第十八章 傳統(tǒng)菜肴
也是閑不住，姜然向著外面走了出去。
天色近了黃昏，他伸了個(gè)懶腰，在黃昏之中，金烏西墜，遠(yuǎn)方傳來(lái)裊裊的炊煙，那是一戶戶人家。
農(nóng)田已經(jīng)侍弄完畢，歸家來(lái)做飯菜，景色優(yōu)美，遠(yuǎn)山的景色猶如一幅動(dòng)人的畫(huà)卷。
江山無(wú)限好。
姜然也是搬來(lái)一把藤椅，享受著難得的寂靜。
少頃，父母有說(shuō)有笑的從外面走了回來(lái)，扛著鋤頭，他們最近在忙活著幫姜然一起種菜，這倒是讓姜然沒(méi)有想到的。
用二老的話來(lái)講，不跟著他一起種菜，難道這幾十萬(wàn)包下來(lái)的荒山，就那么擱在那啊。
姜然只是想要一處寂靜的地方，種菜只是附帶，只不過(guò)在接受了傳承記憶之后，他又是有了一些新的想法。
“今晚上我來(lái)做菜吧?！?p> 遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看到兩人之后，姜然笑了笑，翻了翻冰箱，緊接著，從家里的冰箱里取出一條鯉魚(yú)來(lái)。
“賣(mài)相差了點(diǎn)，再加上沁了冷氣，口味應(yīng)該會(huì)淡了?！苯粨u了搖頭，對(duì)于他來(lái)說(shuō)，食材并不是那么盡善盡美。
但是也完全足夠了。
將鯉魚(yú)放在盤(pán)子里之后，端著向廚房里走去。
“小然你做飯啊?！蹦赣H笑了笑，說(shuō)道。
走入門(mén)內(nèi)，老兩口臉上或多或少的都是有著驚異的神色。
小然做飯，這可不是太常見(jiàn)，很多時(shí)候，他們還真的不知道小然有這么一手。
兩人皆是感嘆，這五年內(nèi)，小然成長(zhǎng)了太多了。
不可否認(rèn)，姜然是個(gè)極為優(yōu)秀的寶藏男孩兒，哪怕是沒(méi)有系統(tǒng)的時(shí)候，也能夠從音樂(lè)的最高學(xué)府順利畢業(yè)，并且連續(xù)幾年都是成績(jī)第一，進(jìn)入娛樂(lè)圈之后，雖然忙了點(diǎn)，但是卻也是順風(fēng)順?biāo)緵](méi)有什么黑料傳出。
但是做菜......
老兩口都是有些一言難盡的感覺(jué)
他們對(duì)于姜然的手藝，還是停留在“可以吃”的程度。
“弄吧，吃?！?p> 父親溫和的笑著，如果嘴角沒(méi)有抽搐的話，那么就是一個(gè)慈父的形象了。
母親倒是沒(méi)有什么太大的想法，過(guò)來(lái)忙著給姜然打下手。
“不用了，你們先喝口水待一會(huì)兒吧，一會(huì)兒就能做好了。”姜然笑著說(shuō)道。
“行！”
母親一口答應(yīng)了下來(lái)，本來(lái)也是忙了半天，回到家里，也沒(méi)有太多的力氣了。
姜然笑著將鯉魚(yú)收拾干凈，在魚(yú)身的兩邊斜著切上幾道不深的口子。
母親在一旁看著，略感驚奇，“小然你這手法，不像是剛學(xué)的啊。”
“學(xué)過(guò)一些，但是還停留在學(xué)的階段，剛剛上手操作，還挺順的?！苯稽c(diǎn)了點(diǎn)頭，笑道。
緊接著，將鯉魚(yú)用胡椒粉，生抽，鹽浸漬了一陣，等到時(shí)間到了，將已經(jīng)是有些賣(mài)相的鯉魚(yú)拿了出來(lái)，看了一眼之后，就沒(méi)有再管它了。
調(diào)理了一陣的醬料，姜然也是叉了叉腰，準(zhǔn)備了一會(huì)兒一個(gè)小菜，總不能一直吃魚(yú)吧。
醬豆腐，雖然沒(méi)有經(jīng)過(guò)怎么翻炒，但是卻也色香味俱全。
