白天又和飄香坊對(duì)戰(zhàn)了一天。吃過晚飯，朱金熾忙了一些其他的事情后回到了自己的房間開始準(zhǔn)備明天的事情。
由于昨天穿越到現(xiàn)代沒有查到自己認(rèn)為好吃的那幾道菜，他又開始想了起來。
他就這么坐著想著不知不覺的睡著了。也不知道過了多長(zhǎng)的時(shí)間，他就覺得自己的身體又飛了起來，自己又穿越了。
這次要飛到什么地方，什么時(shí)代呢，朱金熾想著想著的時(shí)候已經(jīng)落地了。
從人們的穿著打扮看出，已經(jīng)穿越到了自己的那個(gè)時(shí)代了。他看了看周圍覺得好奇怪，自己怎么一下子到了這里呢。
時(shí)間一下子回到了百十多年前的一個(gè)十一月份的日子里。
“殺!”
“殺!”
“殺!”
城墻外面和上面不斷傳來將士們和敵人喊殺的聲音。城墻上和里面，一些士兵不斷的負(fù)傷，流血。
朱金熾身穿鎧甲，佩戴著戰(zhàn)刀和幾名將軍巡視著各處的要塞。
這已經(jīng)是被圍十幾天的事情了，由于事情突然，城里面的糧草不足。被圍前派出去的軍隊(duì)也沒有弄到足夠的糧草，使得里面軍民吃飯的問題非常嚴(yán)重。
由于好幾天沒有睡覺，又加上又沒有吃好，朱金熾的臉已經(jīng)瘦了一圈。
臨近中午時(shí)分，大廚帶著做給朱金熾的兩道菜來到了朱金熾的身邊準(zhǔn)備讓他吃飯。
而這個(gè)時(shí)候，將士們也準(zhǔn)備要吃飯了。他們?nèi)齼蓛傻膰囊黄?，等待著到自己的時(shí)候。
接近冬天再加上要下雪的天氣讓將士們?cè)诤L(fēng)中瑟瑟發(fā)抖。
朱金熾看見他們的樣子，忽然意識(shí)到了什么事情，他走向了一個(gè)給將士們準(zhǔn)備的大鍋。
這個(gè)時(shí)候，一個(gè)炊事兵正在從大鍋里面向排隊(duì)的將士們端著的碗里面盛粥。
朱金熾向粥里面看去的時(shí)候一些士兵躲開了。只見粥里面沒有多少米粒幾乎是水。而他們沒有一點(diǎn)菜，就是喝著粥吃著粗餑餑。
朱金熾又向拿著餑餑的將士們看去，發(fā)現(xiàn)每個(gè)人只有一個(gè)拳頭大小的餑餑。一些士兵狼吞虎咽的幾口就吃完后，可憐巴巴的向炊事兵的方向看著。而炊事兵的旁邊有監(jiān)督他的將官，他也不敢多給一個(gè)。
“主公，您已經(jīng)好幾天沒有好好的吃東西了，今天我四處踅摸給您做了兩道菜，您趁熱趕緊吃吧!”大廚一邊咽著吐沫一邊給朱金熾拿餐具和菜。
朱金熾和幾個(gè)將軍圍坐了下來準(zhǔn)備吃飯了。
“這個(gè)菜叫做鳳尾蝦，是咱們金陵地區(qū)的名菜?！贝髲N說完打開了餐具。
只見鮮紅的大蝦和翠綠的豌豆做成的一盤鮮味撲鼻的菜映入眼簾。
這個(gè)品相，這個(gè)色彩，這個(gè)鮮味，朱金熾一下子被它吸引了，他不由得拿起筷子伸向了這盤菜。
大廚和幾個(gè)將軍看見他要吃了，都露出了高興的表情。
就在馬上要夾到菜的時(shí)候，朱金熾停住了，他將視線轉(zhuǎn)到了在他前面等著喝粥和一些已經(jīng)在吃餑餑的將士們那邊了。
他愣愣的看著他們那個(gè)樣子。忽然，他的眼睛里面一下子涌出了眼淚，就這么停了有一分多鐘。
在場(chǎng)的將軍們和大廚都被他這個(gè)動(dòng)作給弄蒙了，都愣愣的，傻傻的看著。
就在大家都愣著的時(shí)候，朱金熾忽然站了起來向那些將士們走了過去。
大廚一看趕忙端著這盤鳳尾蝦和一碗大米飯跟著他的后面追。
幾名將軍也站了起來跟著他向前面走去。
被朱金熾的行為嚇傻的將士們都向朱金熾他們幾個(gè)人看了過來。
一些士兵也已經(jīng)看見了大廚端著的飯菜，都傻傻的看著。
“主公，您快吃了吧!”
大廚追上了喊了一句后將這盤鳳尾蝦遞了過來。
朱金熾接過來看了看這盤菜又看了看大鍋里面的粥，接著又環(huán)視了一圈將士們。
忽然，他一下子將這道菜倒掉了。
“哎呀!”
“太可惜了!”
大廚喊了一句。
“啊!”
