71 第一天開(kāi)業(yè)
“咱們雖然是小飯店，環(huán)境和情調(diào)無(wú)從談起，但如果味道更好呢？飯店的核心競(jìng)爭(zhēng)力始終都是飯菜的味道，在這一點(diǎn)上我有十足的信心?！崩讎[塵淡定的說(shuō)道。
“這幾種火鍋底湯的味道怎么樣？我還沒(méi)有品嘗過(guò)，無(wú)從評(píng)論。但我覺(jué)得，就算這幾種火鍋底湯的味道確實(shí)特別好，顧客看到菜單上的驚人天價(jià)之后，恐怕也會(huì)被直接嚇跑，敢于嘗試一下的顧客，我估計(jì)不會(huì)太多?！鼻朴普f(shuō)出自己的擔(dān)心。
雷嘯塵說(shuō)道：“這也正是我最擔(dān)心的一點(diǎn)，所以我決定，在開(kāi)業(yè)的5天之內(nèi)，咱們可以搞一個(gè)鍋底一折優(yōu)惠的活動(dòng)。”
“要是這樣的話(huà)，那就應(yīng)該沒(méi)問(wèn)題了。普通鍋的鍋底一折之后，也不過(guò)是10塊錢(qián)，只要味道確實(shí)好，沒(méi)有人會(huì)在意這一點(diǎn)?！鼻朴祁D時(shí)放下心來(lái)。
十里香普通鍋到底有多美味？曲悠悠還沒(méi)有品嘗過(guò)，無(wú)法作出評(píng)判。但她覺(jué)得，哪怕是昨天晚上品嘗過(guò)的不完整版火鍋的滋味，如果鍋底的價(jià)格不太高的話(huà)，也足以讓店里的生意火爆起來(lái)。
對(duì)于普通鍋之上的幾種天價(jià)鍋底，曲悠悠連問(wèn)都沒(méi)有問(wèn)，既然雷嘯塵說(shuō)那是吸引人的噱頭，那她就想當(dāng)然的相信了。她根本就不相信，會(huì)有人傻的去點(diǎn)那種價(jià)值十萬(wàn)百萬(wàn)的天價(jià)鍋底，除非是遇到那種錢(qián)多的實(shí)在沒(méi)處花的人，才有這種可能。
經(jīng)過(guò)一上午的忙碌之后，中午十二點(diǎn)終于有了第一桌客人上門(mén)。
今天是十里香火鍋店正式運(yùn)營(yíng)的第一天，店里的員工對(duì)于今天的生意都抱有極大的期待，曲悠悠親自上前招呼。
“四位先生好，歡迎光臨十里香火鍋店。今天是我們十里香火鍋店正式開(kāi)業(yè)的第一天，所有鍋底一折優(yōu)惠，四位先生先看一下菜單?！?p> 曲悠悠把菜單遞上之后，補(bǔ)充道：“菜單上的茶水都是免費(fèi)的，四位先生可以先點(diǎn)上一壺茶水?！?p> 把菜單接過(guò)去的那位年輕人，并沒(méi)有馬上點(diǎn)單，他好奇的問(wèn)道：“你們店里換老板了嗎？我看你們的牌子還是老曲火鍋，這是要改名十里香火鍋店了嗎？這個(gè)名字確實(shí)不錯(cuò)，比老曲火鍋聽(tīng)上去更有吸引力。”
“您是我們店里的老顧客吧？真是不好意思，我來(lái)店里幫忙的時(shí)間不長(zhǎng)，竟然不認(rèn)識(shí)您。我們店確實(shí)換老板了，現(xiàn)在的名字是十里香火鍋店，只不過(guò)定做的牌子暫時(shí)還沒(méi)有送過(guò)來(lái)?！鼻朴菩φZ(yǔ)嫣嫣的解釋道。
雷嘯塵和白谷青都在不遠(yuǎn)處關(guān)注著這邊的情況，對(duì)于此時(shí)笑語(yǔ)嫣嫣的曲悠悠，兩個(gè)人都覺(jué)得有點(diǎn)陌生。
“曲悠悠平時(shí)總是冷冰冰的，臉上一點(diǎn)笑容都沒(méi)有，沒(méi)想到她在工作的時(shí)候，態(tài)度竟然這么好，笑容這么燦爛。她平常的時(shí)候，要是也能夠像現(xiàn)在這樣多笑一笑，那該多好。”小聲說(shuō)話(huà)的白谷青，臉上露出憧憬之色。
雷嘯塵給了白谷青一個(gè)鄙視的表情，“你想得到美，能夠在工作的時(shí)候看到她臉上的笑容，已經(jīng)是你燒高香了。她本來(lái)就是那種性子冷淡的人，她現(xiàn)在的笑容和親和的態(tài)度，是因?yàn)樗龑?duì)工作敬業(yè)，平常的時(shí)候要是仍然保持這種違背本性的態(tài)度和舉止，那也太累了?！?p> 和曲悠悠聊了兩句之后，年輕人開(kāi)始看菜單。
菜單上面最醒目的地方，標(biāo)注的就是幾種鍋底的價(jià)格。
“臥槽！你們家這是黑店吧？竟然把鍋底的價(jià)格標(biāo)得這么高！今天我還真是長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)了，第一次見(jiàn)到這種天價(jià)菜單，這么貴的價(jià)格，我們小老百姓可消費(fèi)不起！”
年輕人瞪大了雙眼，露出極為震驚的神色，隨手把菜單遞給了旁邊的朋友，“你也看看，大家都開(kāi)開(kāi)眼，看看這樣的天價(jià)菜單，你們見(jiàn)到過(guò)嗎?”
