份都小心翼翼的。

  七點多的時候,黃月進來和李錦妍換了一下,拿起張星輝做的殘次品吃了起來。

  嘗了一口,黃月夸贊了一下張星輝。

  張星輝苦笑一聲,問了黃月才知道,為了能把他做的紫菜包飯賣出去,李錦妍做了個促銷活動,紫菜包飯陪飲品的套餐。

  難怪今天其他飯食點的人比較少,看來這錦妍姐還是很有商業(yè)頭腦嘛。

  黃月吃過飯后又換了李錦妍,結果著兩人一共就吃了一份半,看著還有五份的飯,張星輝一陣頭大。

  三人一直忙活到十點半,今天主要賣的是紫菜包飯和飲品,倒是輕松了許多,因為包飯都是紙盒裝的,不需要清洗餐具。

  三人收拾了兩大袋垃圾,黃月兩人抬一袋,張星輝一個人扛一袋,將垃圾放到了垃圾回收指定地點。

  一個班張星輝都在做紫菜包飯,現在兩條手臂酸疼,在聽到李錦妍說的這個促銷活動是三天時間,張星輝瞬間癱坐在椅子上。

  李錦妍見狀幸災樂禍起來,收拾了一下,張星輝提著五份紫菜包飯回了家,他打算給自己父母和自己當成明天的早點。

  回到家里張?zhí)旌觾扇硕家呀浰?,畢竟都十一點多了。

  將提回的紫菜包飯放入冰箱中冷藏,張星輝洗了把臉也就倒床上睡了。

  一大早,張星輝就醒了過來,父母還沒起床,張星輝將昨天自己做的紫菜包飯從冰箱里拿了出來。

  張?zhí)旌雍屯跣慵t醒來后,張星輝就把兩人拉來品嘗自己做的紫菜包飯。

  兩人仔細地品嘗起來,王秀紅到常年做飯最有話語權,嘗了一點后先是夸了幾句張星輝,然后指出他幾處調料的比例問題,雖然她以前沒有吃過但是根據自己常年做飯的經驗,王秀紅還是能夠感覺出來。

  吃過飯,王秀紅和張?zhí)旌佑秩ド习嗔耍质埿禽x一個人在家里。

  嘗了一下自己的紫菜包飯,細細想了一下媽媽說過的注意事項,張星輝決定去超市買點食材自己再做一遍。

  畢竟店里面的食材也是買來的,媽媽說的調料搭配還不知道可行不可行,張星輝也不好意思浪費店里的食材,雖然黃月兩人不在意。

  還好做紫菜包飯的食材很常見,去超市轉悠一趟后就買回來了。

  現將米飯蒸熟,其實用糯米最好,張星輝沒有找到只好用平常的米來代替了。

  米飯下鍋后,張星輝就開始準備配菜和調料。

  半個小時后米飯蒸好后,張星輝將米飯盛進一個盆里放入冷水中加速冷卻。

  等到米飯涼了以后,張星輝就開始制作起來,按照老媽的建議,張星輝稍微改了一下配料。

  做好后,張星輝嘗了一下,果然進過老媽改良后紫菜包飯味道頓時不一樣了,口感也好了許多,相比較而言改良后的紫菜包飯比黃月兩人做的更加適合大眾口味。

  張星輝很興奮,又繼續(xù)做了起來,每次只做一點,不停著變換著配料搭配,最終他挑選了一個口味最好的搭配,此時張星輝的紫菜包飯制作技術已經足以出師了。

  還剩一些米飯,張星輝將它們全部做成紫菜包飯用盤子裝好,上面敷上保鮮膜,給父母發(fā)了個信息告訴他們飯在冰箱里,這是他留給父母的。

  中午也不用吃飯了,剛才在配料的過程中張星輝已經吃的夠飽了。

  張星輝將廚房打掃干凈,整個房間打掃了一遍后就上床補覺了。

  睡了一覺后,張星輝收拾了一下滿懷興奮地就出了門,他已經迫不及待地想要給黃月和李錦妍展示自己的新手藝了。

  

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