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洛示大陸旅行手冊

第三十四章:日式料理

洛示大陸旅行手冊 白林立 2229 2019-06-02 23:35:26

  第三十四章:日式料理

  “嗯...一開始我也沒有注意吃這種叫“日式料理”有多少講究,后來和制作食物的師傅聊過幾次后,發(fā)現(xiàn)確實有很多值得注意的地方,很能提高對這個美食的體驗感。”

  陳晨給每個人前面放了一碟姜絲,一杯熱茶,一碟特制醬油,里面有壽司師傅調(diào)好地佐料。

  再給大家遞過去生魚片顏色偏淡色壽司,說道:“壽司要遵循從清淡到濃郁的順序,依次品嘗能比較好的體驗到每一種壽司的味道,這是鯛魚,比目魚、針魚和鰈魚,吃完可以喝一些茶水或者吃一些姜絲,喝茶和姜是為了消除殘留在嘴里的味道,以便更好地品嘗下一個壽司的美味?!?p>  “先嘗嘗味道偏淡的?!?p>  “蘸料的話,盡量不要碰到米粒,這樣不會破壞味道?!?p>  陳晨看到大家都沾醬油將壽司放入嘴里,同時都露出滿足地表情,讓他感覺十分高興,就像是廚師剛做好美食讓人品嘗,得到人的認(rèn)可也是一種享受一樣。

  “吧唧吧唧~”

  “嗯!不錯。”

  這兩個聲音都是古雷發(fā)出來的,自從上一次烤肉,已經(jīng)徹底折服在陳晨的家鄉(xiāng)美食之下了。

  “確實不錯!呵呵”白袍老人深有感慨:“我自忖天下已經(jīng)沒有我期待地食物了,想不到今天這生魚加一些特殊佐料讓人體會到不一樣的風(fēng)味。”

  “是的”陳晨也嘗了一口壽司:“白身魚配上特制蘸料,入口后口感柔滑,別有一番味道?!?p>  白袍老人拿起蘸料碟嗅了一下,問道:“食材本身沒有任何味道,可見味道源頭在這,其中有一股淡淡地刺激味道直沖鼻子,這個是調(diào)料有奈恩根的氣味,深色地液體很像黑色荊棘的味道,不知道我說得可對?”說著含笑看了一眼陳晨。

  “這個調(diào)料在我的家鄉(xiāng)叫做‘芥末’,深褐色液體我們管它叫‘醬油’,算是特制的一種味道,我也不太清楚您說的奈恩根是具體味道是怎么樣,應(yīng)該是大同小異的?!?p>  白袍老人深深看了陳晨一眼:“哦,看來你的家鄉(xiāng)對于植物的分類自有一套系統(tǒng)?!?p>  陳晨嘴上雖然不說,心里隱隱覺得有一種被這個人看透的感覺,不過隨即又釋然了,自己不是這個洛示大陸地土著,說自己是穿越來的又能如何?反正也不是自己主動想要穿越的,怕什么?

  幾大盤白身魚很快被五人消滅光,幾小碟涼菜擺在大家面前,上面有海藻、涼拌魚皮、魷魚仔、鮑魚仔、八爪魚等等。

  “嘗完小菜,現(xiàn)在才是重頭戲,在我們家鄉(xiāng),大多數(shù)人最喜歡吃得還是這種有光澤的魚肉,它的種類眾多,并且味道較為濃厚豐富。”

  鯖魚、秋刀魚、竹夾魚、金槍魚、鰹魚、三文魚、旗魚,不同的種類的壽司擺了出來,有的顏色鮮亮,有的刀工精巧,讓大家一時之間不知道該先吃哪個才好,因為看起來每一個都非常好吃的樣子。

  伊芙迪絲挑選了一塊花紋明顯地三文魚蘸上一點蘸料,放入口中,唇齒間立馬流轉(zhuǎn)著香甜的氣息,秘制醬料,肉質(zhì)豐滿,彈軟的口感讓人欲罷不能,薄厚適中,軟嫩帶香,入口全然滿足。

  “好吃!”

  “太好吃了!”

