第二十九章 購物
與程掌柜約定了下次來拿衣服的時間，陳蕭然和陳阿婆兩人告別程記衣鋪的程掌柜。
陳蕭然看著天色，離陳叔約定的時間還有一會，想著自己還要買的東西，便和陳阿婆加快了腳步。
因為是下午的時候，集市里的肉鋪，沒剩多少的商品，也沒有多少客人。陳阿婆和陳蕭然兩人匆匆來到市場里，一路逛過。
陳蕭然想著上午在粵海酒樓做的九轉(zhuǎn)肥腸，勾起了自己做菜的欲望。想著普通百姓不會處理牲畜的內(nèi)臟，而自己知道一些美味的內(nèi)臟料理，便打算買些豬下水、牛下水之類的回家。
心里有了菜譜，便有了決定。陳蕭然拉著陳阿婆，來到一家肉鋪面前。
肉攤上，有牛肉也有豬肉，陳蕭然看著肉色，雖然已經(jīng)是下午，早過了食材最新鮮的時候，但肉攤上的肉看上去還蠻新鮮的。
肉攤的攤主是一位五大三粗的娘子，看見陳蕭然祖孫兩來到自己的肉攤，熱情似火的招待“奶奶、小姐，要買點什么？快收攤了，我可以算便宜點給你們，買的越多越實惠哦”賣肉娘子大嗓門的吆喝著。
“然然，我們多買點肉回去吧，家里也好長時候沒有做過肉了，再多買些排骨回去，我給你好好補補，你太瘦了，需要多補補，等下有時間，再去藥材鋪抓點食補材料，回去我給你多做點藥膳調(diào)理調(diào)理身體。看你身上都沒有三兩肉?！标惏⑵趴粗鴮O女纖細的腰身，雖然最近氣色漸好，但在老人家心目中，小孩就要長得壯壯實實的，才是最好看的。
“奶奶，我們都買點回去吧，豬肉和牛肉都買些，我知道一種做法，可以回家試試?！标愂捜灰宦?，正中下懷。
“怎么樣？需要來點什么？”賣肉娘子等到祖孫兩商量完，便又開口問。
“老板，來點豬肉和牛肉，都要好點的，里脊肉和豬五花，回去好做菜。再來點豬排骨，再來點熬湯的豬筒骨，要新鮮點的。”陳阿婆望著攤子上的肉，指著面前的豬肉和牛肉，向肉攤老板指著需要的部位。
“好咧。豬里脊，9文錢一斤，豬五花肉，11文錢一斤，豬小排15文一斤，豬筒骨4文一斤；牛腩肉20文一斤。老太太，各需要多少?。俊辟u肉娘子聽見陳阿婆要買的不少，便開心的開了價格。
陳阿婆聽見價格還公道，便開口讓老板割了肉。
陳蕭然看著賣肉娘子手腳利索的切肉、剁肉，一邊手腳不停，一邊和陳阿婆聊著天，絲毫沒有減慢手里的動作。
陳蕭然看了半天，都沒有看見自己一直想買的下水，心里失望，但還是開口問了老板“老板，怎么沒有看見豬下水、牛內(nèi)臟呢？都已經(jīng)被人買走了嗎？”
賣肉娘子用草繩系好剛才處理好的商品，聽見陳曉然問起從來沒人關(guān)注的下水，很好奇，便抬頭打量眼前的小姑娘。
“姑娘，怎么問那些東西。那些腌漬東西，連力巴家都不吃的東西，怎么可能有人買啊。我都放在肉攤下的桶里了，等著回去剁吧剁吧喂豬呢?！辟u肉娘子邊說邊利落的從肉攤下面拿出了一個大桶，陳蕭然往里一看，滿滿的一桶各式的下水，有豬大腸、豬腰子，牛肚等等，應(yīng)有盡有。
“姑娘，我勸你，這些東西還是不要吃了吧。本來就是牲畜內(nèi)臟，裝的都是臟東西，怎么煮也去不掉其中的膻腥味道的，一點都不好吃，我們這都沒有人吃的?！崩习逡詾樾」媚锊恢老滤切┦裁礀|西，好心的提醒。
“哦，老板，我正好知道怎么處理這些東西，保證沒有一點味道，你這些下水，我都要了，你開個價吧”陳蕭然沒有向老板多做解釋。
