第七十一章：擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)（2）

　　“今日那些客人來(lái)都已經(jīng)來(lái)了，我們邊正常賣酒就好，明日的酒我們限量銷售?！?p>　　“大壇的只賣一壇，中壇的只賣十壇，小壇的只賣三十壇。來(lái)酒館吃飯點(diǎn)了酒的另算，不過點(diǎn)完的酒只可在酒館里喝，不可以外帶。另外，來(lái)酒館吃飯要提前預(yù)約，沒有座位便在外面等著，等我們打烊后你去找些木頭做些凳子放在外面，再支上一把大一些的傘，免得他們等的時(shí)候中暑?！?p>　　孟蘭亭似懂非懂的點(diǎn)點(diǎn)頭，“可是王妃，我們明明可以賣出更多的酒，為什么……”

　　“那你說(shuō)，這樣下去我們的酒還夠賣嗎？而且我們以后也不可能只賣這一種酒，之前的天寧酒館明明有好喝的梅子酒生意卻所以沒有想象中那么好，就是也酒太單一?！?p>　　“而且，我們地處長(zhǎng)安城，我們賣的酒要走的不僅僅是賣出這點(diǎn)酒，我們還要走高端路線，一部分的酒類似于這種梅子酒可以薄利多銷，而另一部分則是走名酒奢侈品路線，靠著高價(jià)售上高端人群，這兩個(gè)都是市場(chǎng)。”

　　孟蘭亭在一邊聽的一臉懵逼，高端路線是個(gè)什么鬼？奢侈品又是個(gè)什么鬼？不過王妃的話他可不敢反駁，反正不管什么意思按照王妃說(shuō)的去做就是。

　　“按我說(shuō)的吩咐下去吧，另外，你去把城中各個(gè)糧鋪的糧食買來(lái)一些，再去把長(zhǎng)安城那些有名的酒也都給我買回來(lái)一壇，我研究研究釀酒的事?！蹦嗌淮艘痪洌咸m亭聽話的退了下去，繼續(xù)留莫余生思考著天寧酒館的發(fā)展路線。

　　晚上的時(shí)候孟蘭亭把那些酒和糧食都給她買了回來(lái)。

　　此時(shí)，她周圍的地上擺了十幾袋的米，面前的桌子上大大小小擺了一桌子的酒壇子，每個(gè)酒壇和米袋上都貼了一個(gè)字條，標(biāo)注著這些酒都是在哪里買的，都花了多少錢買的。

　　這也是孟蘭亭讓她滿意的地方，雖然他不懂經(jīng)商也不懂釀酒，但是他的心卻很細(xì)，也夠努力認(rèn)真。就像貼字條的事，她完全沒有提醒他，可是他卻這樣做了，讓她少?gòu)U不少的口舌，少花不少的功夫。

　　莫余生深吸了一口氣，打開面前一大桌的酒，猶豫了一下從第一壇開始喝。

　　第一壇酒是一個(gè)鴻運(yùn)酒坊的酒，就是他們的酒一小壇就要五十兩，即便是在這長(zhǎng)安城也算是非常昂貴的酒了。

　　莫余生接觸過最好的酒還是那天在皇宮比試時(shí)宮里給她提供的那些酒，那些就是專供皇帝飲用的好酒，想一想當(dāng)時(shí)釀完她都沒帶走喝點(diǎn)，真是覺得可惜。

　　鴻運(yùn)酒坊的酒味道很淡，沒有那種特別刺激的辛辣，不過卻含帶著淡淡的清香。

　　她咽下嘴里的酒，然后又喝了一口，細(xì)細(xì)品嘗著鴻運(yùn)酒坊的酒。想了一會(huì)，她拿著筆在旁邊的本子上記下了一頁(yè)文字，然后喝了點(diǎn)水漱了漱口又開始品嘗下一壺酒。

　　知己知彼才能百戰(zhàn)百勝，她的酒館要想做大，酒必須要了解長(zhǎng)安城酒行的行情，這樣才方便以后發(fā)展。

　　所以一直到酒館打烊，所有人都離開，莫余生依舊一個(gè)人坐在屋子里分析著那些酒。