  “哈哈,陳兄弟帶得酒也足夠帶勁,別看剛喝下去十幾杯沒什么感覺,跟喝水一樣,過一會這個后勁就上來了,好酒??!好酒!”

  陳晨看著古雷的眼睛越喝越亮,不禁爆汗:你一個人喝了十幾壺清酒,我才來得及喝了兩盅,也只有你喝清酒是一口一壺...

  接下來大家已經(jīng)很少開口說話來表達自己的滿足,對食物享用的喜悅,畢竟,一樣又一樣美味拿了出來,沒有一個人想要把時間當(dāng)誤在點評食物上,這一點即便是挑剔地白袍老人,還是古雷都不愿意。

  陳晨也意外感覺到和大家一起吃日式料理,無形之中自己對日式料理的好感度提升了不少,看來人多吃飯才香的真理在哪都通用啊!

  各種貝類、牡蠣、鮑魚、甘甜的鰻魚、甜蝦、魚籽、海膽,讓大家嘗了個遍,每種食材配以獨一無二的佐料讓大家的味蕾得到了釋放。

  使用珍稀的西洋蘑菇和魚子醬,配以種類豐富的小菜,給予了整個壽司宴極大的點綴。

  清甜爽口的紫蘇包海膽讓人已經(jīng)飽腹的胃再一次煥發(fā)了新的戰(zhàn)斗力。

  天婦羅酥脆而富有滿足感,薄薄脆皮里,包裹著甘甜而有彈性的蝦肉或者旬季的新鮮食材,隨著“咔哧”一聲,鮮美蔓延至整個口腔。

  各種小吃吃完后,每人再配上一小碗烏冬面...

  “呼嚕~”

  一碗烏冬面湯下肚,古雷只感覺額頭冒汗,通體舒爽!痛快!

  不多時,擺在古雷面前的餐盤就跟洗過一樣,干凈亮麗,讓陳晨啞然失笑,真得有這么好吃么?

  看見大家滿足地表情,陳晨十分快樂,或許這比自己享受美食更加快樂。

  所謂旅行,就是以對的心態(tài)和對的人,換一個地方吃飯。

  陳晨覺得自己有了一絲的明悟。

  料理,不僅僅只是為了果腹,在有些時候還充當(dāng)了給予人幸福的最佳工具,它讓人放下手頭上的工作,撇下心中的煩惱,單獨抽出一段時間來,或者和朋友,或者和家人,呆在一起共同有了一段美好的回憶,這段回憶里不單單只有對于美食的記憶,可能還有一個微笑,一個親昵地對話,這些美好的碎片糅合在一起,便是料理最有價值的地方。

  一行人吃完東西,一個個都心滿意足的躺在草地上,享受著不可多得的寧靜感,唯有白袍老人盤腿宴坐,一臉輕松,可見盤腿坐立起來對于他來說是最為放松的姿勢。

  太陽緩緩移動,刺眼地陽光越過樹梢,照射在貝利的眼睛上。

  “唔~好刺眼!”

  白袍老人微微一笑,虛手一動,一團似明似暗的黑霧升起,在大家躺下的地方籠罩住,照射下來的刺眼陽光被遮擋在烏云之上,朦朧間又透過幾縷陽光。

  “這是...迷霧術(shù)?”

  貝利坐立起來,看見魔法,雙眼微微發(fā)亮。

  白袍老人微笑道:“很有見識,讓我考考你,迷霧術(shù)的術(shù)式最大的用處是什么?”

  貝利聽到要考問他,急忙坐直,背脊挺了起來,一副學(xué)生認(rèn)真回答問題的模樣。

  “回穆先生,迷霧術(shù)的術(shù)勢是電系魔法的基礎(chǔ)術(shù)式,最大的用處就是增幅雷系魔法效果的!”

  “呵呵!不錯,那目前你掌握幾種速發(fā)迷霧術(shù)的方法?”

  貝利撓了撓頭:“目前我只掌握一種,默語施法,速度比一般念咒還要慢一點...”

  默語施法是防止對手法師聽到自己咒語的念咒方法,一般的法師會有改進咒語的研究,這樣可以讓施法的時間無限縮短,讓貝利吃驚地是,穆先生幾乎沒有念咒就能釋放“迷霧術(shù)”。

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