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重生八零美食開道

第024章 長大想干什么?

重生八零美食開道 走哪兒 2036 2019-05-24 08:00:00

  那人見她走的方向不對,知道她還是不相信自己,于是說,“我知道你不信我,這樣吧,我再加五毛,當做你相信我的條件,這種可以吧?”

  “你還真是便宜?!?p>  蘇因說著,便轉身往村外走,知道她是答應給自己帶路,連忙跟了上去。她在前,那人在后。起先蘇因還擔心時隔這么多年,早就忘記去學校的小路,可是走著走著,就越來越熟悉。

  一路上,她不說話,只聽那個男孩在講。

  “你是這兒的人?普通話說的這么標準,在讀書吧,今年多大,讀幾年級了?這么晚不回去,家里人不擔心嗎?還有,你個子不矮,怎么這么瘦啊,胳膊上都找不到一塊肉,回家得多吃飯啊。我這五塊錢就算是給你買吃的了,為了祖國的花朵,我就不糾結了。對了,我叫陶京。陶瓷的陶,BJ的京。你叫什么啊。”

  “蘇因?!?p>  陶京一路上話真多,說他今年多大,讀了幾年書。講他喜歡陶村的風景,而且他還姓陶,說不定兩百年前可能他家就在這兒。

  他說了很多,蘇因偶爾會答應一聲,興致不大高。但當他講自己去過哪些地方,吃了當?shù)啬男┟朗硶r。蘇因出于職業(yè)本能,總是靜靜的聽,默默的記,時不時搭幾句腔。她對那些美食,相當感興趣。

  “天津的驢打滾,我吃過正宗的,老牌子了,給慈禧太后做過呢。他們家的驢打滾得趁熱吃,燙嘴的那種,粘上厚厚一層黃豆面,拿起來直往下掉末。咬上一口,那糍勁!”

  “還有西北的蔥油拌面。開水入面,面熟浸涼水過一遍立即舀出。加蔥花醬油蝦籽蝦米,雪白的豬油入鍋融化,澆到蔥花料上,發(fā)出滋滋的響聲,香味入鼻?!?p>  “豬油好啊?!碧站┱f,“豬油跟香油那些油不能比,它能帶出這些作料里最深層最透徹的味道。一個字,香。一大瓷碗拌面,就六瓣蒜。吃面得就蒜,這吃面不來顆蒜,好比殺人不見血,沒有吃頭。面吃完,就碗喝煮面的水。面香,還有豬油的香!”

  “豬油是好,但是吃多了容易上火,而且動物脂肪肯定沒有植物油好?!?p>  陶京沒想到蘇因對吃的還很講究,就說,“現(xiàn)在的條件,哪有人家天天吃豬油。有油吃就不錯了?!?p>  蘇因挑眉,這倒是,是她想岔了。

  “說了吃的,就得講喝的。你要是想喝好酒啊,就得去云、貴、川。開遠的果子酒,楊林的肥酒…我跟你說酒干嘛啊,反正你們小丫頭片子的也不喝。但是我跟你說,楊林肥酒那就一個好喝啊?!?p>  “肥酒真的用肥肉釀的?”

  蘇因曾在一本書上看過,說楊林肥酒在釀的時候,在酒缸上掛一塊肥肉,酒一邊發(fā)酵,肥油一滴一滴的滴在酒里。釀的酒呈碧綠色,跟青梅酒相似。她沒想有人釀酒會用到肥肉,當時看到這一段,記憶很深刻。

  她問過她師傅,當時她師傅只是笑笑,不說話。那時蘇因還納悶呢,一種酒而已,值得這么神秘么。

  陶京沒想到蘇因對酒還感興趣,這下話匣子徹底打開了。

  “哪能啊?!碧站┱f,“以前會有這個說法,現(xiàn)在的肥酒跟其他的酒一樣,用的是糧食。不是流傳那句話嗎,叫什么‘東山采釀泉,南山取青竹;初秋摘木蜜,越冬收小麥’。這些才是肥酒的用料,誰會用肥肉釀酒啊,書上寫的也就騙騙你們這種沒見過世面的小姑娘?!?p>  “你懂的還不少。”口氣也大。

  “那是,泱泱大中華美食數(shù)不勝數(shù),不夸張的說,我吃過其中一大半。”

  “你?”

  蘇因疑惑的語氣讓陶京很不服氣,“不信?”

  “不信?!?p>  “不信就不信吧,我也沒辦法把吃過的東西吐給你看。”

  “惡不惡心啊。”

  “哈哈哈?!?p>  陶京笑的開心,他喜歡逗走在他前面的蘇因,他得報五塊五之仇。五塊五毛錢啊,他這個月得少買多少好吃的啊。

  “不說我了,說說你。這大晚上不回家,在外面瞎溜達什么,還嚇我一跳?!?p>  “不想說?!?p>  陶京這個年紀,做他弟弟,她還嫌年輕。何必對一個小孩多說什么,說了他也不見得聽得懂。

  “那你現(xiàn)在讀書,以后想干什么?”

  “上大學?!?p>  “我是說你考上大學之后呢?”

  “當廚師,開飯店。”

  “哈哈哈,開飯店?哈哈哈。讀了大學出來當廚子?你怎么想的?!?p>  陶京笑的夸張,他聽過許多學生以后長大了當老師,當科學教,當警察,做學者。但從未聽到有人說當廚師開飯店這么實誠的想法。還真是奇特,難怪她在聽自己說那些吃的時候,會這么認真。他還以為是蘇因對自己感興趣,敢情是從他的話里提取素材,以后好做飯呢!

  “開飯店不好嗎?”

  “好!就是有點可惜啊?,F(xiàn)在大學這么緊俏,你這讀了書,不是浪費么?”

  “讀書了做廚子就是浪費了?”

  “沒有沒有?!碧站┮庾R到自己說話有點過,便說,“蘇因,你得堅持你的想法。等以后你什么時候店開成了,我?guī)倚值芴焯烊ス忸櫮?,讓你從我這賺的錢就夠你吃飽的?!?p>  蘇因聽這話,噗嗤輕輕的笑了聲,聲音很小,但是在萬籟俱寂的山里,陶京聽得很清楚。他不知道蘇因長得什么樣子,但是聽這笑聲,他覺得蘇因應該不丑。

  兩人后半路便講吃的講一路,陶京以前覺得自己吃的夠多的,現(xiàn)在卻后悔沒有吃更多。挖空心思回想那些美食,吃時候的感覺,再添油加醋的說給蘇因聽。

  這一路,陶京講的口干舌燥,蘇因饑腸轆轆。

  終于是快到了。

  在這一片漆黑中,不遠處有亮光的地方就是陶鎮(zhèn)中學,它是這里唯一能用上電的地方。

  陶京指著那塊地方,“我們是不是快到了?”

  “嗯。”

  “這好像也沒花很長時間嘛。”

  “五塊五,少一分都不行?!?p>  “我沒跟你還價,就是覺得這一路說說走走,還挺快。”

  “嗯?!?

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