快遞事件在這個小家屬院中的轟動，顯然足以成為這一整個新年的談資，但是隨著許士元挨家挨戶上門送禮，這樣的談資就會慢慢變成正面效應(yīng)了。
現(xiàn)在的許士元久違的享受在床上休閑的快感，嘴里還要吃五香牛肉，手里還要看夏目漱石，人生已經(jīng)達(dá)到了巔峰。
這種巔峰生活很明顯不會持續(xù)很久，五香牛肉才吃了半碟，夏目漱石的《倫敦塔》才看了一半，就被老媽拉起來去擇菜。
今天已經(jīng)是大年三十了，家里人雖然少，但是年夜飯卻還是要吃的豐盛。
爺爺奶奶住在叔父家，今年雖然也邀請了許士元一家去過年，但是許媽媽像往年一樣婉拒了，只是送去了一條牛后腿。
娘家倒是依舊時時來往，但是出嫁了再帶著這么大的兒子回去過年，曾愛蘭女士也覺得不是很合適。
所以近年過年往往都是兩個人燒一大桌子菜，雖然人少，但是不能冷清。
漸漸到了晚上。
“媽，今年我給你耍個洋活兒，咱家不是有不少牛肉嗎？我給你做個西餐！”正在削土豆的許士元抬頭笑道。
“你還會做西餐呢？”許士元媽媽很好奇。
“這不是學(xué)校里有不少賣外文舊書的嗎？我買個了外國的菜譜，打算練習(xí)英文的，結(jié)果一來二去就學(xué)會了做西餐了?！痹S士元滿嘴跑火車，臉不紅氣不喘。
其實(shí)他的西餐，純粹是上輩子為了討女孩子喜歡，自己偷偷練的，到了最后也就會做個牛排和意面。
但是細(xì)細(xì)回想，自己好像從來沒給自己的母親做過一頓牛排。
家里條件不好，城市也不大，想吃個西餐可謂難上加難。
大城市的西餐，要讓母親去吃，母親想來也是不樂意的花錢的。
但是還記得當(dāng)初自己結(jié)婚前，把母親帶去越省省會參加婚禮，帶著母親在省會好好玩了一圈。
猶記得母親當(dāng)時坐在米其林里的樣子，一邊抱怨自己亂花錢，一邊笑的很開心。
嘴上說著吃不慣外國人帶血的牛肉，下次別帶她來了，一邊把餐盤里的牛肉吃的很干凈......
今天既然有機(jī)會，就給母親做一頓，用這頭從小聽莫扎特的牛。
切好了兩塊西冷牛排（牛前腰脊肉），許士元問老媽：“吃嫩點(diǎn)還是吃有嚼勁點(diǎn)的？”
“你照著菜譜做的，還有這水平呢？那就嫩點(diǎn)吧?！痹S媽媽在一旁處理餃子餡料，笑道。
北方的年夜飯?jiān)诋?dāng)天很早的時候就開始準(zhǔn)備了，甚至不少人睡到中午起床，午飯不吃，直接精心準(zhǔn)備晚上的年夜飯。
有的地方會有一些固定菜色，比如東北的酸菜，江南的紅燒肉，XJ的羊肉，以及全國人民都必備的“年年有余”。
現(xiàn)在已經(jīng)忙活了很久，大部分菜已經(jīng)送上了餐桌，有一個蓋子蓋起來，許士元的牛排是最后一道菜。
兩塊西冷安靜地躺在案板上，許士元熟練地在牛排兩面撒上鹽和黑胡椒，腌制兩分鐘。
平底鍋里倒進(jìn)植物油，中火熱油。
許士元之前一直以為煎牛排要用黃油，失敗了很多次才明白，這其實(shí)是個誤區(qū)。黃油的確要用，但不是在一開始的時候。
因?yàn)辄S油的熔點(diǎn)很低，很容易糊，所以一開始是用植物油煎牛排的。
腌好的牛排緩緩放入鍋中，立馬發(fā)出滋滋的響聲，香氣也開始緩緩飄散。
許士元媽媽也好奇自己兒子的西餐技藝，特意跑過來觀察一番。
“你還不翻面嗎？一會別煎糊了。”許士元媽媽很是關(guān)切。
“不急，煎牛排要有耐心，一個牛排只需要翻一次面，一面2兩分鐘?！痹S士元解釋道。
兩分鐘后反面，牛排呈現(xiàn)出完美的顏色，大約又過了一分鐘，許士元拿起案板上的蒜子和迷迭香放入鍋中。
本來這一步還要加黃油，但是小城市實(shí)在買不到，也就作罷了。
迷迭香是從老媽的花盆里直接摘的，媽媽喜歡花花草草，只是許爸爸死后，大部分先前侍弄的花都死了。迷迭香是為數(shù)不多幸存下來的一株，現(xiàn)在和許士元帶回來的蘭花一起種在屋里。
空氣中混合著牛肉和大蒜、迷迭香的香氣，令人迷醉。
許士元把火調(diào)小，一勺勺把鍋里的油澆到煎好的另一面上。
看著差不多了，直接出鍋裝盤，在盤子里放個10分鐘，讓牛排“冷靜”一下，十分鐘里還可以做個煎土豆條當(dāng)配菜。
家里沒有刀叉，所以土豆條做好后，許士元直接用菜刀把牛肉切好，配上剛炸好的土豆條，把美味送上餐桌。
沒有什么紅酒，沒有燭光，母子兩個人在飯桌前吃著年夜飯，看著小電視里的新聞聯(lián)播。
年夜飯和往常一樣有八個菜，兩個人肯定吃不完，正好應(yīng)了桌子中間的那盤“年年有余”。
電視里的主持人今天都打著紅色的領(lǐng)帶，只是這個黑白小電視看不出來。
華國依舊是國泰民安，國外永遠(yuǎn)是水深火熱，許士元笑著和母親談?wù)搰H形勢，母親只是習(xí)慣性地點(diǎn)頭。
許士元媽媽覺得，自己的兒子有出息、長得帥、上得廳堂下得廚房、孝順自己，以后肯定能找個漂亮老婆，外國人民多水深火熱自己才不管呢。
幸福就是如此簡單，許士元一家也安安穩(wěn)穩(wěn)辭舊迎新，迎來新年新氣象！
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搖滾大唐
新年新氣象，也祝親愛的紅色母親生日快樂！各位建黨節(jié)快樂！