“呀!”
將軍們和士兵們不由得發(fā)出了驚嘆。
“主公!”
“主公!”
“主公!”
大廚和將軍們紛紛喊了起來。
“主公，這道菜是藍(lán)妃特意叫屬下給您做的。我跑了城內(nèi)許多的湖才弄到了這點(diǎn)蝦!”大廚看著地上還冒著熱乎氣的菜非常遺憾的說著。
“我非常謝謝你們對(duì)我的關(guān)心和愛護(hù)!”朱金熾向大廚說完一笑。
“我也非常想吃你給我做的這道菜。但是…”朱金熾提高了聲音。
“但是，我一萬名將士們?cè)谶@個(gè)秋風(fēng)瑟瑟的日子里和敵人浴血奮戰(zhàn)，有的還負(fù)了傷，還有的已經(jīng)犧牲，永遠(yuǎn)見不到他們的親人了?；钪膶⑹總冞€要和敵人繼續(xù)戰(zhàn)斗，而他們卻沒有吃，沒有喝。我作為一個(gè)主帥怎敢吃這樣奢侈的美食呢?”
“從今天起我要和我的將士們一起吃飯一起戰(zhàn)斗?！敝旖馃胝f完走到了炊事兵的身邊拿起一個(gè)碗，盛了一口粥，又拿起一個(gè)餑餑，一邊喝著粥一邊啃起了餑餑。
看到朱金熾這樣做了，幾個(gè)將軍也走了過來，一個(gè)人一碗粥，一個(gè)餑餑吃了起來。
大廚一看也走了過來，領(lǐng)到了一碗粥，一個(gè)餑餑吃了起來。
看見主公、將軍們和自己一樣，啃著這涼冰冰的餑餑，一些士兵激動(dòng)的流出了熱淚。還有一些士兵哭了起來。
“我們一定保衛(wèi)城內(nèi)民眾!”
“我們一定保衛(wèi)好主公!”
“我們一定要打退敵人!”
“我們一定要打贏這場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)!”
將士們開始?xì)g呼了起來。
望著將士們那充滿活力的表情，朱金熾開心的笑了。
再后來，父王帶領(lǐng)主力趕了回來擊退了包圍城池的李什么隆的五十萬大軍，保住了這座城。
“我看您一個(gè)人一直在這里呆呆地看著，您對(duì)這里有很深的感情啊!”一個(gè)七十多歲的老者看著朱金熾。
他的話一下子將朱金熾的思緒拉了回來。
朱金熾向他看了起來。
“一百多年前在這個(gè)地方發(fā)生的那次的戰(zhàn)爭(zhēng)很了不起啊!”老者一邊說著一邊看著朱金熾。
“您知道那次戰(zhàn)爭(zhēng)啊?”朱金熾問了一句。
“我的爺爺就是當(dāng)時(shí)的一個(gè)士兵，他說當(dāng)時(shí)的主公是個(gè)非常了不起的人物。就因?yàn)樗闹腔酆推揭捉说木駡F(tuán)結(jié)了將士們，讓敵人無法破城。”老者一邊流淚一邊說著。
朱金熾看著他那充滿感激的表情偷偷地笑了。
“據(jù)我爺爺說那次由于敵人的大軍突然壓境，主力軍隊(duì)又去很遠(yuǎn)的地方作戰(zhàn)了，城內(nèi)就剩下一萬人的士兵。并且，在城內(nèi)的士兵大部分是老弱病殘。偏偏在這個(gè)時(shí)候，糧草又成了問題，將士們每天都吃那些粥啊什么的，根本就不能保證他們保衛(wèi)城池的需要。就在那一天，大廚給主公做了一道菜讓他吃。他也是很長(zhǎng)的時(shí)間沒有吃到這么好吃的東西了。可是，當(dāng)他看到將士們吃的東西后毅然決然的倒掉了那道菜和將士們吃一樣的菜。將士們被他這種精神所鼓舞，竟然奇跡般的保住了城池?！崩险咭贿呎f著一邊向遠(yuǎn)處看去。
“您非常清楚啊!”朱金熾感嘆的說了一句。
老者向朱金熾看了一下后又向遠(yuǎn)處看去。又過了一會(huì)兒。
“我的爺爺當(dāng)時(shí)就在他的主公的身邊，這一切都是他親眼看見的。他的主公將那道菜倒掉的時(shí)候，他還聞到了味道呢。他說這個(gè)故事的時(shí)候，哈喇子流了很多!”老者說著說著眼淚又流出來了。
朱金熾聽到這里，心里面忽然翻起了波瀾。那次還真是非常的驚險(xiǎn)啊，要不是父王及時(shí)趕回來將外面的敵軍擊退還不知道會(huì)怎么樣，我也許就不在這個(gè)世界上，也就沒有了后來的我的那個(gè)時(shí)代了呢。
“這個(gè)老者是我的士兵的后人啊，我的…”朱金熾的眼睛里面也流出了淚水。
看到朱金熾也流出了熱淚，老者感覺到了什么，他開始仔細(xì)的看朱金熾了。
朱金熾也發(fā)現(xiàn)了他觀察自己的眼神了。別讓他認(rèn)出自己，他趕緊轉(zhuǎn)移了話題。
“后來，您的爺爺干什么了?”
