第四十六章：全聚德之心（其一）
為了慶祝雷諾首戰(zhàn)告捷，開了個(gè)好頭，喬琳娜跟弟子們商量著今晚下趟館子開開葷。
不過每當(dāng)這個(gè)時(shí)候，果然就會(huì)陷入選擇困難癥啊。
京城作為一國之都，云集了全國各地的美食，無論是精致的江南菜，甜甜的粵系小點(diǎn)心，麻勁十足的川渝菜，又或是移居清國的外國人所開的西餐廳，都能夠找得到。
而到底光顧哪一家，就成了一件難事。
眾人在客棧里冥思苦想了一下午，口水都快淌干了，也沒有作出決定，倒是小胖子阿方索弱弱地舉起了手：“那個(gè)……掌門，我聽說清國京城，全聚德的烤鴨特別有名……”
“那就決定是它了！”喬琳娜頓時(shí)拍板說道，所有人都暗暗松了口氣，再這么糾結(jié)下去，估計(jì)到明天這頓晚飯都無望。
當(dāng)然，全聚德并非唯一一家京城烤鴨的品牌，便宜坊在吃貨界同樣有著相當(dāng)不俗的人氣，若是論輩分，創(chuàng)始于明朝年間迄今已有三百多年歷史的便宜坊更是全聚德的老前輩了。
只不過全聚德更受那個(gè)老女人的青睞，時(shí)常召見廚師入宮做鴨，而有了慈禧太后的名人效應(yīng)，這家成立于1864年的小館子很快經(jīng)營地風(fēng)生水起，越做越大。
一行人進(jìn)了全聚德的酒樓，馬上就有熱情的店小二迎了上來：“各位客官，請(qǐng)坐！”
“把你們這兒招牌的烤鴨，給我來上三四只！”喬琳娜大氣地一揮手，XZ一行從家里帶來的盤纏少說也有好幾萬英鎊，她還不至于因?yàn)檫@一頓饕餮大餐而吃窮。
“好嘞！”小二給一桌人沏上茶，笑呵呵地說道，“請(qǐng)各位客官稍等片刻！”
大店就是大店，略等片刻，熱氣騰騰的烤鴨立刻呈了上來。片成一百單八丁香葉片的烤鴨精美地?cái)[在盤中，一旁同呈的碟子里分放著蔥絲、小黃瓜、薄餅以及醬料。
小胖子阿方索迫不及待地就要伸出手去抓取鴨片，喬琳娜見狀，拿起筷子把他的手輕輕敲開：“嘿！心急什么？烤鴨可不是這么吃的！”
阿方索一臉委屈：“難道這烤鴨肉還只能拿來看不能吃嗎？”語氣里滿滿是一個(gè)吃貨的幽怨之情。
“烤鴨肉本身太過肥美，直接吃會(huì)比較膩?zhàn)?，”喬琳娜好笑道，“蘸點(diǎn)醬料，配合著蔥絲小黃瓜適量卷在薄餅里，口感才會(huì)顯得層次分明而不膩?！?p> 阿方索照著掌門的指示，手法生疏地卷出一個(gè)不倫不類奇形怪狀的薄餅，放進(jìn)了嘴里?？绝喴蝗胱?，阿方索便一瞬雙目圓瞪。
“這……這是什么樣的感覺？！薄餅的筋道嚼勁，鴨肉的油酥嫩爽，醬汁的口齒留香，蔥絲、黃瓜的脆辣……就好像在我的舌苔上打翻了廚房的瓶瓶罐罐一樣！”
阿方索幾乎是捋著舌頭把這段話說出。
撕拉！
一道布帛碎裂之聲驟然響起。
只見得小胖子的衣服上有無數(shù)的割痕現(xiàn)出，本來他一身服服帖帖的上衣，頓時(shí)就成了一條條的碎布掛在了身上，露出他肥碩的身材。
而他本人卻像是沉浸在京城烤鴨的美味中無法自拔，竟對(duì)自己身上發(fā)生的變化毫無察覺。
“不好！”喬琳娜第一個(gè)注意到阿方索的異變，“這是……替身攻擊？！”
但是，話一出口，卻也無法阻止一桌子的其余人緩緩將烤鴨送入自己口中的動(dòng)作。
于是乎，在一片情不自已的嬌喘聲中，除了喬琳娜以外的弟子們，一個(gè)個(gè)眨眼衣衫綻裂。
“這……”
更可怕的是，食用了烤鴨的弟子們宛如上癮一般，瘋狂地把盤中烤鴨送入肚中，就仿佛除了烤鴨以外，眼里再無他人。
“全聚德……”
喬琳娜陰著臉從位置上站起來，默默地朝全聚德的后廚走去。
“史比特瓦根大人，您聽我的準(zhǔn)沒錯(cuò)！這全聚德啊，可是全京城……啊不！全清國都是赫赫有名的料理！”清國官員打扮的中年男子走在前面，一臉陪笑地對(duì)著身后的貴客說道，“要是來京城一趟啊，不嘗嘗看這全聚德的烤鴨，足以稱為人生一大憾事！最適合大人您還有艾琳娜夫人的餐廳，要我說，就屬這全聚德！”
史比特瓦根抬頭看了看全聚德酒樓，裝潢格調(diào)即便是以他一個(gè)英國人的審美角度，同樣覺得賞心悅目。他朝一旁貴婦打扮的女人輕聲問道：“艾琳娜女士，你覺得這個(gè)餐廳怎么樣？”
被稱作“艾琳娜”的金發(fā)俏麗女子，聞言微微一笑：“史比特瓦根，你不用這么在意我的感受，一切由你決定便好?！?p> 她微微蹲下身子，朝自己手里牽著的小小男孩抿嘴笑道：“喬治，待會(huì)兒史比特瓦根叔叔要帶你去吃美味的烤鴨子呢?！?p> 小男孩眨了眨靈動(dòng)的大眼睛，童聲童氣地說道：“謝謝史比特瓦根叔叔！”
“哈哈！小喬治真懂禮貌！跟你的爸爸真像??！”話一出口，史比特瓦根便意識(shí)到了自己的失言，連忙打了個(gè)哈哈，讓那清國官員領(lǐng)路進(jìn)去。
“各位客官，歡迎光臨，您們請(qǐng)坐！”店小二拎著茶壺，一路小跑上來，殷勤地給客人滿上茶水。
“叫你們這兒手藝最好的師傅，給我們做上兩只鴨子！”官員揚(yáng)起臉，一副趾高氣昂的態(tài)度。
“好嘞！保證各位客官滿意！”店小二笑呵呵地滿口答應(yīng)。
“史比特瓦根大人，您或許有所不知，這烤鴨的吃法也是頗有講究，小人打小在這京城長大，自詡對(duì)這烤鴨一道也算是經(jīng)驗(yàn)豐富……”
一轉(zhuǎn)頭，官員便像是變了個(gè)人似的，一臉諂笑地同史比特瓦根攀談起來，開始滔滔不絕地介紹起京城烤鴨的種種吃法。
史比特瓦根心不在焉地聽著。
對(duì)方的意思他再清楚不過——不就是有求于他么？他著實(shí)對(duì)于清國人的虛偽有些厭惡，有話直說有要求就提，明明白白把話說清楚不更節(jié)省時(shí)間？非要在這兒大費(fèi)口舌地彎彎繞繞，變著法子討好自己。
都說清國官場(chǎng)水深，果然名不虛傳，相較之下英國的那群所謂政治家們，其伎倆簡直像是過家家的小孩兒。