17、過年
新年的鐘聲響起,屋外傳來鞭炮聲。
蘇浩走到窗前看著街坊鄰居走出家門,在院子里放炮,感覺很是喜慶,真是過年呀。
蘇浩家因?yàn)橛腥巳ナ?,今年是不能放鞭炮的,所以蘇浩也就看看別人放。
在噼里啪啦的鞭炮聲中,大家說著拜年的吉祥話。鞭炮能從零點(diǎn)一直放到清晨,整個(gè)城市都陷入歡慶的氛圍之中。
在這個(gè)時(shí)代,社會(huì)上雖然有提過禁止燃放煙花爆竹的呼聲,但這是民俗,很難禁絕。
看完春晚,蘇浩回到房里睡覺。
說是睡覺,其實(shí)也睡不好,總是被鞭炮聲吵醒,只能是在半睡半醒之間迷糊著。
到了凌晨六點(diǎn)鐘,李素素就起來了,在香爐里點(diǎn)上香,拜過祖先,就開始忙活,鍋里下水餃,把家里收拾干凈,把各種零食準(zhǔn)備好,迎接新的一年。
蘇浩將近六點(diǎn)半起來,收拾房間,洗漱,這時(shí)妹妹蘇悅也起床了,兩人忙完,媽媽已經(jīng)把餃子煮熟放在飯桌上了。
三人坐下吃放,吃完飯,李素素收拾好碗筷,三人就在自家客廳看昨晚沒看完的春晚。
因?yàn)樘K浩家今年有人去世,因此大年初一這天是不能串門拜年的,不僅蘇浩家人不能出門去拜年,別人初一這天也不會(huì)來家里拜年,過了初一才會(huì)有人登門拜年走親戚。所以蘇浩就在家,沒出去。
蘇浩大年初一這天,上午和媽媽、妹妹看了一上午電視,算是緊張學(xué)習(xí)間的放松,下午又開始,看書學(xué)習(xí),晚上吃了飯,會(huì)屋看藝考資料,正看著李素素走進(jìn)房間道:“看書注意點(diǎn)時(shí)間,不要太晚?!?p> 蘇浩點(diǎn)頭答應(yīng)。
大年初一,一元復(fù)始,萬象更新,一年的好運(yùn)勢(shì)、好彩頭也是從這一天開始。
這一天有兩件事不能做:一是穿新衣、忌潑水。大年初一早晨切記不要洗衣、洗頭、洗澡等,否則會(huì)沖走財(cái)運(yùn)的,而且要盡量穿新衣,辭舊迎新,新年新氣象,一定要清清爽爽,這能帶來一年好運(yùn)勢(shì)。
二是不能熬夜。中|國自古就有“大年初一禁晝寢”的說法,如果這天你熬夜不睡覺,第二天必然精神不濟(jì)需補(bǔ)覺,那么這一年就會(huì)很懶散,為此古人常說:“男人午睡田壟崩,女人午睡廚房塌”!
雖然已經(jīng)是現(xiàn)代社會(huì),但既然是傳承了幾千年的過年習(xí)俗,大家還是會(huì)在意遵守的,蘇浩知道有這些說法,所以媽媽讓早睡,蘇浩早早就睡下了。
大年初二,這天一般是媳婦回門的好日子,因而俗稱“迎婿日”。
因?yàn)槔褷斃牙言缇腿ナ溃瑡寢屖羌依锏莫?dú)女,所以這天蘇浩上午依然沒出門,在家學(xué)習(xí)。
吃了中午飯,下午蘇浩帶著蘇悅?cè)ス鋸R會(huì)。
過年的時(shí)候古城廟會(huì)是最熱鬧的地方,從年初一一直到十五,有各類曲藝表演,還有各種地道小吃,熱鬧喜慶。
大年初三,這天更不用出門。蘇浩依舊在家看書學(xué)習(xí)。
俗話說:“初一餃子初二面,初三合子往家轉(zhuǎn)。”
為什么說初三要“往家轉(zhuǎn)”呢?
說起來大年初三這一天,是赤狗日。
赤狗是古代讖緯家所謂五帝之一,即南方之神司夏天,遇之不祥。
所以,初三最好老老實(shí)實(shí)在家呆著,不宜外出,也不宜拜年,出門全年會(huì)走霉運(yùn)!
