杏花和四梅兩個人拉著朱金熾回到了美食齋的后廚后就讓他開始做在皇宮學習到的那兩道菜。
“對!”
“越快越好!”
朱金熾想到這里開始準備東西了。要不說美食齋還真是一個美食的天堂啊,這里幾乎天下什么食材都有。
朱金熾將第一道菜鳳尾魚翅的材料準備齊全后就開始做了起來。
周慈善在一邊給他當助手,給他遞著東西。
張守義在一邊看著,準備隨時上場。
朱金熾一邊做著一邊心里面復述著步驟和順序。
“掌柜的,這道菜好是好!”
“這個季節(jié)是不是…”周慈善看著雍王府燒鹿筋。
“也是的??!”
“這個季節(jié)應該有點什么爽口的菜好一些??!”朱金熾看著他們幾個人。
“是的!”
“我們女孩子在這個季節(jié)是不喜歡吃你媽多油膩的東西!”杏花看著四梅。
“我也是!”
“不然臉上會長一些斑點的!”四梅一笑。
“你們女孩子就是矯情啊!”王仁勝一邊將鍋里面的東西向外面撿一邊說著。
四梅看了看他后不吱聲了。
“女孩子有她們自己的生活方式,體質也不一樣!”朱金熾沖著王仁勝說了這么一句。
“還是我哥了解我!”杏花沖著朱金熾一笑。
“還有我一個!”四梅也沖著朱金熾一笑。
王仁勝哈哈哈大笑了起來。
“他是笑你們兩個人沒有一次不掐的!”春花湊近她們兩個人的身邊說了一句。
“去!”
“哪里都有你!”
四梅推了她一把。
“哪里涼快哪里呆著去!”杏花瞪了她一眼。
“呀!”
“在這方面她們兩個人一致??!”
“這沒有人疼就是挨人家欺負??!”
春花一邊說著一邊看著她們兩個人。
“去去去!”
“去找二狗伸冤去!”四梅推了她一把。
“行了!”
“咱們在做菜呢!”
杏花說了這么一句后看向了朱金熾。
“是還感覺缺少點什么似的!”
“怎么辦呢?”朱金熾自言自語起來。
忽然,他感覺自己的身體一下子騰空了起來。
“掌柜的!”
“您怎么了?”
“您怎么飛了起來了??!”周慈善吃驚的看著他那已經飛起來的身體了。
“媽呀!”
“這是神仙??!”
王仁勝差一點將鍋蓋弄到地上,呆呆地看著朱金熾。
“我去弄點美味來!”
“等著我!”
朱金熾喊完就已經飛走了。
不一會,朱金熾就感覺到自己的身體要落地了,他準備睜開眼睛了。
這一次自己不知道穿越到了什么時代了,當他落到了地上的時候第一個的想法就是這樣的。
他睜開了眼睛,向四周看了起來。
“這里這么熟悉呢!”
“這應該是自己的那個時代!”朱金熾一邊想著一邊向里面走去了。
忽然,他聽到有人說話的聲音,他趕忙向聲音的方向看去了。
就見房間里面有幾個人在說話。
“不能讓他們發(fā)現(xiàn)自己!”朱金熾想到這里,他躲到了一個暗處向他們幾個人看了過去。
這時,就聽見一個稍微胖一點的人對坐在椅子上面的一個男人說話。
邊上還有一個妙齡少女在聽著他們說話。
“主公!”
“我看您最近一段時間的飯量很少,我讓家里的大廚給您做了幾道菜!”
“您看是現(xiàn)在吃啊還是等一會吃啊?”
“哎呀!”
“這麻煩你了!”
“你這么忙還惦記我的事情!”坐在椅子上面的男人一邊笑著一邊說著。
“照顧好主公是屬下的職責!”
“您為了這個國每天工作到很晚,一天都得不到休息,您看把您累的!”微胖一點人一邊說著一邊擦眼淚。
“誒!”
“民眾要咱們就是要有一個好的生活!”
“我辛苦一點,能夠讓他們過上一個好日子那也是值得的!”
坐在的人一邊說著一邊笑著。
“是啊!”
“主公這好長一陣子都沒有來我這里了!”
“我都…”妙齡少女的眼淚也掉了下來。
“我這不是…”
“好了!”
“以后有時間多來看你不行嘛!”坐在的男人一邊說著一邊拿出了手絹遞給了她。
“啊!”
“對了!”
