第十四章 揚眉吐氣猛翻身

　　白水回到了縣城最好的餐廳---憶江南！

　　一見白水來了，經(jīng)理的眼眶都紅了！

　　自從白水離開之后，憶江南的生意突然下降了很多！對于白水的服務(wù)，很多客人都非常認可！如今白水不在了，很多食客就像是生活中缺少了什么似的，一下子對這個酒店沒有了興趣！

　　當(dāng)初，經(jīng)理已經(jīng)知道是主管給白水找麻煩才把他氣走，將這個主管狠狠的痛批了一頓！不過，白水沒有手機，大家想盡一切辦法也沒有能夠聯(lián)絡(luò)到他！如今，他再次回來，經(jīng)理當(dāng)然要感動的哭了！

　　作為白水來說，自己畢竟還是缺錢，而且還要攢一下自己上大學(xué)的錢！所以，無論如何，白水還是要來這里打個工比較好！經(jīng)理帶著白水，來到了主管面前！當(dāng)著白水的面，經(jīng)理再次痛批了一頓主管，并且當(dāng)即決定：白水成為新任的餐廳主管，原主管降職為服務(wù)員！

　　看著主管哭喪的臉，白水的心中很是舒服！面對自己已經(jīng)到來的工作，白水向經(jīng)理提出了幾個要求：

　　“經(jīng)理，非常感謝，我相信自己能夠勝任此職位！我前幾天在這里兼職的時候你們也看到了，我在這里每天都能夠為你們帶來大量的業(yè)務(wù)收入！我初步算了一下，一個月下來，你們的營收金額是非常高的！現(xiàn)如今，我如果是主管了，那么一定會給你們帶來更多的收入，雖然我年齡很??！我從現(xiàn)在開始，直到大學(xué)開學(xué)，應(yīng)該會是兩個月的時間！因此，我提出以下幾點需求：1、我要求月薪基本工資1萬塊，每個月營收利潤的5%作為我的獎勵；2、我要求再多配備5名服務(wù)員，聯(lián)合現(xiàn)有的這些，全部聽從我的調(diào)度！經(jīng)理，你看如何？”

　　不僅是經(jīng)理，餐廳所有工作人員都被驚到了！在這個小縣城，餐廳主管也就最多兩千多塊的工資，怎么可能給到那么高？另外，這個餐廳經(jīng)理也就是幾千塊，怎么可能給白水那么高的薪水？經(jīng)理做不了主，他要問問餐廳老板！

　　過了半個小時左右時間，一輛車開到了餐廳門口！從門口進來一個穿著半截袖的胖子，拎著一個黑色的包，來到了白水面前！這個人就是餐廳老板：鄭總！這幾天餐廳生意不好，鄭總也聽說了有關(guān)白水的事情，也了解了白水年紀(jì)輕輕在處理食客問題方面的特殊技能！剛剛經(jīng)理告知了自己白水再次回來的要求，鄭總從另外一個地方趕來，他要看看白水的廬山真面目！

　　鄭總能夠?qū)浗献龅倪@么大，肯定有兩把刷子！對于白水的要求，鄭總倒是不覺得什么，關(guān)鍵他一定要將錢花到位！鄭總一邊看著其貌不揚的白水，一邊思考著！不過，他還是從白水的眼睛里看到了一絲的篤定和信念，于是鄭總大手一揮：“就這么定了，先試一個月！”

　　高中剛剛畢業(yè)的白水，在縣城最好的酒店—憶江南擔(dān)任了主管職務(wù)，手下帶領(lǐng)了十多名服務(wù)員！縣城很小，很快當(dāng)?shù)氐氖晨捅愕弥税姿净貋淼南?，紛至杳來！白水穿著一件筆挺的西裝，站在大廳的中間，開始吩咐著手下的服務(wù)員去做這個、做那個！

　　白水能夠看到每個人頭頂上顯示出的想法和需求，因此能夠迅速安排服務(wù)人員進行處理！有人突然想要紙巾，有人突然想去衛(wèi)生間，有人突然想點個其他的菜，有人突然想換一種酒……白水第一時間都能夠滿足每個人的需求！很多人剛抬起頭打算叫服務(wù)員，相關(guān)的服務(wù)似乎就已經(jīng)到位了！這一天下來的營業(yè)收入，抵上酒店前幾天一起的營業(yè)收入總和！

　　之后，白水創(chuàng)新管理方式！他啟用了對講機，每個服務(wù)員身上都佩戴對講機，而且自己本人就是一個號碼！每當(dāng)需要服務(wù)人員的時候，白水只需要低聲對對講機說，讓某號服務(wù)員去某桌，食客有XX需求……這樣一來，也避免自己在大廳中呼喊了，服務(wù)效率能夠更高一些！

　　看著第一天豐碩的業(yè)績成果，白水得到了經(jīng)理的高度贊揚！酒店專門給白水租了一間很不錯的精裝修的公寓，讓他居??！當(dāng)天晚上，白水躺在自己公寓里舒服的床上，回想著自己今天一整天的忙碌經(jīng)歷！當(dāng)初那個主管欺負自己，現(xiàn)在被自己使喚的團團轉(zhuǎn)，心中真的太高興了！

　　當(dāng)然，今天讓白水還印象深刻的，便是服務(wù)員中有一個挺漂亮的女孩兒！今天因為太忙，白水還沒有好好觀察一下這個女孩兒，不過確實給自己留下了很深刻的印象！愛美之心人皆有之……既然自己重新走了一回，那么有些愛慕之人，是不是可以考慮一下？要知道當(dāng)年的自己，根本沒有什么異性喜歡自己！

　　第二天依然是如此的忙，不過白水的目光放在了那個年輕漂亮的女服務(wù)員身上！此外，白水能夠感覺到，這個女孩兒好像也對自己有一些意思！每當(dāng)看著自己的時候，都會帶著十分幸福的笑容！今天，整個一樓大廳已經(jīng)坐的是滿滿當(dāng)當(dāng)，門外還有大批量排隊的人，等著入場！白水集中全部精神，在一絲不茍的安排著服務(wù)員的工作！一切在進行的過程中，不過，白水很快發(fā)現(xiàn)了一位食客的問題！

　　在靠近床邊的一張四人桌子上，有一對夫妻。白水走到這兩個人跟前的時候，在女主人的頭頂上，突然看到了一段影像……

　　回過神來，白水頓時被驚的六神無主！他趕忙對這夫妻二人說：“大哥，大姐，趕緊回家，別吃了！”

　　夫妻二人正吃得香，不屑一顧的看著白水。

　　白水接著說：“大哥，大姐，你們是不是把孩子放在家里了？家里是不是沒人？趕快回去，孩子好像不慎把天然氣打開了！快快快，晚了就來不及了！”

　　夫妻二人頓時驚訝起來！他們二人的確是將孩子鎖在了家中，出來吃飯！出來的時候，孩子正在睡覺……一聽白水這么說，真的是將信將疑！

　　白水急得著急上火：“大哥大姐，快回去，孩子性命要緊，否則真的來不及了！”