過了大年初三,蘇浩和媽媽、妹妹開始走親訪友,爸爸、媽媽都是獨(dú)生子,家里沒有什么親戚,但還是串了不少家,爸爸原來的不錯(cuò)的同事,媽媽交好的朋友同事,以前和家里關(guān)系好的街坊朋友等。
蘇浩他們出去走親訪友,也有來他家的,就這麼忙碌,一直得到十六才能清閑下來。
正月十五,元宵節(jié),春節(jié)的尾端,過完元宵節(jié),年就算過完了。
所以元宵節(jié)這天格外隆重,逛燈會(huì),猜燈謎,吃元宵,看元宵晚會(huì)一樣也不能少。
蘇浩家元宵這天也很隆重,十五早上吃過早飯,媽媽就開始準(zhǔn)備做元宵。
元宵是用糯米粉做成的圓形食品,從種類上分,可分實(shí)心和帶餡的兩種。
帶餡的又有甜、咸之分。
甜餡一般有豬油豆沙、白糖芝麻、桂花什錦、棗泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等;咸餡一般有鮮肉丁、火腿丁、蝦米等。
用芥、蔥、蒜、韭、姜組成的菜餡元宵,稱“五味元宵“,意寓勤勞、長(zhǎng)久、向上。
南方人做“元宵“時(shí),先將糯米粉用水調(diào)和成皮,然后將餡“包“好;北方人做“元宵“,先把餡捏成均勻的小球狀,放在鋪有干糯米粉的蘿筐里不斷搖晃,不時(shí)加入清水使餡粘上越來越多的糯米粉,直至如核桃大小即可。
蘇浩家做的是帶餡的甜元宵,媽媽先將花生和黑芝麻炒熟,然后將花生和黑芝麻桿碎成粉狀,放一旁備用。
鍋中放白糖和適量豬油,等白糖熬至溶化,加入花生粉和黑芝麻粉攪拌,然后把攪拌均勻的餡料盛到案板上,攤成方形薄片,晾涼后再切成彈珠大小的立方塊,餡料就算做好。
然后把餡放在鋪有干糯米粉的蘿筐里不斷搖晃,不時(shí)加入清水使餡粘上越來越多的糯米粉,直至如核桃大小即可。
元宵節(jié)是一定要逛燈會(huì),猜燈謎的,而元宵逛燈會(huì)最好實(shí)在晚上,因?yàn)橥砩?,花燈亮起,才是氣氛最好的時(shí)候。
晚上吃了自己家自己做的元宵,一家三人一起出門去逛燈,到了廟會(huì)地點(diǎn),各式各樣的花燈,美輪美奐,花燈上都有燈謎,蘇浩和蘇悅猜了幾個(gè),結(jié)果一個(gè)也沒答對(duì),兄妹倆也就不猜了,而是開始往里逛。
廟會(huì)中央有一個(gè)用竹子搭起的三層燈塔,燈塔四周掛滿花燈,燈塔底部是一個(gè)竹子圍成的迷陣,迷陣有四個(gè)口,從一個(gè)口進(jìn)入,可以從其他三個(gè)口出來,當(dāng)然如果你在里面轉(zhuǎn)迷糊了,你也可能出不來或是從你進(jìn)去的地方出來,這就算失敗。
蘇浩和蘇悅發(fā)現(xiàn)這個(gè)迷宮后,立馬進(jìn)去,結(jié)果蘇浩第一次真的轉(zhuǎn)迷糊了,它從南面的口進(jìn)去,結(jié)果最后又南面出來的。而蘇悅第一次就成功,從北面出來。
這讓蘇浩很沒面子,所以蘇浩轉(zhuǎn)身就有進(jìn)去,不能一個(gè)迷宮都破不了呀。
三人一直在燈會(huì)逛到九點(diǎn)才回家,回到家?guī)兹讼词?,看了?huì)元宵晚會(huì),然后就回房睡覺了。
過完元宵節(jié),春節(jié)就在一片熙熙攘攘中過去了。
1995年到了。