第十章 小試身手（一）
楊媽道：“阿九來了啊，那就開飯吧。天快黑了，娟姑娘，把油燈點(diǎn)了?！?p> 娟姑娘應(yīng)了便在房間里找出一盞陶制的油燈出來，九叔便用火燫子將它點(diǎn)著了。
娟姑娘忽然道：“糟了，‘脂’沒有了！我今天忘記買了！”
娟姑娘這一番話，聽得?；轁M頭霧水，是什么紙啊？今天簽訂契約的時(shí)候都用的是竹簡(jiǎn)，哪里來的紙？
楊媽卻一點(diǎn)也不著急，道：“沒事，我那兒還有一點(diǎn)‘膏’，我去拿來。”說完就到隔壁房間拿東西去了。
呵呵，又冒出來一個(gè)叫“膏”的東西，還能替代“紙”，越來越有意思的了。
他摸了摸腦袋，好奇地問道：“姐姐，這‘膏’是什么做的？這‘脂’又是什么做的？”
娟姑娘這才有些驕傲地道：“你沒見過世面吧？也難怪，鄉(xiāng)下人是很少用的。從有角的牛羊肉中提取出來的油叫脂，從豬肉中提取出來的油叫膏?！?p> ?；蓊D時(shí)恍然大悟，原來成語“民脂民膏”的意思就是這么來的。這個(gè)小姐姐，還真的給自己上了一課。不過，她也太瞧不起鄉(xiāng)下人了，如今的鄉(xiāng)下人，用的都是電燈了，出門開的也是小汽車了。有朝一日，要是也能帶她回現(xiàn)代社會(huì)看一看我們的新中國，不讓她驚掉下巴才怪呢！
楊媽取來了油膏，加入到油燈里。燈光頓時(shí)又明亮了一些。
周家四個(gè)奴仆，全聚集在一起開飯了。這是?；荽┰竭^來的第一頓晚餐，他有些好奇會(huì)吃一些什么。
楊媽把晚飯端上來了，竟然是一粒一粒的，有點(diǎn)暗黃色，也不知道是什么東西。菜嘛，也就是一碟羅卜咸菜。
他們?nèi)艘膊挥每曜?，直接把飯粒撥到碗里就用手抓著吃了起來，還一個(gè)個(gè)吃得津津有味的樣子。
常惠也學(xué)他們的樣，抓了一小把往嘴里一塞，媽呀！澀澀的，牙齒不行的人還真的吃不了，也不知道是什么，這未免也太難吃了，好歹中午還吃了一點(diǎn)粟米粥和蛇肉羹，沒想到晚上就只能吃這玩意兒了，這落差也太大了吧！怪不得舅舅一直擔(dān)心自己受不了這苦。
這玩意兒吃一餐都很難受，要是真的吃一輩子還真不如死了算了！
他弱弱地問了一句：“姐姐，有沒有粟米粥喝呀？我牙齒不行，咬不爛?！?p> 娟姑娘耐心地答道：“弟弟，你剛來，什么都不懂。粟米粥與大米只能是主人他們才能吃的。我們這些做下人的，有得這些小麥跟高粱米吃就不錯(cuò)了?！?p> 靠！原來這一粒一粒的居然是麥子！他以前吃的都是小麥磨成的面粉做成的食品，怪不得沒吃出來。不對(duì)，他也是吃過小麥的，那是在農(nóng)村的外婆家里，舅舅給他燒的小麥，跟爆米花似的，可香可好吃呢！
哼！還嘲笑自己是鄉(xiāng)下人，連燒小麥都不會(huì)吃。等會(huì)一定得教會(huì)她們，要不然，這日子沒法過。
?；萦仓^皮勉強(qiáng)吃了個(gè)七成飽就再也難以下咽了，問道：“姐姐，這府中可有磨豆腐的石磨？”
娟姑娘有些驚訝地問道：“當(dāng)然有啊。只不過這豆腐也是主子們才能吃的，我們想吃得輪到過年才行。老爺、夫人們過生日也會(huì)有的?！?p> 常惠搖搖頭，道：“我不吃豆腐?！?p> 娟姑娘笑了，“讓你吃你也不吃？”
?；莸哪樇t了，道：“我說的不是這個(gè)意思。我的意思啊，今后我們可以把這小麥用石磨磨成了粉然后再吃，味道比這樣吃要好吃多了?！?p> 楊媽一聽，有些驚訝，“哦？還有這種事？怎么做??？”
?；莸溃骸昂芎?jiǎn)單，磨成粉，可以加水做成一個(gè)一個(gè)的餅，烤著吃也行，煎著吃也行，還可以做成饅頭、包子。”
“饅頭？包子？”楊媽與娟姑娘、阿九他們都是聽都沒有聽說過的。
?；菹肓艘幌?，做饅頭、包子要加酵母、蘇打粉的，這讓自己空著手到哪兒弄去呀？還是直接教她們烤烙餅吃吧，這樣簡(jiǎn)單可行。
于是，他說道：“這樣吧，等下我從老爺那邊回來后，就教你們烤烙餅，最容易做的那種。你們可以先去把麥子磨成粉?！?p> “好，等下我們就去磨。”楊媽應(yīng)了，有些將信將疑。
