什么是‘醬龍’?
說出來能令內(nèi)行追憶、外行驚心。
曾經(jīng)有一位偉人,引紅了一道菜,名為‘毛氏紅燒肉’。
這道菜的正宗做法是不可以放醬油的,而是用白糖上色,以鹽勾味,肉味純正、鮮咸可口,可就是缺了醬油的香味。
這是因為偉人年幼時家里開了醬造坊,某年的夏天,他見到醬缸里有白蟲蠕動,感覺大倒胃口,從此就不肯吃醬油了。
卻不知這正是錯過了人間美味!
...
光暗之心
感謝‘月凝寒霜清輝冷’書友的打賞支持,感謝訂閱、月票、推薦票支持光暗的朋友。
什么是‘醬龍’?
說出來能令內(nèi)行追憶、外行驚心。
曾經(jīng)有一位偉人,引紅了一道菜,名為‘毛氏紅燒肉’。
這道菜的正宗做法是不可以放醬油的,而是用白糖上色,以鹽勾味,肉味純正、鮮咸可口,可就是缺了醬油的香味。
這是因為偉人年幼時家里開了醬造坊,某年的夏天,他見到醬缸里有白蟲蠕動,感覺大倒胃口,從此就不肯吃醬油了。
卻不知這正是錯過了人間美味!
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