“不瞞你們說，這些下水以往都是拿回去給人喂豬喂雞的，沒有人買過，我們也沒有賣過，都是些不值錢的玩意，這樣吧，這些我也不多收，給個10文錢就行?！比鈹偫习?，看陳蕭然堅決要買，而旁邊的長輩也沒有阻止，便沒有說再多的話。
因為下水味道太重，老板也沒有向陳蕭然他們多要錢，就將木桶送給了爺孫兩，讓她們提著回去。
陳蕭然祖孫兩，還要去藥材鋪買東西，提著這些肉啊、下水啊，實在不方便，便和老板約好等回頭回去的時候在順路過來取走。
賣肉娘子本就是心善的人，連聲答應(yīng)，直說沒有問題。
陳蕭然和陳阿婆，將剛才買的香料也留在了肉攤那里，空著手去了鎮(zhèn)上最大的藥材鋪。
鎮(zhèn)上的妙手堂是最大的一間藥鋪，位于鎮(zhèn)上的中心地段，而且掌柜的就是坐堂大夫，也是遠近聞名的一生，醫(yī)術(shù)也很了得。
陳蕭然和陳阿婆進了店鋪。
店里的伙計知道她們是來抓藥膳的食材，便沒有多問，只是叮囑他們藥材有相生相克的，最好讓大夫過個目，安全第一。
陳阿婆沒有說什么，只是說自己從前在主人家學過簡單醫(yī)理，要抓的藥材也都是溫補的藥材，不是什么虎狼之藥，沒有問題的。
伙計看老人家言之鑿鑿，應(yīng)該不會拿自己的生命開玩笑，便沒有堅持，再說掌柜的一早就出門看診去了，現(xiàn)在都還沒有回來，自己抓藥的時候稍微注意一下，一般的方子自己警醒些，應(yīng)該沒有問題的。
陳阿婆因為年輕的時候在京城一戶人家當廚娘，那戶人家是因為在山西挖煤發(fā)跡，有了錢后，舉家搬到京城，捐了個小官，雖然官品不高，但也喜歡附庸風雅，不但將子女按照京城千金小姐樣培養(yǎng)，自己也效仿京城富貴人家一樣，喜歡食補養(yǎng)生，還特意找了個據(jù)說以前是從宮里出來的嚒嚒，來府上專門給老爺、太太做藥膳。陳阿婆年輕的時候，眼里有活，勤快熱情，嘴巴還甜，很得那位嚒嚒喜愛，也學了很多本事，所以不但廚藝好，藥膳食補也是一門手藝。
陳阿婆抓了一些藥膳的藥材，結(jié)了帳，便和陳蕭然離開了。
拿著手里的藥材，陳阿婆看著天色，已經(jīng)不早了，便開口說“然然，天色不早了，我們該回去了，晚了，回去的路不好走?！?p> “恩，好，奶奶，該買的東西都已經(jīng)買了?？刺焐?，快到了我們和陳叔約定的時間，他應(yīng)該等在約定的地方了，我們趕緊過去吧?！标愂捜豢粗焐_實不早了。
陳阿婆祖孫兩人，來到上午和陳叔分開時約定的地方，果然看見陳叔駕著馬車等在那里。
“大牛他爹，等急了吧。不好意思，每次都要麻煩你了。今天也是，但你還要陪我們還要先去肉鋪取東西，取了東西就可以回去了。”陳阿婆對著陳叔說。
“阿婆，你說的太客氣了，鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的，客氣話就不用多說了。再說，您老人家是我們的長輩，這點小事，不要放在心上，我只是舉手之勞，不費事的?！标愂蹇蜌夂竦赖恼f。
陳叔沒有再多說，駕著馬車帶著陳阿婆祖孫兩來到肉鋪那里，取回了寄放在那里的東西?？粗R車上，滿滿當當?shù)亩际亲约屹I的，有香料、豬肉、牛肉、下水和糧食等等，陳蕭然默默在心里算了一下，就這樣大肆購買，也不過才花了不到10兩銀子。古代的物價真是便宜啊。