被自己現(xiàn)在的丈夫和婆婆一直惦記著的韓嘉麗,正在努力的做著菜,做著飯。
她在這個(gè)大飯店工作了好幾天,她就完全適應(yīng)了這里的工作節(jié)奏。
由于這家飯店是早上9:00開(kāi)門(mén)。
所以韓嘉麗就覺(jué)得,曾老板這一大清早的還真的是錯(cuò)過(guò)了一大筆的生意。
富貴居這家飯店,所處的地理位置非常的好。
這里有三條主干街道。
7條小街道。
一大清早的,這個(gè)地方就車(chē)來(lái)車(chē)往,人來(lái)人往的。
如果不出去做生意的話,會(huì)真的浪費(fèi)好多商機(jī),錯(cuò)過(guò)很多鈔票。
所以,韓嘉麗跟曾老板一熟悉了之后,她就挑了一個(gè)實(shí)際跟他說(shuō)。
“老板,我覺(jué)得您這飯店9:00才開(kāi)門(mén),……實(shí)在是太遲了?!?p> 曾老板聽(tīng)了,就特別感興趣的問(wèn)道。
“那你覺(jué)得我應(yīng)該什么時(shí)候開(kāi)門(mén)呢?”
“我這地方只請(qǐng)了精通紅案的幾個(gè)大廚。精通白案的,……我花錢(qián)請(qǐng)過(guò)來(lái),就感覺(jué)那么掙錢(qián)?!?p> “一大清早的,賣(mài)什么包子饅頭的,也掙不了多少錢(qián)吧……”
“再說(shuō)了,那包子饅頭的太辛苦了,早上的時(shí)候三四點(diǎn)鐘就得起床,然后在那里和面蒸包子……”
在曾老板看來(lái),這個(gè)賣(mài)包子饅頭的利潤(rùn),還真的比不上做炒菜的利潤(rùn)。
曾老板作為一個(gè)過(guò)來(lái)人,他就是看不上這點(diǎn)東西。
韓嘉麗見(jiàn)他這么說(shuō)了,她就蠢蠢欲動(dòng)的說(shuō)道。
“老板,我,我?guī)湍愀砂?!?p> “要不你就讓我試那么幾個(gè)月吧?”
“我要是身體撐不住了,不行了,咱們?cè)偈帐啊!?p> “其實(shí)做早點(diǎn)的成本,不是太高的。先搞幾百斤的面粉試一試……”
“我現(xiàn)在也不管辛不辛苦,我現(xiàn)在只知道勤勞致富,我就想多掙幾個(gè)錢(qián),給自己傍身?!?p> 曾老板聽(tīng)到這樣的話,心里有所觸動(dòng)。
他有些不確定能問(wèn)道,“你做的包子饅頭好吃嗎?”
“對(duì)了,還有你這個(gè)工錢(qián)的事,我還沒(méi)跟你說(shuō)呢……”
曾老板說(shuō)到這里的時(shí)候,自己都笑了出來(lái)。
他感覺(jué)自己是越來(lái)越糊涂了。
員工這么重要的事情,自己都能忘記,他都不知道該怎么說(shuō)自己了。
也幸虧面前的這個(gè)小女娃兒,是個(gè)心胸開(kāi)闊不計(jì)較的。
曾老板想了想,就一臉認(rèn)真的對(duì)著韓嘉麗道,“小韓,要不這樣吧,賣(mài)早餐掙的錢(qián),咱們倆實(shí)行分成怎么樣?”
“我出材料,出這個(gè)門(mén)店,還有這個(gè)什么房租水電費(fèi)的錢(qián),你就在我的店里出人工費(fèi),出技術(shù)。”
“這每個(gè)月賣(mài)的錢(qián),咱們28分成。我八你二。你覺(jué)得怎么樣?”
“你要是覺(jué)得可以呢,那我現(xiàn)在就去買(mǎi)面粉去!”
