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民國(guó)墟煙

第七十章 何家肉坊

民國(guó)墟煙 韓全喜 1843 2019-06-10 10:16:00

  走在鎮(zhèn)街上,不時(shí)聞得胡麻混合食物產(chǎn)生飄過(guò)來(lái)的陣陣酥香,再過(guò)幾天就是傳統(tǒng)的中秋節(jié)了。

  往年的這個(gè)時(shí)間,鎮(zhèn)上幾處打月餅的爐搭起的簡(jiǎn)易席棚忙的正酣。這種爐由灶臺(tái),餅鐺和餅盤(pán),也說(shuō)天盤(pán)組成,采用杠桿移動(dòng),上下添火烘烤的手法,比較遠(yuǎn)古。出爐的月餅一直從初一持續(xù)到十五。每天從早到晚,以至夜深人靜之時(shí),依然還有人端的面油糖排隊(duì)等候。打餅的人說(shuō),半個(gè)多月忙乎下來(lái),全家人一年的花銷(xiāo)基本上滿(mǎn)足了。而...

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