阿九的飯也吃完了，道：“這會(huì)兒老爺、夫人也應(yīng)該是吃完飯了，我們?nèi)ヒ娨幌滤麄儼?。?p> ?；蔹c(diǎn)了點(diǎn)頭，跟著阿九來到前面的那一棟房子里。
“老爺，夫人。?；葸^來請(qǐng)安了?！卑⒕诺馈?p> 周松正在剔夾在牙齒縫里的疏菜葉子，道：“讓他進(jìn)來吧?！?p> ?；菰陂T外聽到聲音，便走了進(jìn)去，見到老爺坐在正中，左邊是一個(gè)四十多歲的婦人，右手邊是一個(gè)二十來歲的男子，知道是老爺?shù)姆蛉烁鷥鹤樱愕溃骸袄蠣?，夫人，少爺，?；萁o主子請(qǐng)安了?！?p> 周松扔了手中的牙簽，道：“免禮啦！老伴，他就是我新買來的僮仆，叫?；??！?p> 那婦人盯著?；菘戳藥籽郏溃骸澳憬谐；莅?，行，今后你就跟著阿九多學(xué)點(diǎn)東西?！?p> 周松又指著兒子道：“這一位就是我兒子，周和，我綢緞鋪的生意現(xiàn)在都是他在看著，你們呢，主要就是幫客人送送貨，另外，我出去進(jìn)貨的時(shí)候也得你們幫忙?！?p> ?；蔹c(diǎn)了點(diǎn)頭，道：“知道了，奴才全憑主子吩咐?！?p> 周和也裝模裝樣地說道：“今后你干活，要多勤快、機(jī)靈些。我再討厭那些偷懶的下人了。吃著我們家的、住著我們家的，如果被我逮到了你們?cè)谕饷嫱祽?、甚至吃里扒外的話，我是不?huì)客氣的?！?p> 常惠點(diǎn)了點(diǎn)頭。
周松問常惠道：“你住的地方可都安排好了？”
常惠答道：“多謝老爺，九叔都替我弄好了?！?p> 周松這才道：“好，那你就下去吧。從明天開始，就要出去送貨了。你先跟著阿九學(xué)，熟悉熟悉一下縣城的情況，過一段時(shí)間可就要自己?jiǎn)为?dú)送了?！?p> ?；蔹c(diǎn)了點(diǎn)頭，“奴才明白?！闭f完就與阿九離開了主子的房間。
?；菟麄冸x開后，周松這才對(duì)自己的兒子說道：“和兒，對(duì)待下人，不要太刻薄了。這人與人啊，貴相知。你敬我一尺，我就敬你一丈。?；葸@個(gè)人不錯(cuò)，你沒有必要跟他講那些話的?！?p> 周和不服，辯道：“爹爹，他不過就是你買來的一個(gè)奴仆而已。有必要象對(duì)待客人一樣對(duì)待他們的嗎？對(duì)待下人，就應(yīng)該要從嚴(yán)管束，省得將來有一天他們登鼻子就上臉了。娘，你說我講的對(duì)嗎？”
周松的老婆張氏道：“對(duì)，我兒說得對(duì)，對(duì)待下人，就不能慣著他們。聽說這個(gè)常惠你花了一萬錢才買了五年，這未免也太貴了吧？”
周松解釋道：“花了一萬錢買了五年不假，不過，這一筆買賣還是值得的。這個(gè)?；莅?，他是一個(gè)孝子，父親不在了，母親又病故，家中無錢安葬這才賣身為奴的?！?p> 張氏不滿地說道：“這也算值得？我們家又不是朝廷里搞賑濟(jì)的，他是孝子也沒有必要由我們家花二倍的錢買他呀！現(xiàn)在掙錢多不容易啊，這對(duì)門的桑記綢緞鋪老是在外頭搶我們的生意，這幾年來，我們店里是一年不如一年的了?！?p> 周松道：“不，我的話還沒有說完呢！我們?cè)谄跫s中還有另外的約定的，他啊，要在這五年之內(nèi)替我多賺一萬錢的，如果做不到，他就得終身為奴。就算他做到了，我買他也就不過花了一萬錢，他也相當(dāng)于替我白干五年??！”
張氏一聽，這才笑道：“我就說嘛，以你的精明，怎么能打了一輩子的雁反而被雁啄了眼了呢！”
周和不以為然地道：“就他那副模樣，能有幾斤的力氣啊？還能有什么本事比別人多賺一萬錢？我看他八成是想賴在我們家不走了。呵呵，不過，這樣也好，現(xiàn)在買一個(gè)身強(qiáng)力壯的，得花二萬錢，他呀，一萬錢不虧。好了，爹，娘，我要回店里看店鋪去了?！?p> “好，去吧。晚上小心些?！睆埵系?。