“都把正事給忘了!”
“您看要是現(xiàn)在吃我就將菜飯拿上來!”稍微胖一點人看著他。
“好啊!”
“難道大家的心意!”
“我還真覺得有點餓了呢!”坐著的男子一笑說道。
“好好好!”
“您等一下!”
他說完向外面走去,不一會端著一個大托盤進來了。
“您看這個季節(jié)很熱的!”
“我讓他們給您做了一道菜和兩個小菜!”稍微胖一點人一邊說著一邊將菜飯擺到了桌子上面了。
“這是一股什么味道呢!”隨著盤子,一股甜酸的味道飄到了朱金熾這邊了。
“哎呀!”
“好誘人啊!”朱金熾感覺到自己的食欲來了,他向這道菜看了過去。
“這道菜金黃色搭配一些紅色?!?p> “那星星點點的紅色讓金黃色變得非常的耀眼!”
“還有一些綠色的菜若隱若現(xiàn),讓這道菜充滿了神秘!”
“這是什么菜啊!”朱金熾不由得口水出來了。
這時,就聽到坐著的男子問道:”這道菜叫什么?”
“主公!”
“這道菜叫咕咾肉,是廣東那一帶的非常出名的菜!”
“它是用豬里脊肉,菠蘿,青椒,紅椒做的一道菜!”稍微胖一點人回到。
“我說的嘛!”
“有一股酸甜的味道!”
“它怎么會是這樣的味道啊!”
“我還真想…”說完,他拿起筷子夾了一口送進了嘴里面。
“它是用甜酸汁烹調的!”
“所以有這股味道!”
稍微胖一點人一邊說著一邊笑。
“這么熱的天吃上這么一口是太舒服了!”
“這道菜香氣四溢!”
“我太喜歡了!”說完他又吃了一口。
坐著的男子吃著吃著忽然停住了,他看向了稍微胖一點人。
“主公,您怎么了?”稍微胖一點人不解的問了一句。
“你去將大廚叫來!”坐著的人說了這么一句。
“好好好!”
“您稍等!”
不一會,他和大廚兩個人回來了。
“張師傅,這道菜是怎么做的啊?”坐著的男子問道。
“啊,主公!”
“這道菜呢,做法并不復雜!”
“首先,將里脊肉切成1.5厘米見方的塊,加生抽1湯匙,黑胡椒粉少許,鹽3克,淀粉3克,油1湯匙腌制30分鐘左右。
在腌制的過程,將菠蘿切與肉差不多大小的塊。青紅椒分別切塊。
等時間到了,將腌好的肉加打勻的雞蛋,拌勻。把肉塊在面粉里滾一圈,使其均勻的粘一層面粉。放在篩網里抖掉多余的粉。
接著,鍋里面倒油,準備過油了。
要用中火炸三到五分鐘至八成熟。撈出瀝干油備用。
準備三湯匙番茄醬,兩湯匙米醋,一湯匙生抽,一湯匙糖,一百毫升清水,調勻成料汁備用。水淀粉備用。
熱鍋,不用倒油。倒入料汁,中火燒開至冒泡時,倒入水淀粉,拌勻,熬至稍微粘稠。
最后,倒入肉,菠蘿,青紅椒迅速翻炒,使其均勻的掛上粘汁。
然后,盛盤就做好了!”
大廚說完看著坐著的人。
“主料是多少?”坐著的人問了這么一句。
“豬里脊肉二百克;菠蘿一百五十克;青椒一個;紅椒一個?!?p> “我明白了!”
“謝謝!”
坐著的人一笑,大廚下去了。
“這個人的愛護怎么和自己差不多呢!”朱金熾想到這里,開始觀察起來。
這一看不要緊,朱金熾大吃一驚。
“這!”
“這個人…”
“這個人怎么長得和自己一模一樣呢!”
“這世界上還真有一模一樣的人嗎?”朱金熾開始仔細地觀察這個人了。
可是,他這么看都覺得和自己一樣,就連那個言談舉止都相同。
“難道說是自己的孿生的兄弟?”朱金熾想到了這里。
“不對啊!”
“父母從來也沒有說過這樣的事情啊?”朱金熾趕緊感覺到奇怪了。
“主公!”
“您父王說是最近要來金陵視察!”
“要不要做一些特別的準備啊?”稍微胖一點的人問了這么一句。
“你還不知道我嘛!”
“咱們不能有任何的虛假!”
