第一百二十四章 學(xué)包餃子
沒過多久，蘇墨和蔣仙兒就把傾歌吩咐的東西買回來了，接著，傾歌帶著沈之揚和姜教授開始和面粉、搟餃子皮。
等他們弄好，阮教授也把餃子餡兒炒好了。于是，幾人聚在一起包餃子。
包餃子對傾歌來說是小事一樁，姜教授廚藝級別雖然沒有自家女兒高，但和大多數(shù)人相比，算是中上水平。
至于蘇墨，平時逢年過節(jié)，家里吃的餃子都是他和鐘叔一手包辦的，這水平自然也差不到哪去。
因此，包餃子這個重任就落在了三人身上。
至于另外三人。
阮教授回書房改論文去了，蔣仙兒不會包餃子，在一旁弄水果沙拉。沈之揚也是不會的，但看著三人一捏一個，心下癢癢，便跟著學(xué)起來。
但看別人容易，自己真正上手就覺得困難重重。
沈之揚先是拿了一張餃子皮，按部就班地放入適量的餡兒，然后…的然后…他就看不明白了，到底怎么把它捏起來？
東看看，西瞧瞧，琢磨了好一會兒還是不能看懂具體步驟。
而且這個皮會粘手，稍微一用力就會把它弄破。
見他皺著眉頭，似乎跟餃子皮杠上了，傾歌不由好笑“不是這樣的?！?p> “傾歌，那是怎樣的？”一副好學(xué)的樣子。
“我教你?！眱A歌拿了一張餃子皮放在手心，一步一步地教他“像這樣，先取一張餃子皮放在手心…”
沈之揚按部就班地拿了張餃子皮。
“緊接著，把餡兒放進去，不能太多，太多會包不住，適量就好?！眱A歌放好餡兒，瞄了他一眼，見他跟上自己的進度才繼續(xù)道：“然后在餃子皮周邊沾點水，把它像這樣對折、封口?！?p> “傾歌，為什么要沾水？”沈之揚好奇寶寶似的開口。
“沾點水有助于加強粘力，煮的時候封口才不會破開，餡兒才不會漏出來?！眱A歌耐心解釋。
“哦哦，好神奇！那接下來呢？”眼里帶著躍躍欲試，迫不及待地讓傾歌演示下一步。
“像這樣，把餃子兩端向中間彎籠，接口處捏牢固，這樣餃子就包好了！看清楚了嗎？”傾歌手心上赫然躺著一個精致小巧的餃子。
“看清楚了！”沈之揚點頭，在腦子里一點點回想傾歌方才的步驟。
因為初次包餃子，手法比較笨拙，但好在最后餃子終于成形了。
“傾歌，我會包餃子了！”樂不可支地把餃子拿到她面前，眼里撲閃撲閃，甚是好看。
“嗯，真棒?！眱A歌如夸贊小孩般摸摸他的頭。
“不過，好丑?！泵碱^皺起，略帶嫌棄地把它“扔”到一邊。
他的動作成功把傾歌逗笑了，扯著嘴角，忍俊不禁：“再丑也是你包的，一會兒記得把它消滅掉?！?p> 男人郁悶地把下巴擱在她肩頭，問：“傾歌，我什么時候才能包得像你這樣好?！?p> “多包幾個，你會成功的?！眱A歌笑著鼓勵。
“嗯嗯！”受到傾歌的鼓勵，沈之揚重新開展了與“餃子”之間的大戰(zhàn)。
經(jīng)過反復(fù)的練手，他包餃子的手法雖然算不上純熟，但好歹沒那么生澀、笨拙了。
看著自己的“杰作”，沈之揚雖然面上嫌棄，手還是自動地把它們聚在一起，眼睛死死地盯著。
對此，傾歌哭笑不得，這是在暗戳戳地欣賞，還是怕別人動它們分毫？
“給你看個小東西?！眱A歌把手背到身后，神秘兮兮道。
“什么？”沈之揚興致盎然地看著她。
“你先猜猜。”
沈之揚瞥了眼她死死護在身后的手，搖了搖頭“猜不到，我認輸?！?p> 傾歌笑意吟吟地把手伸出來，攤開，手心處赫然躺著一朵玫瑰，是用餃子皮捏成的。
若不仔細瞧，當(dāng)真以為是真的。
“哇，傾歌，你好厲害！怎么做到的？”沈之揚接過玫瑰，細細地打量著，嘴里忍不住發(fā)出贊嘆。
傾歌笑笑不說話，拿起一張餃子皮，兩三下捏出個金魚形狀的餃子遞給他。
“哇！”
他還沒來得及贊嘆完，一個蝴蝶形狀的餃子又出現(xiàn)在面前。
男人全程張著嘴巴，眼里帶著滿滿的驚訝和贊嘆。
當(dāng)傾歌把一個梅花形狀的餃子放在他面前時，他扯著女人的衣袖，眼里帶著堅定和渴求“傾歌，我要學(xué)包各種形狀的餃子?！?p> 傾歌摸了摸他的頭，眉頭輕輕挑起“想學(xué)？”
“想！”重重點頭。
“乖，你先把普通的形狀包好再說?！?p> 男人郁悶地撇撇嘴。
餃子包好后，蘇墨動作熟稔地把一個個餃子放入鍋中蒸煮。
等餃子出鍋的空檔，傾歌和沈之揚在逗弄客廳里的金魚，姜教授和蔣仙兒則將餐具擺上桌，拿出杯子一一倒?jié)M飲料。
……
“可以開吃了。”蘇墨將餃子撈出來，端到餐桌上，招呼眾人坐下。
沈之揚迫不及待地拿起筷子，在盤子里掃了一圈，抬頭，對蘇墨淡淡道：“我包的餃子呢？”
“你的餃子？”蘇墨愣了一下，隨即恍然大悟“你說的是那幾個歪瓜裂棗？原來是你包的啊，我正納悶從哪蹦出來幾個那么丑的東西呢。”
“所以，去哪了？”淡淡地瞥了他一眼。
“在廚房?！碧K墨不甚在意地擺擺手。
沈之揚聞言就要起身，被蘇墨叫住“騙你的，在這呢。”不知從哪端出一個盤子，里邊躺著的正是沈之揚的杰作。
……
“哇唔！”沈之揚夾起一個餃子往嘴里送，餃子皮很薄，才輕輕一咬，汁水就溢出來，味道在唇齒間流連。
他忍不住發(fā)出一聲長長的喟嘆，好好吃！
雖然賣相不怎么樣，但或許是自己親手包的，感覺吃得格外香。
一口一個，三兩下便把盤子里的餃子吃完了。
吃完自己包的餃子，沈之揚開始尋找傾歌給他包的花式蒸餃。
小小的精致的模樣經(jīng)過蒸煮后變得更加逼真，讓人一看就食欲大開。
夾起一個最精致的，用餐巾紙包住，趁其他人不注意，把它往桌底藏。
傾歌眼尖，瞥到他的小動作，不禁有些好奇，問道：“沈之揚，你往桌底藏了什么東西？”