第九十七章 創(chuàng)業(yè)籌備中…
其實眼前的快餐廳,規(guī)模并不大,品種和后世比也真心不夠看。
可就這,在現在也很稀有了,年輕人以來吃一頓快餐,為一種時尚的行為。
安琪她們沒著急找座位,畢竟她們的目的可是調查市場。
安琪先找圍的人最多的窗口看,等看的差不多了,時下最受年輕人歡迎的吃食,她也心里有數了。
現在川味兒剛剛露頭兒,小試牛刀,還沒發(fā)揮它的威力,主戰(zhàn)場還是東北的特色美食。
所以,吃麻辣燙的和吃飯包的人數不相上下。
后世的QQ雞架啊,對雞的各個部位進行的慘無人道的或烤或炸啊,還都沒被開發(fā)出來!
畢竟善良限制了人們的想像。
而且現在的雞骨架上面還有肉,還能用來燉土豆。
至于手抓餅、烤冷面、花甲粉、烤生蠔、麻辣香鍋、小龍蝦、還不知道在哪個旮旯胡同憋著,急切的盼望著出來發(fā)光發(fā)熱。
倒是土豆絲卷餅,以其以其物美價廉,一個吃好,兩個吃飽的巨大優(yōu)勢,占據著超然的地位。
陜西的肉夾饃,也出來稍領風騷,占據了一席之地。
再就是各種拉面、刀削面、疙瘩湯、餡兒餅、炒菜套餐、這些比較搶手。
安琪原來是準備做手抓餅,烤冷面,炸串兒,麻辣串兒,這些上手快、做的也快,利潤還高的東西。
但是看了看眼下的情況,可能要調整一下了,但是也不能太片面,還是得再走幾個地方在定,畢竟眾口難調。
哥三個把賣的最好的幾樣小吃,每樣都買了一份。
大家一起拼著吃的,味道嘛,不能說不好,但是跟安琪的手藝比,還真是不能說好,自從安琪做飯以來,把自己和大家的嘴,都給養(yǎng)叼了。
主要是安琪做的食物,能最大限度的激發(fā)出食物本身的味道。
而這些小吃嘛,口味兒偏重,調料太多,特別是味精雞精加的很重,吃到嘴怪怪的。
吃的時候很過癮,吃完之后沒有那種回味的余香,反而滿嘴的十五種調料味…額…就是十三香加味精加鹽。
這么說可能有點夸張,但這種小吃,確實油大、味重。
但這個世界,被金融危機禍害的不輕,老百姓的錢包縮水了好幾年,肚子里的油水也不太充裕,正是喜歡油大的時候,想到這,安琪又有了點想法。
接下來哥仨又跑了幾個類似的地方,不過大同小異,吃食都差不多,口味嘛,又給了安琪增加信心的理由。
三個人都是雷厲風行的性子,回到旅店就開始計劃。
首先,兩個哥哥分別對人流量大的,特別是幾個大學城附近,進行踩點,打聽好購買量,和出地攤的情況,具體的就是讓不讓擺攤,收不收費,有沒有地頭蛇壟斷,還有購買力和口味偏好。
安琪負責在這幾天里,確定好要做的品種,計算好成本,在根據兩個哥哥的調查結果,進行調整口味和制定價格。
晚餐大家才又聚在一起,小叔的假,請完了,算是辦的停薪留職,還會給申請一些補助,能報銷一部分的醫(yī)藥費,不過如果看中醫(yī),這報銷一說也就不存在了。
大姑去見了一位,那個專家推薦的老中醫(yī)。
把小叔的情況和人家透漏了,得提前對好,避免出紕漏,那位醫(yī)生很愿意配合,但是具體的治療方案,或者說,是否接診,還得給小叔檢查完才能確定。
不過,不管結果如何,有了這個醫(yī)生的配合,小叔對自己病情的疑慮,也就打消的差不多了。
林爸那,邱家哥倆在幫著打聽,還沒有回話,不過有點意外收獲。
上次林爸走后,這哥倆一合計,還真有個合適的人選,是個半大孩子,外號叫小石頭。
說起來這孩子也不小了,得有十六七了,長的卻像十二三,家里條件不好,營養(yǎng)跟不上,孩子還沒長起來。
他爹媽,在他小的時候就離婚了,很快各自又成了家,小石頭自然被當成了皮球。
沒辦法,孩子的奶奶看不下去眼了,把孩子接過來自己養(yǎng)著,老伴早幾年就去了,這下就剩娘倆相依為命,也算和樂融融。
一開始,老太太身體硬朗,養(yǎng)個孩子還不費勁,這幾年上了歲數,而且,這地界到了冬天,能凍死個人,所以,就有一種地方病,上了年紀的人,特別是愛抽煙的,不管男女,都容易得肺心病,咳了厲害,并且沒什么有效的治療方法。
好多上了年紀的老人,都是這個病沒的。
小石頭的奶奶,也沒能幸免。
所以,兩個人的日子,就越過越難捱。
你說找小石頭他爹求助,可拉倒吧!
找他還不如找塊叉燒,至少還能啃兩口,那就是個混不吝,要不也干不出拋媽棄子的事來。
至于小石頭他媽,和他爸半斤八兩,也不是啥好東西,反正是指望不上了。
再說這小石頭,盡管他奶奶不允許,還是偷偷退學了。
平時給人跑個腿,幫忙抬抬搬搬扛扛的,正經活沒人敢用他,畢竟他長的一看就是童工。
但是他給大伙搭把手,大伙給孩子點工錢,或者小來小去的活,大伙就給他家,送一把青菜,一盤餃子,反正是有來有往,都知道娘倆日子不好過,也沒人來占他們的便宜。
這小子也是個有原則的,只要人家給他家送東西,他準保把人情還回去,幫人家干活,不拘什么活計,臟的累的,只要他趕上了,就搶著干。
這小子歲數不大,但做事很靠譜,在被親生爹媽拋棄之后,沒報社,沒下道,沒長歪,三觀還很正,多不容易啊!
所以,邱家哥倆一下就想到了他。
小石頭是個機靈的,也不負所托,這才幾天的功夫,就把宋守華的女干夫,打聽的明明白白的,家庭住址,工作單位,家有幾口人,一共幾間屋,院里幾棵樹,尿過幾次床…反正是被這小子打聽的底兒掉。
所以,那個即將成為這男人前妻的,一個比小叔被坑的還慘的女人,也進入了大家的視線。