“后來，我爺爺跟著他的主公南征北戰(zhàn)的打了很多的勝仗。然后，榮升到了將軍!”老者說完臉上浮現(xiàn)出自豪的表情。
他的話又讓朱金熾的心緒復(fù)雜了起來。
“那次沒有吃到那道菜自己也很遺憾。那不光是一道菜，而是藍(lán)兒和大廚的一片心。但是，我要是不能和將士們同甘共苦，那我就對(duì)不起他們以及他們的家人。從某種意義上說我是將藍(lán)兒和大廚的心意送給了將士們?！?p> 老者看見朱金熾陷入了回憶沒有打擾他，就在一邊呆呆地看著。
“那年正是由于那道菜我戰(zhàn)勝了多于我五十倍的敵人?！?p> “而今天上天讓我來到這里也應(yīng)該是有這種目的的。這么說上天是要我再次用這道菜去戰(zhàn)勝飄香坊了。”
意識(shí)到這個(gè)問題后，朱金熾的心情又釋然了。
“那道菜是金陵菜，我想到的其他幾樣菜都是金陵菜。以前美食齋的菜系比較復(fù)雜，不成體系。通過這次來自己有一種體會(huì)，那就是以后要將美食齋的菜做成一個(gè)或者幾個(gè)體系，這樣喜歡這個(gè)體系的客人們就會(huì)主動(dòng)的來品嘗了?！?p> 朱金熾想到這里忽然覺得心情豁然開朗了起來。
今天來到這里是對(duì)的，以前這里成就了自己的開始和功績(jī)。這次又將成就自己新的夢(mèng)想了，真是一個(gè)好地方啊。
朱金熾開始仔細(xì)的向周圍看了起來。老者的視線也隨著他的視線在移動(dòng)著。
可就在朱金熾體會(huì)到了這些事情的時(shí)候，他感覺到自己的身體又出現(xiàn)了異常的反應(yīng)，他知道這是要飛回去的信號(hào)。
我是多么想在這里再呆一會(huì)啊，他強(qiáng)忍住不想抬腿離開。可是，身體的各個(gè)部位不聽他的使喚，腿和身體一下子騰空了起來。
那個(gè)老者看見朱金熾飛了起來，知道他不是凡人，撲通一聲下跪一個(gè)勁的磕頭。
朱金熾依依不舍的向他揮了揮手后飛向了遠(yuǎn)方。不一會(huì)，他就飛回了清朝美食齋自己的房間了。
朱金熾睜開了眼睛，看了看周圍，感覺沒有錯(cuò)，這里是自己的房間，他下了床推開窗戶向外面看了起來。
這個(gè)時(shí)候應(yīng)該是早上了，他想了想開始整理思緒了。
那道菜好像以前也吃過似的，就是不知道在什么地方了?，F(xiàn)在想起來那個(gè)味道確實(shí)是非常的吸引人的。還有其他的兩道菜也的具有誘惑力的。
朱金熾開始想那幾道菜的菜譜了。
忽然，他的眼睛一亮那幾道菜的菜譜從大腦里面一個(gè)一個(gè)的蹦了出來，好像故意讓他看到似的。
是這個(gè)樣子啊，那我看一看能否做出來吧。朱金熾這么想著就走向了后廚。
好在現(xiàn)在沒有人，他開始了嘗試。
第一個(gè)應(yīng)該是鹽水鴨，他開始尋找食材了。飯莊的好處就是天南海北的材料幾乎都有，他找到了已經(jīng)退好了毛鴨子。緊接著他按菜譜上面的做法開始做了起來。
不一會(huì)，一道美食做了出來。他一個(gè)人開始吃了起來。應(yīng)該是這個(gè)味道了，他高興了起來。
下一道應(yīng)該是煮干絲，他又開始尋找起來食材了。不一會(huì)也找到了，他又開始做了起來。
這道菜的刀工要求非常細(xì)，沒有幾年的功夫是切不出來這道菜的豆腐絲的。
朱金熾擦擦擦的切了起來。不一會(huì)切完了，他開始炒了起來…應(yīng)該是這個(gè)味道。
最后是鳳尾蝦了，朱金熾開始做準(zhǔn)備了。
不一會(huì)，這道金陵四大名菜的鳳尾蝦做了出來。
朱金熾品嘗了一口，啊就是這個(gè)味道。以前確實(shí)吃過這道菜，他高興的又吃了一口。
就是這道菜，就是這個(gè)美味。
“您別光顧著一個(gè)人吃啊，也讓我們品嘗一下啊!”
朱金熾向聲音的方向看去，他發(fā)現(xiàn)三斤、四梅、二狗三個(gè)人一邊流著哈喇子一邊看著自己的筷子。
“趕緊的，替我品嘗一下。”
朱金熾向他們揮了揮手。