由于刀魚(yú)無(wú)法人工養(yǎng)殖，其價(jià)格便一路水漲船高，近年來(lái)更是被炒成了天價(jià)美食。
2兩以上的刀魚(yú)價(jià)格一斤在4000元左右。一斤以上的刀魚(yú)價(jià)格為上萬(wàn)元每斤。
若在以往，這道菜，咱看看就行，要說(shuō)吃，是真吃不起！
第五道菜：清湯燕菜。
這是一道是傳統(tǒng)魯菜名點(diǎn)，食料為燕窩加以各種輔料制作成。燕菜俗稱(chēng)燕窩，既是名貴的烹飪?cè)?，又是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的補(bǔ)品。
清湯燕菜不僅湯...