“這是我做人的原則!”坐著的男子說了這么一句。
“這做人的原則都和我一樣啊!”
“這個人…”朱金熾看到了他的脖子了。
“哎呀!”
“他那里也有一個痣啊!”
“和我的位置一模一樣的!”
“為什么?”
“為什么?”朱金熾一系列問號涌上了腦海。
“哎呀!”
“不對啊!”
“這個人就是我自己啊!”
朱金熾忽然明白了過來。
“這就是自己啊!”
“等一下!”
“如果這個人是自己,那我是誰啊?”朱金熾的腦海又出現(xiàn)了這樣一個問號了。
“我到底是誰呢?”朱金熾看著眼前的這個自己問著。
“這個人是那個時代的自己!”
“而自己是穿越過來的自己!”
“這都什么亂七八糟的啊!”朱金熾意識到出現(xiàn)問題了。
“等一下!”
“別著急!”
朱金熾稍微穩(wěn)定了一下情緒后一點一點的開始捋了。
“眼前的這個人是那個時代的自己!”
“而現(xiàn)在看著他的這個自己是穿越過來的!”
朱金熾明白了。
“那自己是穿越過來的,也就是說自己已經不屬于那個時代的。是屬于現(xiàn)在這個時代的!”
“我之所以能夠穿越來到這個時代是…”
“對了!”
“是為了尋找美食的!”
“既然是為了尋找美食而來就不應該…”朱金熾想到這里感覺到一絲的寂寞和遺憾了。
“上天這么安排應該是…那就按照上天的旨意吧!”想到這里,朱金熾的心里面反到坦然了。
“可是,自己已經來了,就應該打個招呼什么的,也向他和以前有個交代!”朱金熾想開口了。
忽然,他又想到了另外一個問題,他停住了。
“上天安排我來學習美食,我不能去做其他的事情!”
“還是完成自己的任務趕緊的返回去吧!”朱金熾這么想著又向眼前的自己看了過去。
這時,只見自己吃完了這道菜后露出了非常滿意的表情說道:“酸甜可口,美味至極啊!”
朱金熾心里面有點生氣了,你都吃了,也不說給我留一點,讓我在這里吐口水。
“不過,這一趟倒是沒有白來,雖然大吃了一驚。但是,也明白了一些事情還學習到了美食!”
“憑這道菜就應該抵擋一陣飄香坊和那四家飯店的!”想到這里朱金熾在內心里面開始復習這道菜的做法了。
就在這個時候,他感覺到自己的身體發(fā)生了變化,他意識到自己要回去了。
“不知道這次回去以后自己還能不能穿越到這個時代了!”
“自己以前答應人家一些事情還沒有實現(xiàn)呢,別辜負了人家啊!”
“還有自己的那些妻子和孩子還沒有…”朱金熾想著這樣的事情。
可是,他的身體已經不聽他的使喚了,一下子騰空了起來,不一會,飛了出去。
又過了一會兒,朱金熾感覺到自己的身體落了下來,這里是清朝美食齋的后廚。
“掌柜的回來了!”
“掌柜的回來了!”
“掌柜的回來了!”
大廚們看到剛剛落地的朱金熾高興的喊了起來。
“哥!”
“你可回來了啊!”杏花哭著撲向了他。
“掌柜的!”
“當家的!”
四梅也哭著抱住了朱金熾。
“我這不都回來了嘛!”朱金熾一笑看著她們兩個人。
“把我嚇得…”杏花小嘴一弩。
“您啊!”
“也不先告訴我一聲!”四梅沖著他撅起了嘴。
“我不是也…”朱金熾一笑。
“掌柜的,您這一下子啊!”
“嚇得我是跪地磕頭啊!”
“您原來是神仙啊!”王仁勝激動的拉住了朱金熾的手。
“王師傅,我不是神仙!”
“我就是一個普通人!”朱金熾對他說了這么一句后又轉向了大家。
“還說是普通人呢!”
“那普通人誰能夠一下子飛走了,又一下子飛了回來?”周慈善一邊說著一邊笑著。
“好了!”
“好了!”
“不說了!”
“我到了明朝學習到了兩道菜!”
“我給大家做一下啊!”
朱金熾說完開始準備食材和調料了。
“快點啊!”
“我哥給咱們做好吃的了!”
“你們都準備一下啊!”杏花聽到他這么說高興的喊大家一起看了。
朱金熾開始做了起來。