少頃，將淀粉面粉，都調(diào)成糊狀，涂抹在了腌制好鯉魚(yú)的身上。
等到下到油鍋里一過(guò)，已然是金黃透亮。
稍微控了控油，留在盤(pán)子里，將油鍋里放入蔥花，姜末，蒜末，爆香，加上調(diào)好的番茄汁，一同澆在了鯉魚(yú)的身上。
傳統(tǒng)菜肴，姜然也是拄著腮，看著自己做的還算可口的第一道菜。
拿起筷子，自己嘗了嘗，覺(jué)得，還不錯(cuò)？
糖醋鯉魚(yú)啊，雖然口感比之用現(xiàn)成的活魚(yú)制作的差了點(diǎn)，但是至少能夠做出一二精髓來(lái)。
“學(xué)到手，都是手藝啊，只是可惜了，哪天唱歌沒(méi)有出路，如果可以的話，以后出去做個(gè)魯菜館，或者湘菜，都不失為一個(gè)選擇?！?p> 菜館安逸，而且喜歡傳統(tǒng)菜肴的，心底大概都不是那種滿面風(fēng)塵，為生活奔忙碌碌的人吧。
傳統(tǒng)的東西，需要靜下心來(lái)去感受，去品位。
將兩盤(pán)菜端了出去，飯也差不多好了。
“怎么樣，有食欲沒(méi)有？”姜然指著那兩盤(pán)菜，說(shuō)道。
“可以，我先嘗嘗?！备赣H有些迫不及待，剛剛就向著廚房里探頭探腦的，而今更是磨刀霍霍。
“瞧你那德行?！蹦赣H笑著說(shuō)道，緊接著夾了一口放入口中。
“不錯(cuò)，有我的七成手藝?！蹦赣H笑著說(shuō)道。
姜然有些好笑，“哪里哪里，最多三成?！?p> 母親用筷子點(diǎn)了點(diǎn)，笑的合不攏嘴。
“好吃。”
父親想不出來(lái)什么形容詞，憋了半天，說(shuō)了倆字。
姜然笑道，“時(shí)間太短了，而且這魚(yú)也不新鮮，改天我去購(gòu)買(mǎi)一些食材，或者干脆自己就在山上種菜，養(yǎng)魚(yú)了，那個(gè)時(shí)候，做出來(lái)的菜，應(yīng)該比現(xiàn)在好的要多得多?！?p> “做出來(lái)誰(shuí)吃啊，我們老兩口，總不能天天大魚(yú)大肉吧?！备赣H笑道。
“吃不吃不重要，主要是做菜?！苯恍Φ?。“傳統(tǒng)的老菜肴，我到時(shí)候再招個(gè)學(xué)徒，在這大山上開(kāi)個(gè)餐館?！?p> “你確定在這山上會(huì)有人來(lái)？”父親邊吃邊說(shuō)道。
“為什么不呢，只要名氣足夠大，就能夠吸引更多的人來(lái)?！苯恍Φ?。
他現(xiàn)在知道，那顆赤色果樹(shù)上垂下來(lái)的紅霧，便是靈氣，能夠滋養(yǎng)萬(wàn)物，若是用來(lái)培養(yǎng)蔬菜或者食材的話，雖然有些大材小用了點(diǎn)，但是不失為一個(gè)好辦法。
“你不打算唱歌了？”
“所以我說(shuō)要招個(gè)學(xué)徒啊，可以全方面發(fā)展的嘛......”
父親點(diǎn)了點(diǎn)頭，“來(lái)坐下一起吃飯吧，一起吃?！?p> 母親也是點(diǎn)頭，“一塊吃吧，我和你爸我倆也吃不了多少?！?p> “好。”
姜然笑了笑，他自己也是幾天沒(méi)有吃東西了，腹內(nèi)也倒是空空如也。
為了消化那些知識(shí)，他倒是也蠻拼的。
外焦內(nèi)嫩，酸甜可口，這是他給自己做的糖醋鯉魚(yú)的評(píng)價(jià)，這種菜品，倒是也顯示不出什么功夫，但是平淡之中見(jiàn)真章，菜品絕對(duì)是沒(méi)有問(wèn)題的，口感也是極好。
大師級(jí)別的廚工，姜然的思緒已經(jīng)轉(zhuǎn)到了合理利用靈氣的上面了。
自己的廚藝，倒是也不能浪費(fèi)不是。
這種的肉質(zhì)不鮮美，但是用靈氣滋養(yǎng)過(guò)后呢？