第一桌上的四位客人把菜單傳了一遍之后，都很吃驚，各自出言調(diào)侃著。
曲悠悠仍然保持著親和的笑容，解釋道：“一分價(jià)錢(qián)一分貨，價(jià)格高自然就有價(jià)格高的道理。今天是我們十里香火鍋店開(kāi)業(yè)第一天，老板已經(jīng)決定，在開(kāi)業(yè)的前5天之內(nèi)，鍋底一律一折優(yōu)惠。四位先生如果覺(jué)得鍋底價(jià)格太高的話(huà)，可以點(diǎn)普通鍋，普通鍋底一折優(yōu)惠后，只需要10元錢(qián)?！?p> 看到四位客人的態(tài)度冷靜了下來(lái)，曲悠悠再次補(bǔ)充道：“我可以負(fù)責(zé)任的說(shuō)一句，我們十里香火鍋確實(shí)是味如其名，絕對(duì)不會(huì)讓四位先生后悔。”
“10塊錢(qián)的鍋底，那就無(wú)所謂了，要不咱們?cè)囋?？”既然已?jīng)坐下了，除非這家火鍋店實(shí)在差勁，請(qǐng)客的年輕人還是不想輕易離開(kāi)。
曲悠悠再次開(kāi)口說(shuō)道：“過(guò)了5天的優(yōu)惠期之后，再來(lái)我們這里吃火鍋，每個(gè)人的鍋底就要收100塊錢(qián)了，這么好的機(jī)會(huì)，要是錯(cuò)過(guò)了，那就太可惜了。”
“試試就試試，咱們也嘗一嘗，看看他們家的鍋底憑什么敢收這么高的價(jià)格。”對(duì)于十里香火鍋店的天價(jià)鍋底，這位客人非常好奇。
“我們店里的牛羊肉都是來(lái)自于大草原，選擇的蔬菜也都是綠色的有機(jī)蔬菜，質(zhì)量上絕對(duì)沒(méi)問(wèn)題。”站在曲悠悠旁邊的另一位服務(wù)員也趁機(jī)給店里做宣傳。
“好吧，那就每人一個(gè)普通鍋，我們嘗嘗你們十里香火鍋，到底能不能香飄十里？”請(qǐng)客的年輕人最終還是決定嘗試一下，如果味道不好的話(huà)，以后再也不來(lái)了。
趁著四位客人點(diǎn)菜的功夫，雷嘯塵趕緊走進(jìn)廚房，指點(diǎn)廚師怎樣使用他今天剛剛拿過(guò)來(lái)的幾種配料。
配料的使用非常簡(jiǎn)單。他拿過(guò)來(lái)的配料總共就只有6種，分別是：普通鍋配料、鐵鍋配料、銅鍋配料、銀鍋配料、金鍋配料以及融入了功德值的調(diào)味素。普通鍋的底湯中只需要加入一小匙，也就是三克普通鍋配料就行。雷嘯塵特意定制了塑料勺，平平的一下正好是三克。
底湯已經(jīng)熬制了一天一夜，特別的香濃，加上特制的普通鍋配料之后，更是濃香四溢。
四個(gè)小火鍋端上去之后，濃濃的香氣頓時(shí)讓四位客人胃口大開(kāi)，恨不得馬上開(kāi)吃才好。