“你要是覺(jué)得不行呢,那這個(gè)事情就算了。你現(xiàn)在是我們這里的掌廚,按照咱們行業(yè)的規(guī)矩,我每個(gè)月給你80塊錢(qián)。”
“至于賣(mài)早點(diǎn)的錢(qián),咱們到時(shí)候就得令算了……”
韓嘉麗聽(tīng)到這樣的話,心里頭巴不得。
這個(gè)主意好。
于是,韓嘉麗變嘴角含著笑著對(duì)著曾老板道,“曾老板,我可以的。”
“從明天開(kāi)始,我就幫著店里的賣(mài)早點(diǎn)吧?!?p> 曾老板聽(tīng)了,點(diǎn)了幾下頭。
他以前又不是沒(méi)有賣(mài)過(guò)早點(diǎn)。
賣(mài)早點(diǎn)的錢(qián)一個(gè)月能有多少,他心里頭清楚著呢。
錢(qián)不會(huì)很多的。
然而,韓嘉麗就要用事實(shí)來(lái)打他的臉了。
看到那幾百斤的面粉,直接放在自己現(xiàn)在睡的那個(gè)雜物房子之后。
她就開(kāi)始琢磨著,怎么把這些面粉用完了。
她沒(méi)有用酵母。
而是打了一坨面團(tuán)。用濕紗布蓋著。
她就等著它經(jīng)過(guò)一晚上的發(fā)酵了之后,直接成為老面。
韓嘉麗做包子饅頭,麻花什么的,都挺有水平的。
她那天早上的時(shí)候,是3:00起床的。
起床了之后,她就開(kāi)始做饅頭。
和面揉面,然后發(fā)酵。
接著又是和面,做成饅頭。
然后,她又把那些饅頭放一放,等著他們發(fā)酵。
這才放進(jìn)鍋里頭去蒸。
從早上3:00一直忙到早上六點(diǎn)多鐘。
韓嘉麗一個(gè)人做了7個(gè)蒸鍋的饅頭。
韓嘉麗做出來(lái)的饅頭,大小均勻,樣子特別的好看。
吃起來(lái)的口感也非常的好。
再加上,她自己賣(mài)的也挺便宜的。
一個(gè)比男人的拳頭還要大的大饅頭,也就五毛錢(qián)而已。
所以,韓嘉麗那天早上賣(mài)的饅頭賣(mài)的非常的快。
早上8:00不到,所有蒸鍋里頭的饅頭就被賣(mài)的一干二凈了。
韓嘉麗那天早上的時(shí)候,就賣(mài)了好幾百塊錢(qián)。
她仔細(xì)的數(shù)了數(shù),是217塊5毛錢(qián)。
饅頭這種東西就是純粹的面粉做的。里面沒(méi)有放任何的餡料。
所以,它賣(mài)出來(lái)的價(jià),應(yīng)該是所有早餐,小吃,點(diǎn)心里最便宜的了。
曾老板看到自己面前的200多塊錢(qián)。他呵呵的笑了笑。
然后,他特別大方的拿出了20塊給韓嘉麗。
“來(lái),這是你今天的獎(jiǎng)勵(lì)?!?p> 韓嘉麗聽(tīng)到這話,忙把那20塊錢(qián)接到手里。然后連聲道謝。
20塊錢(qián)挺多的啦。
比她意料中的還要多。
曾老板這個(gè)人雖然得了將近200塊錢(qián)。
可是蒸饅頭的面粉,還有蒸饅頭的機(jī)器,還有那個(gè)煤,還有水電其他雜七雜八的費(fèi)用,都是這位曾老板自個(gè)兒掏的。
韓嘉麗第1天沾到一些甜頭了之后,她決定以后都這么做。
所以在第2天的時(shí)候,她這一口氣的掙了300多塊錢(qián)。
接著,曾老板又給了她30塊錢(qián)。
韓嘉麗這手上一下子有了50塊錢(qián)一顆心,她心里就特別的高興。
她覺(jué)得,這手上有點(diǎn)技術(shù)的,還真是餓不死人。
韓嘉麗在這家飯店連著拼了三個(gè)月,她就一口氣給自己掙下了800多塊錢(qián)。
這手上有糧,心中不慌。
韓嘉麗拼了幾個(gè)月有了錢(qián)之后,她就開(kāi)始想著自己接下來(lái)的計(jì)劃了。
她覺(jué)得自己可以靠這個(gè)本錢(qián),自己出來(lái)單干。
賣(mài)早點(diǎn)啥的。
曾老板聽(tīng)到她有這個(gè)想法了之后,他就忙著勸她,“你年紀(jì)還小,是一個(gè)沒(méi)做過(guò)生意的人?!?p> “如今能掙點(diǎn)錢(qián)了,你也不容易。”
“那幾百塊錢(qián),你最好是自己好好的攢著?!?p> “你要是嫌自己的錢(qián)還是掙得太少,我這里有個(gè)路子,可以介紹你去干?!?p> “至于想不想干,能不能干,那就是你自己的事兒了……”